Вкусный яблочный пирог.

Голландский яблочный пирог.

Вкусности из дрожжевого теста.  Баурсаки.

Баурсаки.

Ингредиенты:

0,5 ч.л. теплого молока,
2 ст.л. сметаны,
1 ч.л. сливочного масла,
1 ст.л. подсолнечного масла,
2 ст.л. сахара,
1 ч.л. соли,
1 пачка дрожжей.

Татарская национальная кухня. Вкусности. Эчпочмак.

Эчпочмак.

     Эчпочмак — буквально треугольник, татарское национальное блюдо, печёное изделие из дрожжевого, реже пресного теста, с начинкой из картофеля, мяса, как правило баранины и лука.
Определяющей особенностью блюда является вовсе не его форма, а способ приготовления, при котором начинка в эчпочмак кладётся сырой, в отличие отбольшинства других подобных изделий.

Готовим пахлаву - блюдо кавказской кухни.

Азербайджанская кухня - Пахлава.

Для приготовления азербайджанской пахлавы необходимы следующие продукты: — 1 ст.л. сухих дрожжей, — 150 г сливочного масла, — 2,5 стакана молока, — 2 яйца, — 0,5 ч.л. соли, — 7-8 стаканов муки.

Быстрый шоколадный торт без муки.

Торт «Сладость любви». Как испечь торт без муки?

     Этот торт из разряда «быстро, вкусно, дорого». Торт апельсиново-шоколадно-миндальный. С чудесным манящим запахом. Его можно испечь заранее. Калорийный и ароматный. Довольно большой. Можно разрезать на 10-12 крупных кусков. Всех накормите!

     Мой совет: приготовьте его накануне торжества, и тогда вы не устанете в этот замечательный день.
И стол будет накрыт щедрый, и хозяйка веселая.

     Шоколадную плитку растопим на водяной бане. Для этого поставим кастрюльку с водой на огонь, сверху положим эмалированную или стеклянную тарелку или миску так, чтобы она полностью закрывала верх кастрюли, но сама в воде не была. Шоколад кладем в эту миску, тарелку и наблюдаем за процессом. Как только шоколад начнет таять, активно мешаем ложкой. Если шоколад с большим содержанием какао-масла, он начнет быстро таять. Как только распустим всю плитку, снимаем с бани.

     Включаем духовку, заранее, пусть она нагреется, торт будем ставить в горячую плиту. Несоленое сливочное масло и сахар взбиваем миксером, добавляя свеженатертую цедру двух апельсинов. Цедру хорошо тереть на острой терке. В эту же воздушную массу вбиваем по одному все 4 яйца. Одно вбили, взбейте миксером и так далее, пока не вобьете все. Должна получиться такая красивая легкая масса. Теперь в это же тесто вводим растопленный шоколад. Внимание! Он должен быть чуть теплым, чтобы масло не поплыло. На кофемолке перемелем 300 гр очищенного миндаля, сделаем миндальную муку и ее тоже аккуратно вмешаем в тесто.

Печём плацинды с творогом и зеленью.

Плацинды с творогом и зеленью из тончайшего теста.

      Плацинда — молдавский особый вид пирога, напоминающий плоскую лепёшку круглой и иногда квадратной формы. Плацинды изготавливаются из вытяжного, дрожжевого и слоёного теста.

     Время приготовления: 1 час + 1 час на охлаждение
     Порций: 4

Печём пирог с творогом из морозильной камеры.

Пирог творожный "Дуэт".

Вы пробовали замораживать творог? Я предпочитаю его замораживать прямо в …пироге. Пирог из морозилки сразу отправляю в духовку и через 40 минут у нас на столе великолепный творожный пирог. Это очень удобно, особенно когда у вас гости на пороге или у кого-то из семьи событие, например день рождения мужа, и хочется угостить его праздничным завтраком.      А где взять утром, в будни, время на его приготовление? На помощь приходит мой творожный пирог из морозильной камеры. Кстати, благодаря мужу появился этот пирог, он (мой муж) любит несладкий творог, я даже сырники для него делаю с солью и специями, а детям, конечно -же, подавай сладкий. Вот так в одном пироге сочетается сладкая половина с сухофруктами и шоколадом и солёная с паприкой и мускатом.

 

Вкусные и сытные слоёные пирожки с курицей.

Пирожки слоёные с курицей и сыром.

Эти пирожки слоёные с курицей и сыром от Татьяны Макаренко. Посмотрите в какой технике заворачиваются. Очень понравился способ. Получаются, как розы.

Постные пирожки с квашеной капустой, луком и моковью.

Молдавские постные пирожки "Вэрзэве "- съедаются, не успев остыть.
 

Рецепт услышала случайно по радио, пока ехала на работу в маршрутке. Рецепт был очень простой и поэтому легко запомнился. Когда после работы вернулась домой, по свежей памяти приготовила. И на следующий день к подруге на день рождения уже поехала с угощением. Пирожки произвели фурор. Их расхватали так быстро, что если бы накануне ночью я их не попробовала, то мне бы ничего не досталось. И действительно, тесто очень простое в приготовлении, не требует много затрат ни сил, ни времени, ни денег. А вкус!...

Пирожки- булочки.

Булочки с очень вкусной начинкой.

Пирог блинный с грибами и мясом.

Блинный пирог с грибами и мясом. Ну,очень Красивый!

     Предлагаю приготовить блинный пирог с грибами и мясом, как альтернативу обычным блинчикам с мясной начинкой. Такой пирог получается очень вкусным, благодаря нежной заливке, и выглядит оригинально и нарядно.

Капустная запеканка с кукурузой.

Ленивая капустница.

Нежнейшая капустная запеканка с кукурузой

Лучшая Выпечка - 8.

Выпечка. Подборка 8.

