Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Пышные лёгкие пирожки.

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 23:43 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пышные лёгкие пирожки.

Пирожки «Как пух» - самые лучшие пирожки, которые я когда- либо делала!

Давно искала рецепт идеальных пирожков. Пышных, ароматных с влажной мякотью... и Гугл подкинул самый популярный рецепт. Не зря они очень популярны. Готовятся на раз-два, а какие нежные и вкусные!

Ингредиенты:

кефир — 1 ст.,
растительное масло — 1/2 ст.,
дрожжи сухие — 11 г,
мука — 3 ст.,
соль — 1 ч. л.,
сахар — 1 ст. л.,
ваниль,
варенье.

В ковшике смешиваем кефир с маслом, солью, сахаром и немного подогреваем.
Муку просеиваем и смешиваем с дрожжами и ванилью.
Вливаем в муку кефирную смесь и замешиваем тесто. Я пользовалась миксером. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 мин.
Через 30 минут тесто выглядит так.
Противень застилаем пергаментом. Отрываем кусочки теста и на ладони лепим пирожки.
Класть лучше швов вверх. Смазываем молоком или яйцом. Включаем духовку, а пирожки успеют подойти. Если все не влезут на противень, то лучше не лепите все сразу.
Выпекаем при 200 градусах 20-25 минут до золотистого цвета. Те что швом вверх красивее и целые!
Вот такая красота. Можно готовить с разнообразными начинками.

источник

Рубрики:

кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Понравилось: 2 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте