Постные пирожки с квашеной капустой, луком и моковью.

Молдавские постные пирожки "Вэрзэве "- съедаются, не успев остыть.
 

Рецепт услышала случайно по радио, пока ехала на работу в маршрутке. Рецепт был очень простой и поэтому легко запомнился. Когда после работы вернулась домой, по свежей памяти приготовила. И на следующий день к подруге на день рождения уже поехала с угощением. Пирожки произвели фурор. Их расхватали так быстро, что если бы накануне ночью я их не попробовала, то мне бы ничего не досталось. И действительно, тесто очень простое в приготовлении, не требует много затрат ни сил, ни времени, ни денег. А вкус!...

Пирожки- булочки.

Булочки с очень вкусной начинкой.

Пирог блинный с грибами и мясом.

Блинный пирог с грибами и мясом. Ну,очень Красивый!

     Предлагаю приготовить блинный пирог с грибами и мясом, как альтернативу обычным блинчикам с мясной начинкой. Такой пирог получается очень вкусным, благодаря нежной заливке, и выглядит оригинально и нарядно.

 

Круассаны из слоено-дрожжевого теста.

Для теста:

• 200 гр. молока,
• 2 яйца,
• 1 чайная ложка соли,
• пол-стакана сахара,
• 3 чайных ложки сухих дрожжей,
• 500-600 гр. муки,
• 200 гр маргарина для прослаивания.

Приготовление:

     Дрожжи разводим в теплом молоке с ложкой сахара и ложкой муки и даем подняться в теплом месте.

     400 гр. муки просеиваем, разбиваем яйца, кладем сахар, соль и выливаем дрожжи.

Отличное слоёное тесто для пышной выпечки.

Восхитительное тесто "Рублёвское " - вкусное, слоистое, пышное.

     Впервые глядя на рецепт этого теста я подумала, что ничего нового не вижу. Я ошиблась, такого теста я ещё не готовила, хотя по составу кажется, что всё как обычно. Тесто восхитительное! Вкусное, слоистое, пышное. Подходит для любых изделий. И его можно хранить замороженным

     Тесто похоже на «Хрущевское», но отличается от него технологией и вкусом получившейся выпечки. Из-за этого рецепта я вернула в наш рацион маргарин, с ним тесто мне больше нравится.

На весь процесс требуется настолько минимальные трудозатраты и время, что даже не успеешь глазом моргнуть, как уже можно объедаться какими-нибудь пирожками.

Очень рекомендую приготовить по этому рецепту, не откладывая на потом. Я уверена, что вам понравится

Рецепты вкусных фруктовых тортов.

Фруктовый торт рецепт, вкусные фруктовые торты.

     Фруктовые торты уже давно считаются изысканной пищей гурманов, они прочно занимают своё место на наших праздничных столах, украшая их роскошным видом и оригинальностью, будоражат фантазию, заставляя привносить в рецептуру всё новые и новые нюансы.

Капустная запеканка с кукурузой.

Ленивая капустница.

Нежнейшая капустная запеканка с кукурузой

Кофейный торт с орехами.

Торт " Орехово-кофейный"от Джастина и Дороти.

     Продолжаем готовиться к праздникам. Еще один очень простой, но не менее вкусный торт. Спасибо Дороти и Джастину за рецепт.

Яблочный кекс.

Кекс с яблоками.

     Нежнейший яблочный кекс .Не требует много времени и сил на приготовление, да и продукты здесь самые обычные. Зато вкус — просто супер!

Нежный сметанно- творожный торт.

Торт" Нежное облако".

Готовим быстро вкусно и красиво!

Очень быстрый торт, основное время уходит на выпечку коржа, остальное делается на раз два три!

Булочки, как заварные.

Рецепт» Булочки к завтраку и ужину» .

     Очень простые в плане продуктов и приготовления булочки. По виду и по вкусу напоминают «заварные», поэтому можно есть с любыми начинками: мёдом, сгущёнкой, маслом, вареньем. С чаем и кофе, утром, в полдник и на ужин.

