Сосиски в тесте, что может быть вкуснее? А если они еще и с секретом? Да, очень может быть, что секрет совсем не большой, но поверьте, вкусный-превкусный! Именно он дает неповторимую сочность, аромат и бесподобный вкус такому обыденному блюду, как сосиски в тесте.

     Что нам потребуется? Естественно, главный наш герой – сосиски!

     Еще потребуется морковь по-корейски и тертый сыр. Ну и, конечно же, нам необходимо вкусное дрожжевое тесто, с этим мне очень помогает одна из моих любимых кухонных помощниц – хлебопечка! Главное, правильно ее озадачить, загрузить ее хорошим рецептом… А рецепт имеется просто отличный, беспроигрышный вариант для вкусной выпечки!

     Для начала, приготовим тесто (напоминаю, загружайте продукты в хлебопечку так, как указано в инструкции! В мою труженицу загружаются сначала сухие продукты):

• 2 чайные ложки дрожжей,
• 500 г муки,
• 1 яйцо,
• 1 чайная ложка соли,
• 2 столовые ложки сахара,
• 6 столовых ложек растительного масла,
• 250 г теплого молока.

Замесить тесто в хлебопечке на режиме «Пицца» (45 минут).

Ну вот, хлебопечка пропищала, сообщила, что тесто готово!.

Приступаем к лепке… Каждый подготовленный кружочек смазываем соусом ( у меня, чесночный, вот такой).

Далее, морковка по-корейски, совсем немного…

И чуть-чуть сыра (любого любимого, у меня сегодня российский).

Дальше, собственно, главные наши герои – сосиски “Малятки”.

Из полученного теста у меня получилось 21 сосиска в тесте!

Смазываем яйцом и посыпаем кунжутом…

И отправляем в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180-190.

Все! Готово! Ноль на дисплее, и умирающий от аромата и нетерпения попробовать, муж…

Приятного аппетита!

Чаще радуйте своих близких вкусненьким!

С уважением, Лена Мастерица.

Источник