Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Очень вкусная курочка.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 14:20 + в цитатник

Цитата сообщения Царство_Кулинарии

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Очень вкусная курочка.

Курочка "Объедение".

Ингредиенты:

Окорочка куриные — 10 шт.,
Соль — 1 ст. л.,
Сахар — 1 ст. л.,
Вода — 250 мл,
Чеснок — 2-3 зуб.

Для приготовления курочки необходимо смесь соли и сахарного песка высыпать на сухую горячую сковороду, и, постоянно помешивая, готовим на большом огне.

4897960_103648 (645x646, 93Kb)

В результате сахар расплавится, и получится вот такая коричневая масса- карамель(но не переусердствуйте, чтобы сахар не перегорел, а то получится, вместо карамели, горелый сахар).

4897960_103650 (645x646, 105Kb)

Сразу вольем в густую жженку стакан воды и на среднем огне, постоянно помешивая, растворяем сахар с солью.

4897960_103651 (700x525, 73Kb)

Подготовленные окорочки я смазала натертым чесноком, сверху полила полученной смесью(чтобы жидкость попала на каждый кусочек).

4897960_103653 (645x646, 80Kb)

Теперь ставим противень в разогретую духовку до 190-200 град. С и запекаем около часа, чтобы птичка получилась румяной.

4897960_103655 (645x646, 96Kb)

Автор рецептов оказался абсолютно прав, минимум мороки и, в итоге, - вкуснейшая курочка, настоящее ОБЪЕДЕНИЕ!!!

Источник

Рубрики:

кулинария,/вторые блюда,

Метки: вкусная курочка курочка объедение курочка на второе кулинарные рецепты

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте