Популярные красивые новогодние салаты.
Самые популярные и красиво оформленные САЛАТЫ к Новому Году!

1. Оригинальный салат "Сосновая шишка"
2. Забавный салат "Змейка"
3. Всеми любимый "Гранатовый браслет" с курицей
4. Сытный и красивый "Печеночный" слоеный салат
5. Роскошно оформленный салат "Ананас"
6. Необычная "Грибная поляна"
7. Изысканный и нежный салат "Морская звезда"
8. "Тюльпаны" - крабовый салат в помидорках
9. Очень вкусный салат "Любимый"

 

Нежный салат из курицы.
Очень вкусный и нежный салатик.

     Жареный лук придает такому сытному рецепту особенную нотку. А название этого салата говорит само за себя – он готовится просто элементарно!

Кофейный пирог на скорую руку.
Кофейный пирог "Из того, что есть в холодильнике".

В половине стакана кефира развести: 3 чайные ложки растворимого кофе, 2 яйца, 1 стакан сахара.  Смешать, взбивая. К яйцам добавить: кофейный кефир, 100 г  размягченного сливочного масла, 1 стакан муки, 1 пакетик разрыхлителя (можно добавить соду, гашенную соком лимона).

Nata Vi

 

Шаурма. Готовим дома.
Домашняя шаурма.

Ингредиенты:

• 2 листа лаваша ( я каждый разрезаю пополам на 2 части, но можете использовать и целый),
• 2 небольшие куриные филейки (можно взять другое мясо),
• пучок листьев салата,

Закуска из грибов и куриной печени.
Куриная печень с грибами.

Ингредиенты:

• Куриная печень,
• Лук,
• Грибы,
• Красное вино,
• Соль,
• Перец черный,
• Перец красный.

Рыбный пирог с лососевой начинкой.
Пирог с копченым лососем.

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 1 ст.,
Масло сливочное - 100 г,
Яйцо куриное - 4 шт.,
Лук зеленый - 3 пучка,

Булочки с выкрутасами.

Обалденная техника вырезания булок.

     Вот ещё нашла фотки. Автор этих шедевров живёт в Германии. Завидую её домочадцам, ведь их мама такие пироги делает - просто заглядение! Повосхищайтесь и вы!

1.

Красивый и оригинальный салатик "Ромашка" с курицей и дайконом.

Салат "Ромашка".


Красивый и оригинальный салатик с курицей и дайконом.

Ингредиенты:

дайкон,
куриное филе отварное - 150 гр.,
кукуруза - 3 стол. лож.,
шампиньоны - 100 гр.,
красная луковица,
огурец,
сметана - стол. лож.,
соль,
майонез - стол. лож.

Приготовление:

Дайкон почистить, одну треть нарезать тонкими кружочками, замочить в холодной подсоленой воде на 20 мин. (чтобы ушла горечь).

Мелко нарезать лук, ошпарить.
Мелко нарезать курицу.

Красивая выпечка - Ажурное сердечко.

Сердечко-валентинка.

Сегодня - не рецепт. Просто идея, зато какая красивая, оригинальная и милая! Готовим любимое дрожжевое тесто по проверенному рецепту, окрываем мастер-класс от Щелковской Софьи и творим. Уверена, вся семья оценит ваши усилия - вне зависимости от того, принято ли у вас праздновать день Святого Валентина.

     Тесто раскатать в пласт, нарезать узкими полосками, свить в косички.

     Разделывать изделие на листе слегка смазанной растительным маслом бумаги для выпечки, уложенной на противень. Для упрощения разделки на бумаге можно предварительно начертить контуры изделия.

     Разделанную валентинку смазать желтком (для более тёмного цвета), белком (для более светлого цвета) и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 220 гр. С до готовности. Затем накрыть сложенным вдвое полотенцем и дать поостыть минут 15. Подавать горячим или холодным.

Вкусно и красиво! Хворост - роза.

Хворост - розочка.

Рассыпчатый, вкусный хворост, по форме напоминающий розы.

     Ингредиенты:

яйца - 5 шт.,
мука - 2 ст.,
водка - 2 ст. л.,
сахар - 1 ст. л.,
растительное масло - 1/3 бут.,
ванилин,
соль - щепотка.

Выпечка из творога.

Аппетитная и полезная выпечка из творога.

     Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить! Вкуснейшая выпечка и творожные десерты.

     Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я, обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция))))

     Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте, пока первую часть. Продолжение следует!

Консервируем кабачки.

Заготавливаем кабачки.
 

Аджика на зиму.
Аджика: 16 рецептов.

     Аджика - моя любима заправка для многих блюд. Однако то, что сейчас продают в магазинах под названием Аджика - одна сплошная химия. Хочется натуральной русской аджички, которую готовила еще моя бабушка. Ее нежный острый вкус до сих пор у меня в памяти, поэтому я и ищу рецепт именно такой аджики.