Каравай к праздникам и важным датам.

Праздничный каравай «Цветок».

Вдохновляйтесь, радуйте, удивляйте своих близких!

Печём яблочный пирог с заварным кремом.

Чудный яблочный пирог с заварным кремом.

     Это потрясающе вкусный пирог! Нежное песочное тесто, тандем яблок и заварного крема, тающего во рту - от него просто невозможно оторваться. Ну оооочень вкусно, попробуйте!

Печём торт "Наполеон"- полено.

Торт "Наполеон" в виде полена.

     Я опять экспериментирую с классическим тортом "Наполеон". Торт упростился до того, что его может сделать маленький ребёнок.

     Крем у этого торта двухкомпонентный - сливочное масло и сгущёнка.

     Вместо коржей выпекаются полоски. Не нужно раскатывать коржи, потом их измерять и обрезать. На этот раз тесто просто быстро режется и сразу выпекается.

     Вид у торта получается очень оригинальный.

     На срезе чётко просматривается крапчатый рисунок, состоящий из белого крема желтовато-коричневых листочков теста.

     Посли ночи настаивания торт хоть и вкусный, но ещё жестковатый. Нужно либо дать ему больше времени для пропитки, либо сделать более влажный крем.

Готовим хачапури.

Хачапури из слоеного теста.

Ингредиенты:

• 1 упаковка слоеного теста,
• 400 г сыра сулугуни,
• 1 яйцо,
• 2 ст. л. сметаны,
• зелень укропа,
• 2 зубчика. чеснока.

Рецепт

Бездрожжевое тесто для пиццы.

Тесто для пиццы без дрожжей.

Ингредиенты:

Печём вишнёвый торт с маком.

Вишнёво-маковый торт.

Божественное наслажденье!
Ингредиенты:

Тесто:

• 4 яйца,
• щепотка соли,
• 100 гр. сахара,
• 2 пакетика ванильного сахара,
• 100 гр. муки,
• 2 ст.л. миндаля (мелко размолотого),
• 1 ч.л. разрыхлителя.

Печём рулет с изюмом - к чаю.

Сдобный рулет с изюмом.

     Признаюсь честно, рецептик "позаимствован" с сайта "Гениальная кулинария"! Рулет ОБАЛДЕННО вкусный, и притом не хлопотный! Итак, на 1 рулет необходимо:

Печём луковый пирог с курицей.

Чрезвычайно вкусный "Луковый пирог с курицей" - От такого грех отказаться!

     Это необыкновенно вкусный пирог, причем даже непонятно, что в нем вкуснее, начинка или тесто. Курица с жареным луком и сырная корочка в сочетании с хрустящим песочным тестом. Испеките его к ужину или утром в выходной день, это настоящая домашняя выпечка, в лучших традициях.

Яблочный торт - пляцок с нежным кремом.

Торт-пляцок "Небо на губах".

Яркий торт с разноцветными коржами.

Торт «Радуга».

     Потрясающе нарядный тортик! Если к чаепитию в летний вечер, на свежем воздухе (может быть, при радуге после грозы...) вы подадите это чудо,  - великолепное настроение ваших гостей будет в награду за труды. Хотя, если честно, особого труда в приготовлении этого торта и не требуется. Рецепт торта «радуга» совсем несложный.

Бисквит подушечками.

Бисквитные «подушечки».

Печём пирог - ассорти.

Пирог-улитка с тремя начинками.

Креативный медовик с пчёлами.

Торт медовик "Пчелка жу-жу- жу".

Тесто для любой начинки готовим впрок.

Тесто про запас.

     Универсальное тесто для любой начинки. Готовится за пять минут, хранить можно в морозилке долго. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса.

Творожно-шоколадный пирог с халвой.

Творожник с халвой и шоколадной глазурью «Столичный».

Медовик с черносливом.

Торт «Съешь-ка!» - медовый с черносливом.

     Когда я увидела фотографию этого торта, моё сердце, казалось, остановилось. Мне настолько понравился его внешний вид, что я поняла сразу, что он незабываемо вкусный. На следующий день я приготовила этот торт. Когда я наконец-то попробовала его, то получила огромное наслаждение от вкуса. Так как этот торт очень вкусный, я решила, что просто обязана поделиться им с вами.

Печём хачапури по-имеретински.

Рецепт хачапури.

Торт лимонный - к чаю.

Лимонный торт-пирог.

 Рецепты тортов - много рецептов.

Печём пирожки с картошкой.

Рецепты бабушки Лили. Пирожки с картошкой и не только.

Наверное, сколько хозяек, столько и секретов вкусных пирожков. У меня тоже есть маленький секрет, которым я охотно делюсь.
Пироги я, конечно, могу приготовить на чём угодно: на молоке, на сыворотке, простокваше и просто на воде. Но особенно вкусными пирожки получаются на картофельном отваре. Поэтому мои сегодняшние пирожки – с картошкой. Ну, и еще с чем ни будь, например, с грибами. А лучше – с картошкой и с грибами. И с чем ни будь сладеньким.
Для пирожков я приготовила:
Несколько картофелин; немного грибочков; муки около килограмма; треть стакана подсолнечного масла; соль; сахар; 10 г сухих дрожжей; сливы.

Открытый пирог с курятиной.

Курятина на «тарелке».

Очень вкусное! Мама мне по телефону к дню рождения продиктовала и нахвалила, я сделала и спешу поделиться с вами!

• Кусочки курицы( у меня были крылышки окорочка),
• лук порезанный на полукольца,
• приправа для курятины, или соль и перец - по вкусу,
• Тесто по этому рецепту.

Рецепт вкусного пирога с сырной начинкой.

Сырный пирог (Очень вкусный пирог.

Слоёный пирог - курник.

Курник порционный из слоеного теста

Когда в сообществе "Готовим вместе" появилось новое задание "курник" я задумалась,как можно упростить готовить такое вкусное блюдо, и решила приготовить его из готового слоеного теста (у меня бездрожжевое), порционным.
Начинки можно приготовить заранее (хоть накануне), соус и остается только слепить и отправить в духовку на 15-20 минут и чудо готово.

Бисквитный торт с ананасом и желатином.

Торт "Солнышко".
     Осенью нам не хватает щедрого летнего солнца. Поэтому предлагаю вот такой «солнечный» торт.

Вертуты из вытяжного теста на кефире.

Традиционная молдавская выпечка!

Тесто не пресное, а сдобное, поэтому вертуты получаются не привычно- хрустящими, а мягкими.

Ингредиенты:

• 1 кг филе индейки (куском),
• 6-7 картофелин,
• 600 г шампиньонов,
• 2 репчатые луковицы,
• 2 стакана кефира,
• 2 ст. л. растительного масла,
• майоран сухой,
• соль, перец.

Вкусный пирог с творогом и сливами.

Сливовый пирог с творожным кремом.