-Рубрики

 -Цитатник

С благодарностью к Богу. Текстовая рамочка от R-Оксаны. - (0)

С благодарностью к Богу. Текстовая рамочка от R-Оксаны Рамочка религиозная. Пока горят пред о...

Три зимних рамочки от Beauti_Flash - (0)

Три зимних рамочки от Beauti_Flash Бордюрные рамочки для текста № 104. Зима Понравился пост,...

Японское творческое вязание - Кейко Окамото. - (0)

Японское творческое вязание спицами - Кейко Окамото. Кейко Окамото "Японские узоры Кейко Окамото" ...

Яркие ирладские кружевные мотивы. - (0)

Яркие ирладские кружевные мотивы. Красивейшие мотивы для ирландского кружева ...

Женский вязаный жакет в классическом стиле. - (0)

Женский вязаный жакет в классическом стиле. *СОЛНЕЧНЫЙ* ЖАКЕТИК крючком.   &n...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Photoshop online Photoshop onlineДля того чтоб отредактировать картинку совсем не обязательно иметь фотошоп на комьпьютере. Это можно сделать с помощью приложения online photoshop =)
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
  • Перейти к приложению Создание аватар Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 51
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (88217 место)
За все время набрано баллов: 122 (6923 место)

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Метки

photoshop shaman анимации анимация анимированные фоны аудиокниги вебдизайн вера видео-клипы всё для блога всё для дома вторую жизнь вещам вышивка вяжем детям вязание вязание для детей вязание для женщин вязание крючком вязание на спицах вязание спицами вязаные воротники вязаные шапки гитара города десерт дети детские сайты дизайн для творчества достопримечательности досуг живопись журналы по вязанию заговоры закуски здоровье земля зима игровой онлайн портал игровые автоматы бесплатно без регистрации игровые автоматы онлайн игры интересное интернет для детей интерьер искусство история руси кайма картинки киево печерская лавра клипарт книги коллекции консервирование космос красивая рамочка красивая рамочка для текста красивые песни красивые стихи красота кружево крылатые выражения кулинария кулинарные рамочки кулинарные рецепты лекарственные растения любовь мода моделирование одежды мой дневник молитвы музыка музыка mp3 музыкальные архивы мысли мудрецов народная медицина наука не проходите мимо новости новый год объёмные текстовые рамочки осень открытки отношения оформление дневника песни о любви песни под гитару печём пинетки пироги плtйкасты платье плейкасты плэйкасты позитив полезные мелочи православие православная христианская вера проповеди психология путешествия пэчворк развлечения рамки рамки для текста рамки с картинкой рамочка рамочка для текста рамочка кулинарная рамочка осенняя рамочка цветочная рамочки для текста рамочки с бордюром редакторы редигии релакс религии религия рецепты народной медицины россия рукоделие русская православная церковь салаты своими руками семья слово смотреть on-line стиль стихи о цветах страны схемы тайны языка текстовая рамочка текстовая рамочка от beautiflash текстовые рамочки текстовые рамочки для рецептов темы узоры узоры спицами уроки татьяны егоровой уроки фотошоп уроки шитья филипп киркоров фоны фотоальбомы фотошоп фракталы футажи футажи gif цветы цитаты человек шаман шитьё шитье школа школа шитья шьём детям шьём платье шьём сами это интересно

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Весенняя палитра
Весенняя палитра
01:03 13.05.2015
Фотографий: 21

 -Я - фотограф

Замок коварства и любви

Любовь бывает порой коварна… Из уст – в уста передавалась известная и живущая по сей день история одной большой любви, граничащая с безумием… Такое порой случается и в наше время, поэтому  история, давным-давно ставшая легендой, актуальна  и сейчас, как среди молодёжи, так и среди видавших виды местных жителей КавМинВод…  Кто знает как было дело?.. Однако, реальность нынешних дней - созерцание воочию тех мест, где родилась легенда, позволяет предположить, что так всё и случилось…    Отправляясь в небольшое путешествие сюда, каждый раз вглядываешься в необычного вида природный ландшафт затерявшихся здесь среди холмов и скал…  Дорога к Замку...Дорога к Замку...Пологие части склонов густо поросли лесным орешником…  Причудливые пласты скал из древних крепких ещё плит нависают отовсюду вдоль  дороги и это напоминает какое-то древнее разрушенное временем грандиозное строение, похожее на стены замка. ...Воображение мгновенно дорисовывает, придумывает… , как и во многих других местах Кавказских Минеральных Вод, природа дарит нам приятный  нарзанный источник.. . Преклоняешься в душе перед такой её щедростью и величием…За источником ущелье поворачивает влево, где открывается вид на замок, созданный природой.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tanyusha100

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.04.2012
Записей: 15728
Комментариев: 3629
Написано: 22372

Записи с меткой кулинарные рецепты

(и еще 96319 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

photoshop shaman анимации анимация вебдизайн вера видео-клипы всё для блога всё для дома вышивка вяжем детям вязание вязание для детей вязание для женщин вязание крючком вязание на спицах вязание спицами десерт дизайн достопримечательности здоровье игровые автоматы онлайн интерьер искусство история руси картинки клипарт коллекции консервирование красивые песни красивые стихи красота кулинария кулинарные рамочки кулинарные рецепты любовь мода мой дневник молитвы музыка музыка mp3 народная медицина наука не проходите мимо открытки отношения оформление дневника песни о любви печём плейкасты плэйкасты полезные мелочи рамки рамки для текста рамочка рамочка для текста рамочка цветочная рамочки для текста редакторы религии религия рецепты народной медицины россия рукоделие салаты своими руками семья стиль схемы текстовая рамочка текстовые рамочки темы уроки фотошоп фоны футажи шаман шитьё шьём платье шьём сами

Печём "Наполеон" с мороженым в креме!

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печём "Наполеон" с мороженым в креме.

Торт "Наполеон" с пломбиром!

     Существует великое множество вариантов приготовления этого очень популярного в России тортика. Я, наверное, не преувеличу, если скажу, что практически в каждой семье есть свой, любимый, проверенный вариант. Есть такой вариант и у меня. Не стану утверждать, что он самый-самый, т.к. по этому рецепту я готовлю Наполеон со школьных лет и оценивать его объективно просто не могу. Это вкус детства, а тогда и небо было синее, и тортики вкуснее. По этому же рецепту я пеку Наполеон и сейчас, вернее, готовлю я достаточно много разных наполеонов, но если хочется, чтобы все было душевно-вкусно, то пеку именно так. По этому рецепту получается так называемый «сухой» Наполеон. Это ни в коем разе не означает, что торт будет хрустяще-сухой НЕТ!!! Он получается очень мягкий и нежный, но здесь используется меньшее количество крема, чем в рецептах «мокрых» наполеонов и консистенция самого крема более густая, более масляная. Попробуйте!

Читаь рецепт
Рубрики:  кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

Картофель, запечённый в кожуре в духовке.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения MONIA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель, запечённый в кожуре в духовке.

Картофель необыкновенный.

Как вкусно запечь картофель в духовке.
Картошечка получается такая, как испеченная на костре.

Нам понадобиться картофель с кожурой, который нужно очень хорошо помыть щеточкой.
Тогда готовим такую смесь - из 2 столовых ложек крупной соли и 3 ст.ложек муки.
Помытую, но непросушенную картошку мы очень хорошо обваливаем в этой смеси и печем
в духовке около часа (в зависимости от величины) при температуре 180 г С.

Очень вкусно... к нему подать соленый творог (или кастинис).

00000000000, (640x480, 64Kb)

Можно добавить соленую семгу.

4897960_0_112a96_698aa12f_orig (200x139, 38Kb)
Рубрики:  кулинария,/вторые блюда,

Метки:  

Куриная колбаса своими руками.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная колбаса своими руками.

Домашняя куриная колбаса.

4897960_4599_1000 (700x525, 283Kb)

Ингредиенты:   Рецепт приготовления "Домашняя куриная колбаска":
  • Куриное мясо - 600-700 г,
  • Куриная печень - 5-6 шт.,
  • Свиное сало - 150 г,
  • Лук репчатый крупный - 1 шт.,
  • Мука - 2 ст. л.,
  • Яйцо - 1-2 шт.,Манка - 3 ст. л.,


     Из указанного количества продуктов лучше приготовить 2 небольших колбаски.

Куриное мясо пропустить вместе с салом через мясорубку, добавить очень мелко порезаную печень, манку, яйцо.

