Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Помидоры на зиму в банках.

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 01:53 + в цитатник

Цитата сообщения Viktoria_84

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Помидоры на зиму в банках.

Консервированные помидоры. Вкус, как из бочки.

5640974_bgNKwyYHCKU (510x323, 34Kb)

Ингредиенты:

На 3-литровую банку:

50 г корня хрена,
2-3 зуб. чеснока,
1-2 зонтика укропа,

1 луковица,
1/2 кислого яблока,
1 ст.л. сухой горчицы,
помидоры.

Приготовление:

На дно 3-литровой банки положить измельченный корень хрена (50 г), 2-3 зуб. чеснока, 1-2 зонтика укропа. Уложить промытые помидоры, луковицу, разрезанную пополам, кислое яблоко.

Сделать заливку: на 1 л воды - 2 ст. л. соли, 1,5 ст. л. сахара, листья вишни, смородины, толстые стебли укропа. Кипятить не более 5 мин. Размешать, процедить, залить в банки с помидорами.

Накрыть прокипяченной крышкой, выдержать 10-15 минут. Затем рассол слить, снова вскипятить и залить в банки доверху. Сверху всыпать 1 ст. л. сухой горчицы, закатать. Перевернуть, закутать до полного остывания.

Рубрики:

кулинария,/консервирование,

Метки: как из бочки помидоры на зиму консервирование вкус как из бочки соленые помидоры помидоры в банках консервированные помидоры

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте