Детское пюре из яблок и сгущёнки.

Среда, 19 Сентября 2018 г. 13:25 + в цитатник

Детское пюре из яблок и сгущёнки.

ПюреЕ «Неженка». Детки в восторге!

4897960_original_1 (604x453, 80Kb)

Ингредиенты:

5 кг. яблок,
1 банка сгущенного молока,
0.5 стакана сахара,
1 стакан воды.

Приготовление.

Яблоки помыть, дать стечь воде, затем очистить их от кожуры и сердцевины разрезав на 4 части, затем порезать кусочками.

На дно посуды в которой будете варить влить воду (желательно взять кастрюлю с толстым дном, чтобы пюре не пригорело), уложить яблоки, накрыть крышкой и варить на медленном огне пока яблоки не станут очень мягкими (примерно минут 30).

Затем выключить огонь и яблоки тщательно размять в пюре, можно блендером, или просто толкушкой размять.

Затем в яблочное пюре всыпать сахар, перемешать и довести до кипения, влить сгущенное молоко, размешать, довести до кипения и варить иногда помешивая 5 минут (следите чтобы пюре не пригорело!).

Затем готовое пюре разложить по стерильным баночкам и закупорить прокипяченными крышками.

Укутать и оставить так баночки до остывания.

Источник

Рубрики:

кулинария,/десерт,
дети,/всё для детей,
кулинария,/консервирование,