Украшение тортов. Книги.

Книги по украшению тортов. 

 Две книги на английском языке с подробными фотографиями о том, как оригинально и необычно украсить торт или пирожные.

1. Сake decorating for the first time.




2. Rachel Brown "Сake decorating".

Вкусная запеканка из бананов и творога.
Творожно- банановая запеканка.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

К 500 гр жирного творога 9% или 18%: 

• 3 яйца;
• 5 ст.л. сахара;
• чуть-чуть соли;
• 6,5 ст.л. манки;
• 3 ст.л. сметаны;
• 0,5 ч.л. соды;
• ванилин  

Серия "Золотые рецепты" - лучшие кулинарные рецепты от читателей.

Авторские рецепты - ЗОЛОТЫЕ РЕЦЕПТЫ от читателей - №1 2012 года и №1 2014 года.

Пирог с черносливом.

Пляцок "Пани Каролина".

Это очень вкусный пляцок! Печь его одно удовольствие,а кушать больше, чем  удовольствие... 

Клубничный десерт.
Осталось немножко и сделаю из своей клубники этот фруктовый десерт.

Осталось немножко и сделаю из своей клубники этот фруктовый десерт. Как только  начинается сезон сбора клубники - эту вкусняшку всегда готовлю. Его готовить очень быстро - нравится всем без исключения.

Ингредиенты:

• 3 ст. л. желатина 1 ст. воды;
• 0,5 л. сметаны 1 ст. сахара ванилин;
• клубника (можно банан или киви).

Рецепты на каждый день и в праздники.

Золотые рецепты наших читателей №3 (февраль 2018)

Воздушные сладости на десерт.
Легкий воздушный десерт.

Залить 1 п. (10 г) желатина 50 мл холодной воды, через 10 минут нагреть, помешивая, до растворения желатина. До кипения не доводить!

Сахар 100 г перемешать с 1 п. (45 г) клубничного (или любого другого) желе и залить 150 мл кипятка, размешать до полного растворения сахара и желе.

Добавить желатин, перемешать и остудить до комнатной температуры.

Взбивать массу примерно 15-20 минут миксером.

Жевательный мармелад.
Лимонные жевательные конфеты.

К приготовлению этого фруктового угощения можно привлечь ваших малышей, так как процесс

напоминает лепку из пластилина.

Ингредиенты на 70 штук:

• 400 г  сахара,
• 120 мл воды,
• 4 пакетика желатина,
• сок 1 лимона,
• цедра апельсина,

Рецепты вкусных конфет.
Сто рецептов конфет.

Клюква в снегу.

	Ингредиенты: клюква - 500 г, сахарная пудра - 100 г, ванилин - 2г (1 пакетик), белок охлажденный - 1 шт.

Приготовление:

	Обмыть ягоды и обсушить на бумажных полотенцах.

	Хорошенько в течение 5-7 минут взбить миксером сахарную пудру, ванилин и яичный белок.

	Окунуть каждую ягодку клюквы в массу. Чтобы ускорить процесс, можно забрасывать клюкву небольшими порциями в белковую массу и руками "выкатывать" по стенкам мисочки по ягодке.

	Выложить конфеты на бумагу для выпекания и дать застыть.

Когда конфеты перестанут липнуть к пальцам - снять с пергамента, выложить на тарелочку и наслаждаться! Дети обычно не сильно любят клюкву - кислая, но в таком виде моя малышка их обожает. Приятного аппетита! Ещё рецепты

Конфеты "Рафаэлло" 2-й рецепт.
Готовим "Рафаэлло" сами

Конфеты "Рафаэлло" - готовим сами.
Рецепт рафаэлло по-домашнему.

Очень простое и удивительно вкусное решение по замене магазинных сладостей.

 
Потребуется немного:

• кокосовая стружка — 200 г на конфеты и горсть на обсыпку,
• сгущенное молоко — 200 г,
• орех любой (я использовала фундук) — 30 г