Нежный сметанно- творожный торт.

Торт" Нежное облако".

Готовим быстро вкусно и красиво!

Очень быстрый торт, основное время уходит на выпечку коржа, остальное делается на раз два три!

Яблочный кекс.

Кекс с яблоками.

     Нежнейший яблочный кекс .Не требует много времени и сил на приготовление, да и продукты здесь самые обычные. Зато вкус — просто супер!

Салат Капрезе.

Капрезе на шпажках.

Популярный итальянский салат с помидорами и сыром моцарелла.
О салате "Капрезе" знают даже те, кто никогда не был в Италии. Рецепт его очень прост, так что сегодня я хочу не столько рассказать, о том, как готовить салат "Капрезе", сколько о том, как оригинально его можно подать.

Кофейный торт с орехами.

Торт " Орехово-кофейный"от Джастина и Дороти.

     Продолжаем готовиться к праздникам. Еще один очень простой, но не менее вкусный торт. Спасибо Дороти и Джастину за рецепт.

Салат с шампиньонами и ананасами к новогоднему столу..

Салат "Новогодняя фантазия".

Шикарный салат, рецепт понравился, спешу поделиться с вами!

Капустная запеканка с кукурузой.

Ленивая капустница.

Нежнейшая капустная запеканка с кукурузой

Маринованные помидоры быстрого приготовления.

Быстрые маринованные помидоры на закуску.

Помидоры замаринованные за 30 минут, быстро, вкусно и аппетитно.

Красивые пельмешки.

Пельмешки без спешки или как налепить красоты!
 

Думаю со мной многие согласятся, что еда должна быть не только вкусной, но и красивой.

Фаршированная апельсинами и черносливом курица.

Курица, фаршированная апельсинами и черносливом.

Че моданы собраны,пора подумать и о еде в дорогу!Этот рецепт подсказала мне подружка-путешественница. Все просто и вкусно! Курочка получается восхитительной!

Нам потребуется:

• Курица – 1 шт. (от 1,5 до 1,8 кг);
• Чернослив –300 - 350 г,
• Апельсины – 3 – 4 шт. (от 700 до 850 г)

Рецепты вкусных фруктовых тортов.

Фруктовый торт рецепт, вкусные фруктовые торты.

     Фруктовые торты уже давно считаются изысканной пищей гурманов, они прочно занимают своё место на наших праздничных столах, украшая их роскошным видом и оригинальностью, будоражат фантазию, заставляя привносить в рецептуру всё новые и новые нюансы.

Узорчато-кружевной рулет.

Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом.

Для бисквита потребуется:

• яйца – 4 шт;
• сахар – 4 ст. ложки;
• ванильный сахар – 1 пакетик;
• мука – 4 ст. ложки;
• растительное масло (без запаха) – 4 ст. ложки;
• разрыхлитель - ½ ч. ложки;
• щепотка соли; какао-порошок – 1 ст. л;
• кофе растворимый – 1 ч. л;

• вода (кипяток) – 1-2 cт. л.

Какими бывают скалки.

Оказывается скалки бывают разными.

Обзор необычных дизайнерских скалок

Обычная деревянная скалка, которая есть на кухне у каждой хозяйки, это поистине волшебный инструмент. Она может служить как мирным орудием труда и тщательно раскатывать коржи теста для тортов, пирогов и печенья. А может превратиться и в грозное оружие, сметающее и крушащее все на своем пути. Учитывая такую многофункциональность этого предмета быта, дизайнеры не смогли обойти его своим вниманием. Поэтому представляем вам оригинальный обзор: десятку самых необычных дизайнерских скалок.

Кулинарные полезности и секреты.

Кулинарные секреты к Новому году.
 

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса (при разделке мяса срезаю и замораживаю) Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

Отличное слоёное тесто для пышной выпечки.

Восхитительное тесто "Рублёвское " - вкусное, слоистое, пышное.

     Впервые глядя на рецепт этого теста я подумала, что ничего нового не вижу. Я ошиблась, такого теста я ещё не готовила, хотя по составу кажется, что всё как обычно. Тесто восхитительное! Вкусное, слоистое, пышное. Подходит для любых изделий. И его можно хранить замороженным

     Тесто похоже на «Хрущевское», но отличается от него технологией и вкусом получившейся выпечки. Из-за этого рецепта я вернула в наш рацион маргарин, с ним тесто мне больше нравится.

На весь процесс требуется настолько минимальные трудозатраты и время, что даже не успеешь глазом моргнуть, как уже можно объедаться какими-нибудь пирожками.

Круассаны из слоено-дрожжевого теста.

Для теста:

• 200 гр. молока,
• 2 яйца,
• 1 чайная ложка соли,
• пол-стакана сахара,
• 3 чайных ложки сухих дрожжей,
• 500-600 гр. муки,
• 200 гр маргарина для прослаивания.

Приготовление:

     Дрожжи разводим в теплом молоке с ложкой сахара и ложкой муки и даем подняться в теплом месте.

     400 гр. муки просеиваем, разбиваем яйца, кладем сахар, соль и выливаем дрожжи.

Овощной салат с копчёной курицей.

Салат "Уральские самоцветы".

Ингредиенты укладываем слоями:

1-Натертая на терке вареная картошка,
2-Натертая вареная морковка,
3-Мелконарезанный соленый огурчик,
4-Нарезанная копченая курица,
5-Вареные яйца,
6-Зелень.

Рецепт салата с морской капустой и крабовыми палочками.

Салат с морской капустой и крабовыми палочками.

Очень легкий и полезный салатик.

Ингредиенты:

• 3 яйца,
• Банка морской капусты,
• Упаковка крабовых палочек,
• Банка консервированной кукурузы,
• Пол-стакана вареного риса.

     Все смешать, посолить по вкусу, заправить майонезом.

Вкусные селёдочные паштеты.

3 рецепта паштета из селедки.

Правда все три рецепта в разных источниках носят "гордое" название "Фальшивая икра", но суть то от этого не меняется, все равно икра из селедки. Неплохая закуска и в то же время вкусная бутербродная масса, намазал на хлебушко и сыт.

1. Селедочный паштет с плавленным сырком.

Крупная сельдь -1 шт.,
Плавленный сыр-100 г,
Морковь -1 шт.,
Репчатый лук для вкуса, немного,
Сливочное масло -100 г.

Салат с сайрой и овощами.

Готовимся к празднику! Вкусный и красивый салатик!

     На обед у меня был сегодня салат с сайрой, а вот украсила я его, по-овогоднему,  - змейкой. Саму змейку выложила из белковой икры, украсила салат желтком, зеленым луком и цветочками из яйца и моркови. 

     Салат приготовлен слоями по рецепту:

1 слой - отварной картофель,
2 слой - репчатый лук,
3 слой - сайра,
4 слой - отварная морковь,

Пирог блинный с грибами и мясом.

Блинный пирог с грибами и мясом. Ну,очень Красивый!

     Предлагаю приготовить блинный пирог с грибами и мясом, как альтернативу обычным блинчикам с мясной начинкой. Такой пирог получается очень вкусным, благодаря нежной заливке, и выглядит оригинально и нарядно.

Пирожки- булочки.

Булочки с очень вкусной начинкой.

Торт на День рождения подростку.

Мастер класс .Торт "Футбольный мяч".

Автор мамуля-красотуличка  - сайт "Страна мам".

Готовим шаурму.

Как приготовить вкуснейшую шаурму дома?

Как приготовить шаурму дома?

Вам понадобится:

- куриное филе,
- капуста,
- корейская морковь,
- свежий огурец, помидор,
- лаваш,
- майонез, кетчуп, приправы, соль,
- болгарский перец, сыр – по вкусу.

Журнал рецептов красивых новогодних салатов.

Красивые новогодние салаты из простых продуктов.

В журнале представлено около 50 салатов. В салатах используются самые простые продукты.
На приготовление салатов требуется очень мало времени.
Название: Сезон заготовок №23, 2010 Красивые новогодние салаты
Издательство: Ф.Л Булатов А.А.
Год/месяц: 2010/декабрь
Номер: 23
Формат: jpeg
Язык: русский
Размер: 18 mb

Интересное от EFACHKA.

Всё самое интересное в блоге EFACHKA.

Хот-доги своими руками.

Домашние хот-доги.

Приготовим сегодня вот такие аппетитные хот-доги.

Хурма - на десерт.

Хурма: полезные свойства и рецепты.

Хурма (Diospyros) - один из наиболее известных представителей семейства Эбеновые (Ebenaceae). Среди них встречаются и листопадные, и вечнозеленые деревья и кустарники. У многих видов - съедобные плоды, благодаря которым род и получил свое название, которое может быть переведено с греческого как "божественный огонь" или "пища богов".

Напиток со специями для похудения.

Жиросжигающий целебный напиток.

Жиросжигающий целебный напиток поможет не только избавиться от лишнего веса, но и разгрузить и очистить пищеварительную систему. В результате вы в самые короткие сроки избавитесь от лишних килограммов, почувствуете бодрость и прилив сил! 

Как приготовить и применять целебный напиток?

Новогодние яблоки в карамели.

Яблоки в карамели. Новогоднее яблоко.

 Автор: Shushundra 

Творожно- сливочный десерт из суфле и ягод.

Торт с творожно-сливочным суфле и ягодами. Легко и невероятно вкусно!

Автор - Olli.kisa


Легкий тортик-суфле, очень напоминающий по вкусу любимое "птичье молоко".

Читать рецепт