Научите свою дочь этому! 50 вещей, которым нужно научить свою дочь Американка Gina Majors &...
С благодарностью к Богу. Текстовая рамочка от R-Оксаны. - (0)С благодарностью к Богу. Текстовая рамочка от R-Оксаны Рамочка религиозная. Пока горят пред о...
Три зимних рамочки от Beauti_Flash - (0)Три зимних рамочки от Beauti_Flash Бордюрные рамочки для текста № 104. Зима Понравился пост,...
Японское творческое вязание - Кейко Окамото. - (0)Японское творческое вязание спицами - Кейко Окамото. Кейко Окамото "Японские узоры Кейко Окамото" ...
Яркие ирладские кружевные мотивы. - (0)Яркие ирладские кружевные мотивы. Красивейшие мотивы для ирландского кружева ...
Украшаем торт цветами из мастики. |
Запекаем цветную капусту. |
Метки: из цветной капусты блюда из цветной капусты пирожки запекаем цветную капусту запеканка из цветной капусты запеканка кулинария печём пироги цветная капуста кулинарные рецепты |
Украшаем блюдо из салата и котлет. |
Украшаем блюдо из салата и котлет.
Освежающий салат и картофельно-морковные котлеты.
Рецепт от Оксаны Роговой
Салат.
Натереть на тёрке:
- 2 отварных свёклы,
- кусочек имбиря (на мелкой тёрке).
Добавить:
- по вкусу сметану, йогурт, или майонез,
- петрушку,
- по 1 ч.л.мятного и ванильного экстракта (можно заменить мятными каплями из аптеки,
- 1г ванилина,
- соль
Всё смешать и дать настояться 30 минут.
Метки: картофельно-морковные котлеты кулинарные рецепты освежающий салат салаты кулинария вторые блюда |
Печём татарские пирожки. |
Метки: пирожки кулинария кулинарные рецепты татарские пирожки печём пироги |
Секрет в сосиске с тестом. |
Секрет в сосиске с тестом.
Сосиски в тесте с секретом.
Сосиски в тесте, что может быть вкуснее? А если они еще и с секретом? Да, очень может быть, что секрет совсем не большой, но поверьте, вкусный-превкусный! Именно он дает неповторимую сочность, аромат и бесподобный вкус такому обыденному блюду, как сосиски в тесте.
Что нам потребуется? Естественно, главный наш герой – сосиски!
Еще потребуется морковь по-корейски и тертый сыр. Ну и, конечно же, нам необходимо вкусное дрожжевое тесто, с этим мне очень помогает одна из моих любимых кухонных помощниц – хлебопечка! Главное, правильно ее озадачить, загрузить ее хорошим рецептом… А рецепт имеется просто отличный, беспроигрышный вариант для вкусной выпечки!
Для начала, приготовим тесто (напоминаю, загружайте продукты в хлебопечку так, как указано в инструкции! В мою труженицу загружаются сначала сухие продукты):
Метки: пирожки кулинария кулинарные рецепты сосиски в тесте печём пироги секрет в сосиске с тестом |
Как приготовить рататуй. |
Дневник |
Как приготовить рататуй.
Летний рататуй.
Ингредиенты:
1. Баклажаны – 2 штуки средних,
2. Кабачки – 2-3 шт.,
3. Помидоры - 3-4 шт.,
Метки: овощное блюдо кулинарные рецепты баклажаны помидоры блюда из овощей блюдо из кабачков летнее блюдо летний рататуй закуски как приготовить рататуй |
Овощной торт. |
Овощной торт.
Салат "Нежный торт".
Мне понравилось больше оформление этого салата, а сам салат приготовлю при первом же случае!
Выкладываем салат слоями:
1-й слой – печенка отварная, тертая на терке и смешанная с майонезом
2-й слой – яйца, тертые на терке + майонез
3-й слой – сыр, тертый на терке (малосоленый) + майонез
Украшаем на свой вкус.
Метки: овощной торт салат нежный торт салаты |
Как приготовить суши. |
Дневник |
Как приготовить суши.
|
Метки: суши как приготовить суши кулинарные рецепты роллы рисом наружу роллы хосёмаки тонкие роллы нигири маки суши с розовой водой чираши оши урамаки |
Домашний селедочный мусс. |
Дневник |
Метки: селедочный мусс селёдка видео-рецепты вкусности блюда из рыбы закуски |
Печём томатный пирог. |
Метки: кулинария кулинарные рецепты пирожки томатный пирог печём пироги печём томатный пирог вкусный томатный пирог |
Ткемали и аджика на зиму. |
Ткемали и аджика на зиму.
Как я готовлю ткемали из алычи и аджику на зиму) Грузинский соус ткемали по-русски).
Доброе утро ( хотя уже день)! А оно для меня доброе, потому что я ночь не поспала, зато утром... мммм, запах на весь дом и весь район) Не хотите вместе со мной сварить ткемали? Грузинский соус ткемали по-русски из сладкой алычи) Да-да, именно так. Я живу в Тбилиси, но я русская и все мои родственники - русские. И готовим мы все грузинские блюда на свой русский вкус, по-русски)))
Я так думаю, что начинаю вести новую рубрику в своем дневнике, рубрику с моими рецептами, а в основном - с заготовками на зиму. Делаю я это для своей дочери, она уехала, живет и учится в России, полюбила готовить (как от матери смылась) и разоряет меня телефонными переговорами, шо да как) А так... зайдет ко мне в дневничок и отстанет с вопросами) Теперь, самое главное: в следующий раз уже таких отступлений от темы не будет, все рецепты, в том числе и этот ниже, проверенны годами. Они готовятся в нашей семье с самого моего рождения. Всему я научилась у своей бабушки, за что очень ей благодарна... Если у нас заготовка на зиму, то никогда не было случая, чтобы что-то взорвалось или скисло. Главное - соблюдать рецепт приготовления и придерживаться пропорциям. А вкуснота...! Пальчики оближешь)
Итак, расскажу, как я сварила ткемали из алычи, как варю его уже не один год. Кстати, муж у меня грузин и именно этот рецепт обожает больше всех остальных, говорит, что это самый вкусный русский ткемали))) И я его люблю больше, чем из самих слив ткемали. Просто у нас, в Грузии, все называют ткемали, из чего бы не варили этот соус. А варить его можно из любых слив, из алычи, из вишни, из кизила, из винограда и так далее. Каждый соус отличается от другого, но почти все тоже самое. Это острая кисленькая подливка, которая подходит к любому жаркому, к жареной картошке, к макаронам, к гречневой каше, к пюре... Ко всему, а мой муж его вообще просто так пьет из бутылки (и я иногда, когда на донышке и никто не видит) А еще, я поделюсь с вами рецептом аджики, которая у меня еще осталась с прошлого лета.
А еще, расскажу о способе "ложной стерилизации бутылок", которой пользуюсь всю жизнь, которая никогда не подводила. Тем же способом делаю томат, соус из помидоров, аджику, кетчуп и сацебели.
Метки: рецепт соусы приправы на зиму грузинский соус рецепт аджики аджика на зиму как приготовить зеленый ткемали ткемали из алычи ткемали по-русски ткемали и аджика на зиму |
Вкуснейшие булочки в креме. |
Метки: кулинария печём кулинарные рецепты вкусно заварной крем булочки булочки в заварном креме печём булочки |
Пирог кокосовый с лимоном. |
Метки: кокосовый пирог с лимоном кулинария кулинарные рецепты торты сладкое печёное печём |
Что на завтрак во всём мире. |
Что на завтрак во всём мире.
Завтрак - это важно!
Всем завтракать!