Лук мелко порезать, обжарить на очень маленьком количестве раст. масла, в конце добавить муку, обжарить вместе пару минут, охладить, добавить к фаршу. Хорошо все перемешать, посолить, поперчить по вкусу. Приправы я не добавляю.

Сало добавляется по вкусу, но на мой взгляд, без него получается суховато. Печени нужно очень мало, иначе она перебьет вкус курицы.

Фарш выложить на пищевую пленку, сформировать колбаску, плотно завернуть. Готовить в пароварке 40 минут.

Хорошо охладить (лучше готовить вечером и убрать на ночь в холодильник). Развернуть, нарезать кусочками.

Из этой колбаски получаются очень вкусные бутерброды. Она отлично комбинируется с любым хлебом, батоном и несладкими булками, овощами и сыром. Это уже дело вкуса.

Подходит для детского питания, ей можно смело угощать даже годовалых малышей.

Источник

Рубрики:  кулинария,/вторые блюда,
кулинария,/закуски,

Метки:  

Рафаэлло готовим дома.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рафаэлло готовим дома.

Рецепт рафаэлло по-домашнему.
 

Источник

Очень простое и удивительно вкусное решение по замене магазинных сладостей.

  Потребуется:

  • кокосовая стружка — 200 г,
  • на конфеты и горсть на обсыпку,
  • сгущенное молоко — 200 г,
  • орех любой (я использовала фундук) — 30 г,

4897960_0_113d68_8bebca29_orig (190x62, 20Kb)

Рубрики:  кулинария,/десерт,

Метки:  

Мясные рулетики из куриных окорочков.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные рулетики из куриных окорочков.

Рулетики из куриных окорочков «Сюрприз».

Рулетики из куриных окорочков "Сюрприз"

4897960_0_10eef1_4c155f56_orig (200x76, 18Kb)
Рубрики:  кулинария,/вторые блюда,

Метки:  

Отварная рыба в маринаде с овощами.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отварная рыба в маринаде с овощами.

Рыбка отварная и  очень вкусная!

P9184022  (650x507, 98Kb)

Отварная рыба в морковном маринаде

Рубрики:  кулинария,/вторые блюда,

Метки:  

Салат из шпрот под шубой.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из шпрот под шубой.

Шпротная шубка.
 (319x239, 17Kb)
Все овощи натираются на крупной терке , шпроты режутся на 4 части и все располагается в такой последовательности:

- картофель,
- чеснок (кто любит),
- морковь жареная,
- лук жареный,
- шпроты,
- яицо,
- сыр.

     Слои делаются тонкие , каждый слой промазывается майонезом.

     Соль можно добавлять, можно нет. Масло из банки вылить на слой шпрот, тогда картошка будет еще вкуснее.

     Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария,/салаты,

Метки:  

Как приготовить индейку.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить индейку.

Cамые вкусные блюда из индейки.

Настоящее спасение для человека, мечтающего о стройности
Выходные со вкусом!
 

Птица счастья: блюда из индейки против осенней хандры!

Птица счастья: блюда из индейки против осенней хандры!
Хочешь иметь отличную фигуру? Тогда тебе нужны белки, из которых строятся мускулы. Индейка - настоящее спасение для человека, мечтающего о стройности: нежирное мясо (курица калорийнее!) позволит нарастить мышечную массу и при этом не добавит сантиметров в талии.

Индейку можно назвать птицей счастья. Она не дает нам грустить, потому что повышает выработку гормона хорошего настроения серотонина. Наверное, именно это ее качество заставило признать запеченную индейку настоящим праздничным блюдом!

Само по себе мясо у индейки нежное, поэтому она в принципе не требует какого-то особого кулинарного мастерства. Индейка прекрасное диетическое мясо. Блюда из индейки полезны и вкусны в любом виде: отварная, на пару, тушеная, жареная, запеченная...

Итак, выбирай блюдо из индейки, которое тебе по вкусу, улучшай осеннее настроение и радуй близких!


Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита!
Индейка Под шубой
Индейка
"Под шубой"
Оранжевое рагу с индейкой
Оранжевое рагу
с индейкой
Грудка индейки с финиками и яичным пирогом
Грудка индейки
с финиками
и яичным
пирогом
Индейка, фаршированная шампиньонами и савойской капустой
Индейка,
фаршированная
шампиньонами и
савойской капустой
Индейка Рыцарский турнир
Индейка
"Рыцарский турнир"
Роллы с индейкой под ягодным соусом
Роллы с индейкой
под ягодным соусом
Бургеры из индейки
Бургеры
из индейки
Салат Оливье с индейкой и грушами
Салат "Оливье"
с индейкой и грушами
Панини с сыром и индейкой
Панини с сыром
и индейкой
Зразы из индейки
Зразы
из индейки
Индейка, запеченная по-баварски
Индейка, запеченная
по-баварски
Индейка с чатни и чеддером
Индейка с чатни
и чеддером
Шашлычки из индейки с овощным соусом
Шашлычки
из индейки
с овощным соусом
Индейка, фаршированная каштанами
Индейка,
фаршированная
каштанами
Индейка по-американски
Индейка
по-американски
Суп из индейки с лимоном
Суп из индейки
с лимоном
Выходные со вкусом

 

Рубрики:  кулинария,/вторые блюда,

Метки:  

Пирог с вишней.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с вишней.

Пляцок «Пани Вишневская».

Фото

Фото

Ингредиенты для теста:

  • 1 пачка маргарина,
  • 4 желтка,
  • 3 ст. л. сметаны,
  • 3 стакана муки + 4 ст. л.,
  • 5 ст. л. какао,
  • 1 пакетик разрыхлителя.

4897960_106547713_342 (294x47, 22Kb)

Рубрики:  кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

Рецепт запеканки.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения MONIA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт запеканки.

На десерт запеканка.

KOLIAA~1 (640x480, 90Kb)

Очень простой рецепт творожной запеканки, Получается очень нежная.
Научила готовить ее моя мама.

4897960_4nkpbrgouxejmwri_1 (109x32, 4Kb)

Рубрики:  кулинария,/десерт,

Метки:  

Рецепты десертов.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты десертов.

Десерты - 3078 рецептов.

Сообщество на Li.ru: Десерты рецепты

Десерты - 3078 рецептов

рецепты десерты


4897960_0_a4805_e81572f4_XL (109x109, 20Kb)

Рубрики:  кулинария,/десерт,

Метки:  

Как замариновать скумбрию.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как замариновать скумбрию.

Маринованная скумбрия "Пальчики оближешь".

Очень необычное блюдо. Но давно прижилось в нашей семье. Здесь не только вкусная рыбка, но и морковка и горошек не менее вкусные. Рекомендую всем. Еще ни кто не остался равнодушным.

4121583_skumbrijamarinovannaja171010 (700x525, 211Kb)

4897960_0_112a82_3938f0f4_orig (98x54, 11Kb)

Рубрики:  кулинария,/вторые блюда,

Метки:  

Как приготовить зефир.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить зефир.

Зефир по ГОСТу .

 
     Или, скажем так, почти по ГОСТу, хотя вкус у него, конечно, тот самый. Дело в том, что точной рецептуры у меня нет. Пропорции и процесс приготовления взяты из промышленного технологического справочника, там все подробно описано.

     Зефир делается из яблочного пюре. Это пюре должно быть густым и содержать достаточное количество пектина, таким условиям прекрасно удовлетворяет пюре из печеной антоновки. Если у вас нет антоновки - берите яблоки, которые хорошо пекутся и содержат много пектина, то есть пюре желируется.Читать далее

Рубрики:  кулинария,/десерт,

Метки:  

Картофель, запечённый с кабачками и помидорами.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель  запечённый с кабачками и помидорами.

Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами по-французски.


     Очень нежная овощная запеканка. Хороша как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • 1 средний кабачок,
  • 2-3 картофелины,
  • 2-3 помидора,
  • 150 г твердого сыра.

4897960_0_10ef64_8b933baf_orig (300x117, 60Kb)
Рубрики:  кулинария,/вторые блюда,

Метки:  

Рыба с овощами.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба с овощами.

Рыба, запеченная с овощами.

1055329_DSC01382 (480x640, 165Kb)

На 6 порций потребуется:

  • 3 половинки филе пангасиуса,
  • 1 репчатая луковица,
  • 1 салатный перец,
  • 1-2 небольших помидора,
  • 6 чайных ложек горчицы,

4897960_0_113d16_69687223_orig (186x56, 12Kb)
Рубрики:  кулинария,/вторые блюда,

Метки:  

Коллекция советских кулинарных рецептов.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция советских кулинарных рецептов.

Школа гастронома. Советская классика.
 

Сканы кулинарного издания “ШКОЛА ГАСТРОНОМА” № 19 2011
Коллекция Советских классических рецептов


ShkolaGastroKolRetseptov192011_1 (550x700, 334Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Рубрики:  кулинария,

Метки:  

Вкусный осенний салат с грибами.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный осенний салат с грибами.

Салат пикантный "Осенний блюз".

salat-pikantniy-osenniy-bluz_9 (300x220, 45Kb)
Этот салат готовлю очень давно и, почему-то, чаще всего в осеннюю пору(видимо из-за грибов). Повседневный сытный вариант.

4897960_0_10ef5c_96a34c01_orig (264x193, 45Kb)

ЕМ

 

Рубрики:  кулинария,/салаты,

Метки:  

Открытый пирог с курятиной.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый пирог с курятиной.

Курятина на «тарелке».

Фото

Очень вкусное! Мама мне по телефону к дню рождения продиктовала и нахвалила, я сделала и спешу поделиться с вами!

Фото
 
Понадобится:
  • Кусочки курицы( у меня были крылышки окорочка),
  • лук порезанный на полукольца,
  • приправа для курятины, или соль и перец - по вкусу,
  • Тесто по этому рецепту.

4897960_0_10eee7_dd9e34a8_orig (151x29, 5Kb)
Рубрики:  кулинария,/вторые блюда,
кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

Куриный рулет с печенью.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет с печенью.

Рулет из курицы с печенью.

Рулет из курицы с печенью

4897960_0_10ef4d_35329d55_orig (200x89, 34Kb)
Рубрики:  кулинария,/вторые блюда,
кулинария,/закуски,

Метки:  

Как замариновать скумбрию.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как замариновать скумбрию.

Маринованная скумбрия.

4897960_s0533445 (400x300, 20Kb)

 

Отличная рыбная закуска! Особенно хороша маринованная скумбрия с отварным картофелем…

 

Для приготовления маринованной скумбрии понадобится:

 

   • 3 мороженных скумбрии (не размораживать! В этом фишка!),

   • 3 луковицы,

   • 3 зубчика чеснока,

   • 3 столовых ложки уксуса,

   • 2 столовых ложки растительного масла,

4897960_0_8fede_c7efdb85_S (150x70, 12Kb)
Рубрики:  кулинария,/вторые блюда,
кулинария,/закуски,

Метки:  

Картофель и селедка в лаваше.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель и селедка в лаваше.

Рулет из лаваша – рецепт с начинкой из картофеля и селедки.

Ингредиенты:

  • Крупная селедка 1 штука или 2 филе,
  • Укроп пучок,
  • Картофель среднего размера 4 шт.,
  • Лаваш тонкий 2 шт.,
  • Лук репчатый ½ шт.,

4897960_137055034_4897960_0_10eee5_c1654d67_orig (250x105, 51Kb)
Рубрики:  кулинария,/вторые блюда,
кулинария,/закуски,

Метки:  

Готовим штрудель.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения RitmUspexa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим штрудель.

Штрудель - это быстро, вкусно, аппетитно! Любые начинки.

штрудель   Штрудель – самое распространенное сладкое блюдо. Его родиной является Австрия. Настолько популярное, что в прежние времена о невесте в этой стране судили по умению выпекать штрудель. Уже в Средние века Австрия, управляемая династией Габсбургов, была многонациональным государством, а ее кухня, сложившаяся из многих составляющих, обогащенная восточным (турецким) вли­я­нием, считалась одной из самых изысканных в Европе.

Мифология штруделя.

     По устной легенде, превратившейся от многократного повторения в непреложный исторический факт, появление кафе в столице Австрии связано с австрийским патриотом по имени Георг Франц Клошицкий. Он осуществлял, как теперь говорят, «челночную дипломатию» между турецким войском и защитниками Вены во время осады города в 1683 году. Сведения о численности турок и об их военном лагере, собранные Клошицким, помогли соотечественникам обратить в бегство армию султана. В благодарность за это австрийцы предложили Георгу Клошицкому выбрать любые трофеи, оставшиеся в спешно покинутом турками лагере. Красавицы из гарема его не заинтересовали, он выбрал мешки с кофе и открыл в Вене первую кофейню. Ну а к кофе полагается десерт, их австрийские повара придумали множество.

