Печём хачапури по-имеретински.

Рецепт хачапури.

Куриная колбаса своими руками.

Домашняя куриная колбаса.

Источник

Рафаэлло готовим дома.

Рецепт рафаэлло по-домашнему.
 

Источник

Очень простое и удивительно вкусное решение по замене магазинных сладостей.

  Потребуется:

• кокосовая стружка — 200 г,
• на конфеты и горсть на обсыпку,
• сгущенное молоко — 200 г,
• орех любой (я использовала фундук) — 30 г,

Мясные рулетики из куриных окорочков.

Рулетики из куриных окорочков «Сюрприз».

Отварная рыба в маринаде с овощами.

Рыбка отварная и  очень вкусная!

Отварная рыба в морковном маринаде

Салат Подсолнух, украшенный чипсами и кукурузой.

Салат с курицей и грибами "Подсолнух".

     Внешний вид блюда вызывает аппетит! Это правило всегда позитивно сказывалось на аппетите моего сына. Вот и приходится учиться делать всевозможные красивые и не менее вкусные блюда.

Салат из шпрот под шубой.

Шпротная шубка.

Все овощи натираются на крупной терке , шпроты режутся на 4 части и все располагается в такой последовательности:

- картофель,
- чеснок (кто любит),
- морковь жареная,
- лук жареный,
- шпроты,
- яицо,
- сыр.

     Слои делаются тонкие , каждый слой промазывается майонезом.

     Соль можно добавлять, можно нет. Масло из банки вылить на слой шпрот, тогда картошка будет еще вкуснее.

     Приятного аппетита!

Как приготовить индейку.

Cамые вкусные блюда из индейки.

Настоящее спасение для человека, мечтающего о стройности   Птица счастья: блюда из индейки против осенней хандры! Хочешь иметь отличную фигуру? Тогда тебе нужны белки, из которых строятся мускулы. Индейка - настоящее спасение для человека, мечтающего о стройности: нежирное мясо (курица калорийнее!) позволит нарастить мышечную массу и при этом не добавит сантиметров в талии. Индейку можно назвать птицей счастья. Она не дает нам грустить, потому что повышает выработку гормона хорошего настроения серотонина. Наверное, именно это ее качество заставило признать запеченную индейку настоящим праздничным блюдом! Само по себе мясо у индейки нежное, поэтому она в принципе не требует какого-то особого кулинарного мастерства. Индейка прекрасное диетическое мясо. Блюда из индейки полезны и вкусны в любом виде: отварная, на пару, тушеная, жареная, запеченная... Итак, выбирай блюдо из индейки, которое тебе по вкусу, улучшай осеннее настроение и радуй близких! Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита! Индейка "Под шубой" Оранжевое рагу с индейкой Грудка индейки с финиками и яичным пирогом Индейка, фаршированная шампиньонами и савойской капустой Индейка "Рыцарский турнир" Роллы с индейкой под ягодным соусом Бургеры из индейки Салат "Оливье" с индейкой и грушами Панини с сыром и индейкой Зразы из индейки Индейка, запеченная по-баварски Индейка с чатни и чеддером Шашлычки из индейки с овощным соусом Индейка, фаршированная каштанами Индейка по-американски Суп из индейки с лимоном

Торт лимонный - к чаю.

Лимонный торт-пирог.

Скандинавские мотивы из селёдки с яблоком и капустой. Салат.

Салат "Селедочные мотивы" - небывалая вкуснятина!

Очень удачный вариант салатика на случай неожиданных гостей. Очень люблю селедку, поэтому пробую салатики в различных вариантах! Необычное сочетание ингредиентов, но на мой взгляд, очень удачное! Очень вкусно, подавать с черным хлебушком и картошкой! Итак,приготовим скандинавский селедочный салат...

Пирог с вишней.

Пляцок «Пани Вишневская».

Рецепт запеканки.

На десерт запеканка.

Очень простой рецепт творожной запеканки, Получается очень нежная.
Научила готовить ее моя мама.

Печём вкусные творожные булочки.

Быстрые сладкие творожные булочки на завтрак.

Состав на 10-12 булочек:

• 250 гр. пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% пробила блендером с молочком),
• 2 яйца,
• 3 ст. л. сахара,
• щепотка соли,
• 1 п. ванильного сахара (10 гр.),
• 1 п. разрыхлителя (15 гр. можно меньше),
• 250 гр. муки,
• 1-2 ст. л. молока для смазки.

Рецепты десертов.

Десерты - 3078 рецептов.

Необычное сочетание копченой курицы и кальмара в салате.

Салат с копченой курицей и кальмаром «Девичник».

Печём булочки - гужеры.

Гужеры.

Рецепт

Как замариновать скумбрию.

Маринованная скумбрия "Пальчики оближешь".

Очень необычное блюдо. Но давно прижилось в нашей семье. Здесь не только вкусная рыбка, но и морковка и горошек не менее вкусные. Рекомендую всем. Еще ни кто не остался равнодушным.

Как приготовить зефир.

Зефир по ГОСТу .

     Зефир делается из яблочного пюре. Это пюре должно быть густым и содержать достаточное количество пектина, таким условиям прекрасно удовлетворяет пюре из печеной антоновки. Если у вас нет антоновки - берите яблоки, которые хорошо пекутся и содержат много пектина, то есть пюре желируется.Читать далее

 Рецепты тортов - много рецептов.

Картофель  запечённый с кабачками и помидорами.

Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами по-французски.

     Очень нежная овощная запеканка. Хороша как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Попробуйте!

Ингредиенты:

• 1 средний кабачок,
• 2-3 картофелины,
• 2-3 помидора,
• 150 г твердого сыра.

Рыба с овощами.

Рыба, запеченная с овощами.

На 6 порций потребуется:

• 3 половинки филе пангасиуса,
• 1 репчатая луковица,
• 1 салатный перец,
• 1-2 небольших помидора,
• 6 чайных ложек горчицы,

Швейцарские творожные булочки.

Очень вкусные, мягкие булочки!

• 250 г. жирного творога,
• 3/4 стакана обычной муки,
• 3/4 стакана блинной муки,
• 1 столовая ложка растопленного сливочного масла, 
• 3 столовые ложки сахарной пудры, 
• 1 яйцо, 
• 1 чайная ложка разрыхлителя, 
• 1 желток для смазки.

Коллекция советских кулинарных рецептов.

Школа гастронома. Советская классика.
 

Печём пирожки с картошкой.

Рецепты бабушки Лили. Пирожки с картошкой и не только.

Наверное, сколько хозяек, столько и секретов вкусных пирожков. У меня тоже есть маленький секрет, которым я охотно делюсь.
Пироги я, конечно, могу приготовить на чём угодно: на молоке, на сыворотке, простокваше и просто на воде. Но особенно вкусными пирожки получаются на картофельном отваре. Поэтому мои сегодняшние пирожки – с картошкой. Ну, и еще с чем ни будь, например, с грибами. А лучше – с картошкой и с грибами. И с чем ни будь сладеньким.
Для пирожков я приготовила:
Несколько картофелин; немного грибочков; муки около килограмма; треть стакана подсолнечного масла; соль; сахар; 10 г сухих дрожжей; сливы.

Вкусный осенний салат с грибами.

Салат пикантный "Осенний блюз".

Тарталетки к праздничному столу.

Вкусные тарталетки с сыром и помидорами.

Очень вкусный и в тоже время очень простой рецепт, тарталетки с сыром и помидорами смогут украсить даже праздничный стол!

Выпечка к чаю. Рогалики.

Нежные рогалики на сметане. Тают на языке!

     Рогалики на сметане выпекаются без соды. Тесто получается пышным .По этому рецепту сахар в тесто не кладут, так что не думайте что это ошибка. Вместо этого готовые рогалики с джемом нужно будет обвалять в сахарной пудре или просто посыпать сахарной пудрой сверху. Повидло или джем для этих рогаликов должно быть сладким, подойдет сливовое, земляничное, грушевое или яблочное повидло.

Открытый пирог с курятиной.

Курятина на «тарелке».

Очень вкусное! Мама мне по телефону к дню рождения продиктовала и нахвалила, я сделала и спешу поделиться с вами!

• Кусочки курицы( у меня были крылышки окорочка),
• лук порезанный на полукольца,
• приправа для курятины, или соль и перец - по вкусу,
• Тесто по этому рецепту.

Шоколадный слоёный торт. 

Торт "Спартак".

Торт по мотивам "Спартака". Еще один праздник любителям шоколада!


      От оригинального рецепта торта Спартак здесь осталась только идея: тонкие шоколадно-медовые коржи и заварной крем, а рецептура крема и теста совсем другие. В таком варианте торт мне нравится больше. Буду рада, если он понравится и вам. Попробуйте!
Читать рецепт