Американка, известный блогер, Виктория Филпот (Victoria Philpott). говорит, что очень любит завтракать и искренне убеждена, что завтрак - самый главный и полезный прием пищи в течение дня. Поэтому она попросила своих друзей из разных стран мира прислать фотографии и рецепты типичного для их региона завтрака и выложила их в свой блог. Так что, давайте совершим настоящее кулинарное путешествие по разным уголкам мира. Блины, хлебные злаки, ранние и поздние завтраки, яйца, здоровые завтраки, жирные и питательные завтраки - выбирайте любой! Приятного аппетита! |
Метки: это важно завтрак - это важно завтрак кулинария это интересно человек что на завтрак во всём мире |
Как приготовить окрошку. |
Метки: кулинария кулинарные рецепты вкусно еда окрошка первые блюда как приготовить окрошку |
Рецепты вкусных салатов. |
Рецепты вкусных салатов.
9 очень вкусных салатиков.
1. Салат "НОЧЬ"
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.
-------------------------------------------------------------------------------
2. Салат с сухариками
Количество ингредиентов по вашему вкусу)
-----------------------------------------------------------------------------
3. Салат "Нежность"
Краб мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. выкладывать слоями:краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью.
---------------------------------------------------------------------------
Метки: вкусные есалатики кулинарные рецепты салаты кулинария |
Овощная запеканка в вид цветка. |
Метки: овощная запеканка в вид цветка запеканка цветочек запеканка овощная запеканка |
Овощная закуска из баклажан, помидор, фасоли и моркови на зиму. |
Метки: кулинарные рецепты закуска майкопская закуски консервирование овощная закуска из баклажан из помидор из фасоли из моркови заготовки на зиму |
Целебное варенье из лимона и апельсина. |
Целебное варенье из лимона и апельсина.
"Варенье" от давления.
Этот рецепт моя любимая мамочка услышала от кого-то на рынке. Она у меня в этих вопросах "Фома неверующий", но решила что вредного здесь ничего нет, хуже точно не будет,- и решила попробовать.
Записываю этот рецепт, чтобы не забыть и не потерять, а может и еще кому пригодится... (фото с интернета, там похожий рецепт, но есть орехи и очень много сахара) думаю, все-же орехи лучше съесть отдельно.
Нужно взять по 2 апельсина и лимона, хорошенько вымыть, измельчить вместе с кожурой (мама крутила через мясорубку), косточки желательно убрать, чтобы не горчило. Добавить немного сахара, - по вкусу.
Женщина с рынка уверяла, что это" сырое варенье" "убивает сразу трех зайцев":
Метки: целебное варенье варенье от давления народная медицина рецепты народной медицины из апельсина и лимона для здоровья щитовидной железы консервирование десерт |
Печём луковый пирог. |
Метки: пироги кулинарные рецепты луковый пирог печём рецепт лукового пирога вкусный луковый пирог печём луковый пирог рецепт очень вкусного лукового пирога |
Всё о лимонах! |
Дневник |
Всё о лимонах!
|
Метки: лимоны о лимонах лекарство полезные рецепты с лимоном из истории рецепты народной медицины народная медицина лекарственные растения растения |
Экзотический салат. |
Метки: кулинария кулинарные рецепты экзотический салат салат ананас салаты |
Вкусные салатики - рецепты. |
Дневник |
Вкусные салатики - рецепты.
|
Метки: кулинарные рецепты кулинарная книга вкусные салаты салаты рецепты салатов с фото рецепты салатов вкусные рецепты |
Готовим вкусно! Летнее блюдо "Ленивая жена". |
Дневник |
Готовим вкусно! Летнее блюдо "Ленивая жена".
|
|
Метки: готовим вкусно летнее блюдо ленивая жена кулинария кулинарные рецепты пельмени запекаем на второе |
Помидоры, фаршированные шпротами. Красиво и вкусно. |
Помидоры, фаршированные шпротами. Красиво и вкусно.
Фаршированные помидоры: лучшие рецепты с фото.
Лето - самая подходящая пора для кулинарных экспериментов, и если вам нравится такая закуска как фаршированные помидоры, то самое время запастись интересными рецептами, чтобы в помидорный сезон попробовать приготовить помидоры фаршированные грибами, креветками, в духовке и еще много других интересных и оригинальных рецептов.
