Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Манты в рулете.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 14:29 + в цитатник

Цитата сообщения Оленька_Коваленко

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Манты в рулете.

Ленивые манты.

Ингредиенты:

Для теста (получается 2 рулета для маленькой МВ):

пшеничная мука - 490 г,
соль - 0,5 ч. л.,
1 яйцо,
1 ст. л растительного масла,
210 мл воды.

Для начинки:

500-700г мясного фарша (на Ваш вкус, лучше смешанного),
1-2 измельченные луковицы,
мелкопорезанные листья капусты, или тертый картофель, или кусочки тыквы для сочности фарша,
соль, перец, специи.

Приготовление:

Раскатать из теста тонкий пласт, выложить фарш, разровнять.

ленивые манты
Скрутить рулетик, или улитку.

Один рулет приготовила сразу, второй отправился в морозилку.
Контейнер-пароварку чуть смазать маслом, поместить в него рулетик, 50 мин. варка на пару.
ленивые манты
А можно сразу раскатать два рулета, выложить на них разную начинку. Затем объединить их в одну большую улитку.

Здесь был куриный фарш и сырой картофель, тертый на терке с майонезом.

Не менее вкусны ленивые манты будут с рубленным мясом (свинина и говядина, сырой картофель и специи)

и с рыбным фаршем (форель, треска, лук, специи).

Источник

Рубрики:

кулинария,/вторые блюда,
кулинария,/закуски,

Метки: ленивые манты манты кулинарные рецепты на второе манты в рулете

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте