Классический торт "Наполеон".

Торт "Наполеон".

Всеми любимый Торт "Наполеон".

Ингредиенты:

Для коржей:

• 75 г сл. масла,
• 2/3 ст. сахара,
• 2 яйца,
• 1,5 ст. молока,
• 1/2 ч.л. разрыхлителя,
• 3-4 ст. муки.

Приготовление суши ролл.

Мастер-класс по приготовлению суши.
 

Суши все больше становятся популярными. Поэтому предлагаю вашему вниманию детальную схему приготовления этого продукта.

1.


2.

Рецепты популярных праздничных тортов.

Самые любимые тортики! Рецепты.

Люблю сладенькое и не важно, что это будит торт или печенье, главное побольше)))

Представляю вашему вниманию девять рецептов самых любимых тортиков!!!

1. ТОРТ "НАПОЛЕОН"

Вкусный десерт с персиками и смородиной.

Персиковый десерт.

На 2 порции понадобится: Свежие, или консервированные персики — 200 г, Сухое белое вино — 2 стол. ложки (необязательно) (20 г), Сахарная пудра — 80 г,

 

Быстрый торт с творожным кремом.

Торт с творожным кремом (без выпекания).

Несмотря на простоту компонентов и изготовление, он очень вкусен. Ингредиенты: Сливки - 250 мл (жирность 32-38%), Творожная паста (5-9% жирности) - 500 г, Ванильный инстант-пудинг 1 пачка (80-90 г), Сахар - 4 стол. ложки, Молоко - 1стакан,

 

Торт из печенья с молочно-лимонной начинкой.

Быстрый тортик без выпечки!

Делается все проще некуда! Что нам нужно: 1 банка концентрированного молока без сахара, 1 банка сгущеного молока с сахаром, 1 лимон,

 

Шоколадный торт с желатиновым наполнителем.

Торт «Кармелита».

Ингредиенты: - 1 стакан грецких орехов, - 450 гр. чернослива, - 5 яиц, - 2 стакана сахара, - 1 стакан муки,

 

Виноградный торт.

Торт "Виноградинка".

Ингредиенты: Сметана не меньше 20% жирности — 700 г, Крекер (с маком, маленький "хрустик") — 300 г, Изюм (предварительно запаренный) — 100 г, Шоколад (любой) — 200 г (я брала молочный"Milka"), Желатин (быстрорастворимый) — 25 г,

 

Красивая выпечка.

Печем красиво!


<<

Печём торт с шоколадом, медоом и черносливом.

Шоколадно-медовый торт с черносливом.

СОСТАВ:

Для коржей вам понадобится:

• Какао-порошок – 3 столовые ложки,
• Молоко – 6 столовых ложек,
• Сахар – 4 столовые ложки,
• Мед – 2 столовые ложки,
• Сливочное масло – 50 г,
• Сода – 1.5 чайные ложки,
• Яйцо – 1 штука,
• Мука – 400 г (на мой взгляд , это многовато),
• Разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка,
• Сливки 10% (для смазывания коржей после выпечки) – 3 – 4 столовые ложки.

Как приготовить ряженку.

Домашняя ряженка.

	Ингредиенты молоко (не меньше 3, 2%) 2 л ряженка свежая 150 мл

Приготовление

Сметанный бисквит - торт "Чудо".

Торт "Чудо".

	Ингредиенты масло сливочное или маргарин 60 г сахар 1 ст. мед 2 ст.л яйца 3 шт. сода 2 ч.л. мука   для крема:   сахар 3/4 ст. сметана 700 г

Приготовление

Бисквитный торт из детства.

Торт "Сказка".

	Ингредиенты яйцо 3 шт. сахар 1.5 ст. сметана 15 - 20% 1.5 ст. сода 1.5 ч.л. мука 2 ст. орехи 3 ст.л изюм 3 ст.л мак 2 ст.л для крема:   вареная сгущенка 1 банка сливочное масло 150 г для глазури:   какао 5 ст.л молоко 4 ст.л сливочное масло 50 г сахар 0.5 ст.

Приготовление

Холодец из курицы и грибов.

Курино-грибной холодец.

	Ингредиенты курица (филе) 0,5 кг грибы свежие 200 г зелень   желатин 20 г чеснок   перец   соль

Приготовление

Шоколадный торт.

Три шоколада.

Автор - Анна Ларина

Для шоколадного бисквита:

- Мука пшеничная 100 г,
- Масло сливочное 100 г,
- Сахар 30 г,
- Шоколад черный 1 плитка (100 г),

Меренга.

Итальянская меренга. Из книги Джулии Чайлд "Основы классической французской кухни".

Автор поста - Светлана Бочарникова

 Ингредиенты:

• 3 яичных белка,
• щепотка соли,
• 1/3 ч л винной кислоты,
• 1 1/3 чашки сахарного песка,
• 1/3 чашки воды (чашка объем 200 мл).

Торт Шоколадная маркиза.

Shokoladnaya Markiza.

Ингредиенты:

• 4 яйца,
• 225 г. мелкокристаллического сахара,
• 50г муки это для коржа.

Трюфельный торт.

Торт "Трюфель" (Truffle Cake).

     Десерты от Мишель.

     Конфеты "Трюфель" получили своё название из-за внешнего сходства со знаменитыми чёрными грибами, растущими под землёй (правда, они бывают и белыми). Они очень дорогие и их трудно отыскать. Гараздо проще найти одноимённые конфеты. Я предлагаю вам торт, который имеет вкус одной большой конфеты.

Для бисквитных коржей:

• 6 желтков,
• 5 белков,
• 2/3 ст. сахара,
• 1/2 ч.л. винного камня,
• 2 ст.л. горячей воды,
• 2 ст.л. какао-порошка,
• 5 ст.л. муки для тортов (cake flour),
• 2 ст.л. крахмала.

Новогоднее чудо - салат.

Салат «Простое новогоднее чудо».

Печём торт с тыквой, сыром и орехами.

Торт "Шифоновая тыква"

Ингредиенты:

Готовим рыбный рулет из семги со шпинатом.

Рыбный рулет со шпинатом.

• семга 500 г
• белая рыба 500 г
• шпинат 300 г
• маслины
• сливочное масло
• соль, перец

Чипсы домашние - своими руками.

Картофельные, фруктовые, мясные чипсы своими руками.

Для всех ,кто любит похрустеть чипсами

Чипсы любимы многими,и сколько бы не говорили о их вреде и высокой калорийности,мало кто может отказаться от этого продукта

НО ,чипсы можно легко  и быстро приготовить  самостоятельно, к тому же они не будут такими калорийными,как из магазина,

И еще,чипсы можно сделать не только картофельными,но и фруктовыми,и даже мясными

Учимся делать чипсы

Начнем с самых простых картофельных чипсов

 Чипсы с низкой калорийностью. И совсем не вредные. Готовятся за 5 минут!

Ставим в микроволновую печь на 3 мин. На максимальной мощности. Переворачиваем и ставим ещё на минутку. Или пока не подрумянятся.

Десерт из сосновых шишек.

Варенье из молодых сосновых шишек.

Из чего только ни придумали люди варить варенье! Помимо "классического" варенья из садовых ягод: клубничного, малинового, смородинового и вишнёвого, многим уже давно известны и такие, казалось бы, странные варианты, как: варенье из кабачков и тыкв, баклажанов, огурцов и помидоров, физалиса, ревеня и даже арбузных корок. Но и это, оказывается, не предел. Похоже, что варить варенье можно из всего, что попадётся под руку. Например, из зелёных грецких орехов, или - из молодых сосновых шишек.(как на фото)      Начнём с того, что варенье из шишек можно варить несколькими способами. Но для любого варианта вначале необходимо запастись сырьём, - то есть, собрать зелёные сосновые шишки. Собирать их можно с конца мая до конца июня, когда они уже стали хотя бы сантиметра 3 длинной, но не начали коричневеть и деревенеть.