     Сегодня венские «императорские» кафе с их неповторимой атмосферой, с домашней выпечкой, со свежей прессой на столиках, с опытными официантами «за сорок», манерами напоминающими аристократов, – визитная карточка австрийской столицы. В лучших кафе зона, где готовят штрудель, отделена от зала прозрачной стеной, чтобы туристы могли наблюдать за этим действом, как зрители в театре наблюдают за спектаклем. И, как в хорошей пьесе, особое впечатление производит финал: тесто раскатано так тонко, что кондитер, дабы не порвать, не берет его в руки, а перебрасывает с доски на специальную ткань и уже с помощью ткани оборачивает начинку.

     Благодаря австрийским евреям рецепт штруделя постепенно распространился по всем ашкеназским общинам. В еврейских домах штрудель пекли к Субботе и на праздники. Установилась традиция обязательно подавать его к столу на Симхат Тора: внешне он напоминает свиток, как и в Торе, в нем много слоев, а сладкая начинка символизирует сладость познания.

     Слово это в переводе с немецкого языка в первом значении –− «воронка», «закручивающийся спиралью водоворот», и уже во втором – по формальному сходству –− «слоеный рулет». Рецептов штруделя насчитывают десятки, он может быть не только сладким, но и мясным, грибным, каким угодно, был бы съедобным. 

видео-рецепт и разнообразные виды начинок для штруделя
Рубрики:  кулинария,/десерт,
кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

Слоёный пирог - курник.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёный пирог - курник.

Курник порционный из слоеного теста

Когда в сообществе "Готовим вместе" появилось новое задание "курник" я задумалась,как можно упростить готовить такое вкусное блюдо, и решила приготовить его из готового слоеного теста (у меня бездрожжевое), порционным.
Начинки можно приготовить заранее (хоть накануне), соус и остается только слепить и отправить в духовку на 15-20 минут и чудо готово.

4897960_132393394_RRRRR5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулинария,/вторые блюда,
кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

Архив кулинарных рецептов.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария,

Метки:  

Манты в рулете.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манты в рулете.

Ленивые манты.

ленивые манты

Ингредиенты:

Для теста (получается 2 рулета для маленькой МВ):

  • пшеничная мука - 490 г,
  • соль - 0,5 ч. л.,
  • 1 яйцо,
  • 1 ст. л растительного масла,
  • 210 мл воды.

4897960_0_10ef30_5eed163d_orig (134x60, 16Kb)

Рубрики:  кулинария,/вторые блюда,
кулинария,/закуски,

Метки:  

Картофельные творожники.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные творожники.

Саксонские картофельные творожники.

1298971542_tvorog6 (400x281, 35Kb)

Ингредиенты:

На 6 штук:

  • 200 г картофеля,
  • 20 г сливочного масла,
  • 200 г творога,
  • 1 яйцо,

4897960_0_8feb7_d9fc61df_S (130x30, 13Kb)
Рубрики:  кулинария,/вторые блюда,
кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

Как приготовить форшмак.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить форшмак из сельди.

Форшмак.

Форшмак из селёдки за 10 минут.



https://www.youtube.com/watch?v=5dMQ53C7Hd4

Совет: После разделки селедочку обязательно попробуйте, если она окажется слишком соленой, то выморчите ее в воде,затем промойте и еще попробуйте если опять соленая,то еще замочите,пока не станет нормально солености.

Рубрики:  кулинария,/вторые блюда,
кулинария,/закуски,

Метки:  

Очень вкусная курочка.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная курочка.

Курочка "Объедение".

Ингредиенты:

  • Окорочка куриные — 10 шт.,
  • Соль — 1 ст. л.,
  • Сахар — 1 ст. л.,
  • Вода — 250 мл,
  • Чеснок — 2-3 зуб.


4897960_0_112a91_fd893561_orig (200x66, 14Kb)
Рубрики:  кулинария,/вторые блюда,

Метки:  

Рецепты сладостей на десерт.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты сладостей на десерт.

Сладости - 15257 рецептов.

Сообщество на Li.ru: Рецепты сладостей

Сладости - 15257 рецептов

рецепты/4897960_bottom_logo3_1 (131x97, 5Kb)

4897960_0_10ef4d_35329d55_orig (200x89, 34Kb)

Рубрики:  кулинария,/десерт,

Метки:  

 Страницы: 22 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1