Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Жевательный мармелад.

Вторник, 17 Января 2017 г. 21:54 + в цитатник

Цитата сообщения SelenArt

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Жевательный мармелад.
Лимонные жевательные конфеты.

К приготовлению этого фруктового угощения можно привлечь ваших малышей, так как процесс

напоминает лепку из пластилина.

Ингредиенты на 70 штук:

400 г сахара,
120 мл воды,
4 пакетика желатина,
сок 1 лимона,
цедра апельсина,

2-4 капли желтого пищевого красителя,
Для украшения: 100 г сахарной пудры.

Инвентарь:

Форма размером 20х20 см,
Кастрюля среднего размера,
Маленькая миска,
Нож,
Ножницы.

Приготовление.

Тщательно смажьте противень сливочным маслом.

Смешайте в кастрюле сахарный песок и воду и доведите до кипения, постоянно помешивая.

Затем в маленькой миске разведите желатин в 120 мл теплой воды и добавьте к основной массе. Варите ее еще 15 минут, постоянно помешивая.

Добавьте свежевыжатый лимонный сок и апельсиновую цедру и варите еще 5 минут. Если необходимо, используйте пищевой краситель. Полученную массу вылейте в форму и оставьте на 3 часа.

Ножницы смажьте сливочным маслом. Разрежьте тягучую массу на небольшие кусочки и слепите из них маленькие шарики. А потом обваляйте в сахарной пудре.

Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария,/десерт,

Метки: жевательный мармелад жевательные конфеты мармелад конфеты вкусные сладости десерт
Понравилось: 2 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте