Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Сметанный бисквит - торт "Чудо".

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 10:55 + в цитатник

Цитата сообщения karina-1952

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сметанный бисквит - торт "Чудо".

Торт "Чудо".

Торт

Ингредиенты

масло сливочное или маргарин	60 г
сахар	1 ст.
мед	2 ст.л
яйца	3 шт.
сода	2 ч.л.
мука
для крема:
сахар	3/4 ст.
сметана	700 г

Приготовление

Шаг 1 В кастрюльку положить масло, сахар и мед
Шаг 2 Растопить на плите до полного растворения сахара и меда
Шаг 3 Снять с огня и, мешая, добавить взбитые заранее яйца. Поставить на водяную баню
Шаг 4 Добавить соду, постоянно мешая. Масса должна побелеть и увеличиться в объеме. Когда это произойдет, снять с огня. В горячую массу добавить муки (примерно 10 столовых ложек). Тесто должно быть как густая сметана. Хорошо перемешать
Шаг 5 Тонким слоем вылить часть теста в форму. И поставить в разогретую до 200 градусов духовку
Шаг 6 Коржи выпекаются очень быстро, буквально минут 5 (поглядывайте почаще). Выкладываем корж с формы
Шаг 7 Смазываем кремом (сметана взбитая с сахаром)
Шаг 8 И так выпекаем несколько коржей, пока не закончится тесто. Если корж получится высоким, можно разрезать его вдоль на 2 коржа. Такое обычно происходит когда переложишь муки или когда тесто перестоит (последний корж обычно получается самым толстым). Верх торта и бока смазываем кремом.
Шаг 9 Украсить можно как угодно. Я посыпала орехами, стружкой шоколада и повставляла грибочки. Этот торт был предназначен для детей, поэтому решила добавить ежиков .Это обычное пирожное "картошка": размолотое печенье (0,5 кг) смешиваем с какао (3 ст. л. ), сахаром (3 ст. л.), сливочным маслом (50 гр) и несколькими ложками молока (столько, чтоб из этой массы можно было лепить фигурки). Из семечек сделала колючки, сверху положила ягоды и грибочки. Глаза и носик из жевательного мармелада. Торт готов! Получилось такое лесное "Чудо") Приятного аппетита!

http://ligakulinarov.ru/recepty/torty/smetana/tort-chudo-101186

Рубрики:

кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки: торт чудо печём торты торты кулинарные рецепты рецепт вкусного торта торт из детства бисквитный торт бисквитный торт из детства лесное чудо сметанный бисквит
Понравилось: 1 пользователю

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте