Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Photoshop onlineДля того чтоб отредактировать картинку совсем не обязательно иметь фотошоп на комьпьютере. Это можно сделать с помощью приложения online photoshop =)
Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.
Очень оригинальная, пикантная заготовка из огурцов, которая понравится даже тем, кто равнодушен к корейской кухне. Для нее можно использовать даже самые некрасивые, переросшие огурцы.
Салат на зиму «Кабачки по-корейски» - просто вкусно.
Не для кого не секрет, что пришло время заготовок впрок. И у многих возникнет проблема куда девать растущие не по дням, а по часам — кабачки. И вот решение есть! Я хочу предложить вашему вниманию очень вкусный салат на зиму «Кабачки по-корейски». Это острое блюдо домашнего приготовления составит достойную конкуренцию корейским закускам из супермаркета, к тому же обойдется вам в разы дешевле.
Этим салатом меня угостила тетя моего мужа и сказала: — «угадай с чего он приготовлен». Признаться честно, самого главного компонента в салате я не распознала. А им оказался самый обыкновенный кабачок!
Вкус этого салата мне очень понравился и я разумеется взяла рецептик. А ближе к осени закатала сразу две порции салата на зиму. И что вы думаете, ходьбы одна баночка осталась! Кого не угощала, всем нравилось, и никто не угадывал из чего он приготовлен.
Преимущество этого рецепта в том, что готовится без лишних хлопот: варки и жарки. Подготовленные кабачки маринуются 3 часа, затем стерилизуются и закатываются.
Наука утверждает, что баклажаны - это ягоды, мы же используем их как овощи? - готовим салаты, икру, рагу, пироги, запеканки, супы. На Востоке плоды этого растения называют "овощами долголетия" - баклажаны на самом деле обладают множеством полезных свойств. Кстати, в Европу они пришли исключительно как лекарственное средство, помогающее при отравлениях, кожных болезнях, зубной боли, улучшающих кровь, нормализующих давление, и лишь в 18 веке европейцы стали использовать баклажаны в кулинарии.
Закуска из баклажан "Огонек" получается пикантной, очень вкусной и насыщенной.
Этот способ заготовки из помидор для россиян малоизвестен, но вот итальянцы широко используют вяленые помидоры в кулинарии, даже если вдоволь свежих овощей. Т.к. вяленые помидоры придают блюду более насыщенный помидорный вкус и аромат, что делает его неповторимым и особенным.
С вялеными помидорками можно готовить великолепные томатные супы, вкуснейшую пасту и салаты, оригинальные соусы. Такая заготовка прекрасно дополнит любое рыбное, мясное или овощное блюдо.
Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 10:54
+ в цитатник
Икра из яблок и овощей на зиму.
Икра из яблок и овощей на зиму.
Это больше походит на соус, но суть одна - эту икру/соус можно есть ложками и с чем вам захочется! С сыром, мясом, рыбой, а самое вкусное - это с черным хлебом!
5 кг кабачков, томатный сок из 3 кг помидоров, 1 кг болгарского перца, 100 г чеснока, по 2 ст. сахара и растительного масла, 150 мл уксуса, 4 ст. л. соли.
Смешать томатный сок (или помидоры), сахар, растительное масло, уксус и соль, довести до кипения. Измельчить кабачки и болгарский перец, поместить их в кипящую смесь, довести до кипения и варить 20–30 мин, в конце — добавить зубки чеснока. Кипящую смесь разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Кабачки-бананчики
Молодые кабачки помыть, очистить от кожуры, разрезать вдоль на 4 части (будут похожи на бананы), удалить семена. В таком виде их должно быть 6 кг.
Приправа: 1 кг моркови очистить, натереть; 1 кг болгарского перца и 1–2 стручка (по вкусу) горького перца мелко нарезать; 300 г чеснока пропустить через чесночницу, добавить 100 г соли, 200 г растительного масла, 200 мл уксуса, перемешать.
Выложить слоями в эмалированную посуду. Каждый слой кабачков пересыпать приправой. Кабачки выкладывать разрезом вниз. Накрыть салфеткой, положить груз (гнет) и поставить в прохладное (но не холодное) место на сутки. Затем разложить по литровым банкам, простерилизовать 15 мин и закатать.
Аджика - моя любима заправка для многих блюд. Однако то, что сейчас продают в магазинах под названием Аджика - одна сплошная химия. Хочется натуральной русской аджички, которую готовила еще моя бабушка. Ее нежный острый вкус до сих пор у меня в памяти, поэтому я и ищу рецепт именно такой аджики.
И опять заготовки. Вкусный кетчуп.
Кетчуп - чуть язык не проглотила!
...правда, очень вкусно, готовлю каждый год!
Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с этим, а "Хайнс" - ГМО чистейшей воды. Вот рецептик для Вас!
Интересный рецептик салата на зиму. Салат "Просто гениальный".
Потребуется:
1 кг. - капусты,
1 кг. - помидор,
1 кг. - огурчиков,
1 кг. - сладкого перчика,
1 кг. морковки.
Если чего-то из овощей нет, то берете 2 кг других овощей.
Время капусту квасить.
Вкуснейшая квашеная капуста.
Хорош этот рецепт тем,что в любой момент можно очень быстро (буквально 2-3 дня) заквасить небольшое количество капусты и хранить её потом в холодильнике.А это немаловажно в условиях городских квартир,где места для хранения консервации катастрофически мало,да и условий для этого нет.Хотя надо признаться - долго в нашей семье она не храниться... капустка такая "хрумкая" и вкуснющая,что 5 литровая банка уходит "влёт".Надо отметить особо,что при таком способе закваски получается большое количество очень вкусного и полезного капустного сока.Просто потрясающий по своей энергетике напиток !
Отличные идеи на заметку всем хозяйкам, которые могут легко и вкусно, а, главное, - быстро приготовить для всей семьи на завтрак, обед и ужин блюда из замороженных полуфабрикатов, приготовленных заранее, компактно упакованных и помещённых в морозилке. В приготовлении таких вкусностей, впрок, могут участвовать все члены семьи, включая детей. Что же можно замораживать впрок на определённое время?
Читаем, запоминаем, готовим, замораживаем и всегда имеем запасы вкусной и полезной еды. Можно добавить, что микроэлементы, питательные вещества и витамины при замораживании сохраняются.