Помидоры фаршированные шпротами.
Ингредиенты:
Метки: лучшие рецепты с фото кулинария кулинарные рецепты овощные блюда из овощей помидоры фаршированные шпротами фаршированные помидоры красиво и вкусно закуски |
Рецепты русского кваса. |
Дневник |
Рецепты русского кваса.
Квас - это просто!
Испепеляющий летний зной... Середина лета... Жажда часто напоминает о себе...
Пить воду из крана можно через фильтр, но, её хлорируют сейчас чаще и больше нормы. Покупать минералку или чистую воду в магазине - для многих становится единственным способом утолить жажду безвредно... А ещё существует много рецептов кваса - самого распространённого в жару напитка на Руси, по которым хозяюшки готовят этот вкуснейший полезный напиток...
Накопленная веками народная мудрость, передающаяся на Руси в рецептах кваса из поколения - в поколение работает, с какой стороны не взгляни на это. Вода для кваса отстаивается и кипятится. А в процессе небольшого брожения насыщается полезными веществами, - вода, как бы, становится живым напитком! Кроме того раньше в квас не добавляли для брожения сахар, а использовали натуральный продукт - солод - муку из пророщенного и подсушенного зерна ячменя (белый солод) или ржи (красный солод), в которой после проращивания присутствует мальтоза- осахаренный с помощью диастаза крахмал...
На рынке можно купить зерно и прорастить его, а можно засушить сухари и добавит всё же, немного сахара, - вкус и свойства напитка от этого сильно не пострадает, наверное... Может быть у Вас ест своё мнение и свой совет на тему: "Утоляем жажду напитками"?.. А мне хочется коснуться истории и оставить парочку рецептиков в этой заметке и ссылку с огромной библиотекой таких рецептов на любой вкус и цвет...
Метки: крестьянский квас квас на руси напиток утоление жажды кулинария напитки рецепты русского кваса |
Заготовки из капусты. |
Дневник |
Заготовки из капусты.
|
Метки: кулинария кулинарные рецепты капуста заготовки на зиму консервирование капуста маринованная заготовки из капусты салат из капусты с овощами заготовки из цветной капусты капуста прованс |
Готовим пиццу по-новому. |
Дневник |
Готовим пиццу по-новому.
Пицца по-новому.
Метки: пирожки сосиски в тесте готовим пиццу по-новому пицца по-новому пицца кулинарные рецепты кулинария печём пироги осиски в тесте по-новому |
О петрушке. |
О петрушке.
Польза и вред петрушки.
Зелень петрушки очень полезна, - это знаю точно. При беременности вредны её семена, листья - не знаю... При солении и консервировании петрушка может быть вредной, - читала где-то, что если петрушку с солью или в солёном маринаде хранить длительное время, то образуются канцерогены. Лучше не рисковать и долго не хранить солёную петрушку или маринад..
Польза петрушки
Само собой, петрушка полезна обилием витаминов и миниральных веществ. В ее составе присутствуют витамины группы B, PP, K, аскорбинованая кислота, магний, кальций, железо, фтор. Мы все привыкли к тому, что в лимоне содержится больше всего витамина C. Такое предположение объясняется его очень кислым вкусом. Но мало кто знает, что в петрушке аскорбиновой кислоты содержится больше. Таким образом, польза петрушки заключается, прежде всего, в поддержании иммунной системы в отличном состоянии. Аналогичным образом обстоит дело с каротином. Его содержание в петрушке превышает даже морковь.
Метки: петрушка свойства петрушки растения здоровье красота косметика польза и вред петрушки |
Слоеные роллы с сыром фета и брокколи. |
Дневник |
|
Метки: роллы с сыром фета и брокколи брокколи кулинария кулинарные рецепты пирожки слоеные роллы с сыром фета и брокколи роллы слоеные роллы печём пироги |