Лучшая Выпечка - 8.

Выпечка. Подборка 8.

Рецепты мясных пирогов	Лимбургский пирог с любой сладкой начинкой или лимонами	Тутманик "Солнце"
Творожное печенье с фруктами-для детей	Творожник Зебра	Красивый и вкусный манник
Сырные булочки - очень вкусная выпечка	Открытые пирожки	Такая красота готовится просто и легко-пирожное для детей
Творожные розочки-детям	Итальянская лазанья с тремя видами сыра	Тортик из груш творога и шоколада!
Пирог сырный из лаваша	Польский маковый рулет (Makowiec zawijany)	Вариация на тему шарлотки- яблоки, залитые тестом-быстро,вкусно,полезно

Выпечка. Подборка 7

Пышные лёгкие пирожки.

Пирожки «Как пух» - самые лучшие пирожки, которые я когда- либо делала!

Давно искала рецепт идеальных пирожков. Пышных, ароматных с влажной мякотью... и Гугл подкинул самый популярный рецепт. Не зря они очень популярны. Готовятся на раз-два, а какие нежные и вкусные!

Шоколадная выпечка с молочной помадкой.

Потрясающее шоколадное печенье с конфетами "Коровка".

     Предложу вам 2 варианта этого вкусного шоколадного печенья: один с карамельной начинкой внутри, а второй - с карамельной начинкой снаружи. Можете приготовить оба варианта и решить, какой вам больше по душе.

Порадуйте своих близких этим печеньем

Готовим хачапури на сковороде.

 Классический торт "Наполеон".

Торт "Наполеон".

 

Всеми любимый Торт "Наполеон".

Ингредиенты:

Для коржей:

• 75 г сл. масла,
• 2/3 ст. сахара,
• 2 яйца,
• 1,5 ст. молока,
• 1/2 ч.л. разрыхлителя,
• 3-4 ст. муки.

Рецепты популярных праздничных тортов.

Самые любимые тортики! Рецепты.

Люблю сладенькое и не важно, что это будит торт или печенье, главное побольше)))

Представляю вашему вниманию девять рецептов самых любимых тортиков!!!

1. ТОРТ "НАПОЛЕОН"

Быстрый торт с творожным кремом.

Торт с творожным кремом (без выпекания).

Несмотря на простоту компонентов и изготовление, он очень вкусен. Ингредиенты: Сливки - 250 мл (жирность 32-38%), Творожная паста (5-9% жирности) - 500 г, Ванильный инстант-пудинг 1 пачка (80-90 г), Сахар - 4 стол. ложки, Молоко - 1стакан,

 

Торт из печенья с молочно-лимонной начинкой.

Быстрый тортик без выпечки!

Делается все проще некуда! Что нам нужно: 1 банка концентрированного молока без сахара, 1 банка сгущеного молока с сахаром, 1 лимон,

 

Печенье на кефире с крошкой.

Очень вкусное печенье - Гата армянская.

Ингредиенты (в скобках комментарии автора): 3 стакана муки (советский гранёный 250 мл), 1 стакан кефира (у меня был очень старый), 1 яйцо,

 

Шоколадный торт с желатиновым наполнителем.

Торт «Кармелита».

Ингредиенты: - 1 стакан грецких орехов, - 450 гр. чернослива, - 5 яиц, - 2 стакана сахара, - 1 стакан муки,

 

Виноградный торт.

Торт "Виноградинка".

Ингредиенты: Сметана не меньше 20% жирности — 700 г, Крекер (с маком, маленький "хрустик") — 300 г, Изюм (предварительно запаренный) — 100 г, Шоколад (любой) — 200 г (я брала молочный"Milka"), Желатин (быстрорастворимый) — 25 г,

 

Печём торт с шоколадом, медоом и черносливом.

Шоколадно-медовый торт с черносливом.

СОСТАВ:

Для коржей вам понадобится:

• Какао-порошок – 3 столовые ложки,
• Молоко – 6 столовых ложек,
• Сахар – 4 столовые ложки,
• Мед – 2 столовые ложки,
• Сливочное масло – 50 г,
• Сода – 1.5 чайные ложки,
• Яйцо – 1 штука,
• Мука – 400 г (на мой взгляд , это многовато),
• Разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка,
• Сливки 10% (для смазывания коржей после выпечки) – 3 – 4 столовые ложки.

Очень вкусный яблочный пирог.

Мятый яблочный пирог.

Ингредиенты тесто:   мука 250 г сливочное масло 140 г соль щепотка холодная вода несколько ст.л начинка:   яблоки зеленые (в идеале антоновка) 6-8 шт. яйцо 2 шт. сахар 150 г корица 1/2 ч.л. сливки жирные 150 мл сахарная пудра

Приготовление

Читать далее...

Шоколадный торт.

Три шоколада.

Автор - Анна Ларина

Для шоколадного бисквита:

- Мука пшеничная 100 г,
- Масло сливочное 100 г,
- Сахар 30 г,
- Шоколад черный 1 плитка (100 г),

Торт Шоколадная маркиза.

Shokoladnaya Markiza.

Ингредиенты:

• 4 яйца,
• 225 г. мелкокристаллического сахара,
• 50г муки это для коржа.

Самый вкусный слоёный торт "Наполеон".

Торт "Наполеон".

Десерты от Мишель.

Для коржей:

• 75 г сл. масла,
• 2/3 ст. сахара,
• 2 яйца,
• 1,5 ст. молока,
• 1/2 ч.л. разрыхлителя,
• 3-4 ст. муки.

 Бисквитный торт с кокосовым и шоколадным муссом.

"Кокосово-шоколадный мусс" (Coconut Mousse Cakes).

Десерты от Мишель.

Бисквит:

• 100 г сл. масла, комнатной температуры,
• 1/2 ст. сахара,
• 1/2 ч.л. ванилина,
• 50 г шоколада,
• 1 яйца,
• 1 1/4 ст. муки для тортов,
• 2/3 ч.л. соды,
• 1/2 ч.л. соли,
• 2/3 ст. воды.

Трубочки

Трубочки
1) 1 стакан песка, 1 пачка маргарина, 3 яйца, 2 стакана муки, 1 стакан воды, на кончике ложки сода погашенная уксусом.
2) 5 яиц+ 1 ст.сахара + 1 ст.муки + 0,5 ст. воды + 50гр. маргарина

А я замешиваю тесто так:
1 ст.сахара, 6 яиц, 1 пачка маргарина (я беру сливочный для выпечки),
2 ст. муки, 0,5 ч.л. соды и 2-3 ст.л. сметаны.
Сметана делает вафли хрустящими и рассыпчатыми

Бисквитный торт с маслом и шоколадным кремом.

Масляный пирог с шоколадным кремом.

     Этот аппетитный торт-пирог получится пушистым и нежным, если вы уделите достаточно внимания и времени взбиванию масла. Важно и сочетание муки двух видов (обычной и высшего сорта), что придает тесту особую структуру, мягкость и рассыпчатость. Крем достаточно простой - масло, какао, сахарная пудра.

Продукты (на 12 порций):

• Масло сливочное комнатной температуры – 1 стакан и 2 ст. л.,
• Мука – 1 ½ стакана,
• Мука для тортов (тонкого помола, из мягких сортов пшеницы, с высоким содержанием крахмала), без разрыхлителя, просеянная – 3 стакана,
• Разрыхлитель – 2 ¼ ч. л.,
• Сода пищевая – ¾ ч. л.,
• Соль крупная – 1 ½ ч. л.,
• Сахар – 2 ¼ стакана,
• Яйца крупные, комнатной температуры – 6 шт.,
• Пахта (или натуральный йогурт, кислое молоко) комнатной температуры – 2 стакана,
• Ванильный экстракт – 2 ч. л.