Выпечка. Подборка 7

Пышные лёгкие пирожки.

Пирожки «Как пух» - самые лучшие пирожки, которые я когда- либо делала!

Давно искала рецепт идеальных пирожков. Пышных, ароматных с влажной мякотью... и Гугл подкинул самый популярный рецепт. Не зря они очень популярны. Готовятся на раз-два, а какие нежные и вкусные!

Готовим хачапури на сковороде.

Мгновенный хачапури на сковороде.

 

Ингредиенты:

 

Для теста:

• Мука - 2 стакана,
• Соль - 1/2 чайной ложки,
• Сода - 1/2 чайной ложки,
• Йогурт (обычный несладкий) - 190 г.

Красивая выпечка.

Печем красиво!


<<

Очень вкусный яблочный пирог.

Мятый яблочный пирог.

Ингредиенты тесто:   мука 250 г сливочное масло 140 г соль щепотка холодная вода несколько ст.л начинка:   яблоки зеленые (в идеале антоновка) 6-8 шт. яйцо 2 шт. сахар 150 г корица 1/2 ч.л. сливки жирные 150 мл сахарная пудра

Приготовление

Самый вкусный слоёный торт "Наполеон".

Торт "Наполеон".

Десерты от Мишель.

Для коржей:

• 75 г сл. масла,
• 2/3 ст. сахара,
• 2 яйца,
• 1,5 ст. молока,
• 1/2 ч.л. разрыхлителя,
• 3-4 ст. муки.

Бисквитный торт с маслом и шоколадным кремом.

Масляный пирог с шоколадным кремом.

     Этот аппетитный торт-пирог получится пушистым и нежным, если вы уделите достаточно внимания и времени взбиванию масла. Важно и сочетание муки двух видов (обычной и высшего сорта), что придает тесту особую структуру, мягкость и рассыпчатость. Крем достаточно простой - масло, какао, сахарная пудра.

Продукты (на 12 порций):

• Масло сливочное комнатной температуры – 1 стакан и 2 ст. л.,
• Мука – 1 ½ стакана,
• Мука для тортов (тонкого помола, из мягких сортов пшеницы, с высоким содержанием крахмала), без разрыхлителя, просеянная – 3 стакана,
• Разрыхлитель – 2 ¼ ч. л.,
• Сода пищевая – ¾ ч. л.,
• Соль крупная – 1 ½ ч. л.,
• Сахар – 2 ¼ стакана,
• Яйца крупные, комнатной температуры – 6 шт.,
• Пахта (или натуральный йогурт, кислое молоко) комнатной температуры – 2 стакана,
• Ванильный экстракт – 2 ч. л.

Печём сметанный торт с ананасами.

Торт "Санчо Панса".

     Представляем Вам вкусный торт Санчо Панчо — простое приготовление. Он очень просто и быстро готовится, он не требует сложного украшения, но получается совершенно замечательный влажный, бисквитный торт с фруктами и орехами.

     Выбираем форму для выпечки с высокими снимающимися бортами, потому что бисквитный корж который мы будем выпекать, значительно поднимется. Дно формы надо застелить бумагой для выпечки, а борта смазываем маслом.

Рецепт приготовления торта Санчо Панчо:

• Яйца — 6 шт. (перед началом готовки должны быть комнатной температуры),
• Сахар — 1, 5 стакана + 6 ст.л. для глазури (в оригинальном рецепте использовалось 3 стакана, но для меня это слишком сладко, поэтому я в два раза сократила количество сахара),
• Сода — 1/3 ч. л.,
• Какао — 10 ст. л.,
• Лимонный сок — 1/2 ст.л. (можно заменить на уксус),
• Мука — 2 стакана,
• Консервированные ананасы — 1 банка (можно использовать и другие фрукты по вкусу: персики, абрикосы, бананы и т.д.),
• Фундук жаренный — 1 стакан (или любые другие орехи по вкусу: грецкие, арахис, кешью и т.д.)
• Сметана – 700 г. густой (30%),
• Молоко — 4 ст. л.,
• Масло сливочное — 100 г (перед началом готовки должно быть комнатной температуры).

Печём торт с тыквой, сыром и орехами.

Торт "Шифоновая тыква"

Ингредиенты:

Готовим рыбный рулет из семги со шпинатом.

Рыбный рулет со шпинатом.

• семга 500 г
• белая рыба 500 г
• шпинат 300 г
• маслины
• сливочное масло
• соль, перец

 Ванильный сливочно-шоколадный чизкейк с черникой.

Chocolate Cheesecake / Шоколадный чизкейк.

     Делюсь с Вами рецептом безумно вкусного чизкейка! В идеале, конечно же, нужно использовать для приготовления сыр Филадельфия.

     Но его всегда можно заменить густыми сливками (или сметаной с творогом).

Ingredients:

Вкусный сытный торт из 2-х видов теста.

Закусочный торт «Княжеский».

Вкусный торт на праздник.

Красивый и вкусный праздничный торт.

Как мне понравилось оформление торта, ну а рецепт  самого торта очень простой . Торт получится вкусным и красивым.

Кулинарные рецепты - Бабушкины пироги.

Пироги, торты.

http://mad-mad1959.blogspot.com/2012/09/blog-post_23.html

Кулинарные рецепты в книгах.

Золотые рецепты.

Пампушки с тыквой.

Тыквенные пампушки.

	Ароматный вариант булочек, в тесте которых используется именно сырая тыква...
	Ингредиенты: 400 г очищенной тыквы, 250 мл молока, 30 мл воды, 20 г свежих дрожжей (7 г сухих), Около 800 г муки, 3 столовые ложки овсяных хлопьев, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли. Для начинки: 4 столовые ложки сметаны, Зелень, чеснок по вкусу. Молоко для смазывания