Чипсы домашнего приготовления.

Рецепт чипсов из лаваша с сыром.

Пирог из готового теста.

Пирог-венок с беконом, сыром и яйцом из готового теста.

Порционный пирог-венок с беконом, сыром и яйцом из готового теста.

Ингредиенты:

• Тесто пресное слоеное - 500 г,
• бекон - 150 г,
• сыр твердый - 100 г,
• яйца отварные - 2 шт.,
• перец черный,
• свежая зелень,
• кунжут.

Способ приготовления.

Домашние пряники.

Рецепт домашних пряников.

Рецепт домашних пряников от кемеровчанки Елены

Павлиний хвост с сыром и форелью...
Сырные рулетики с форелью...
 

 ♥♥♥ OLGA♥♥♥

Рулетики из картофеля и фарша.

Картофельные рулетики.

Необходимо:

• Картофель – 500-600г ;
• Яйцо сырое – 1 шт;
• Мука пшеничная – 100-150г;
• Фарш смешанный – 500г;
• Масло растительное для жарки.

1. Картофель отварить в мундире,остудить,почистить,натереть на крупной терке.

2. Добавить соль, перец, яйцо, муку.

3. В фарш добавляем соль,перец,специи,а также холодную воду или кефир или сметану для сочности.

4. Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки.

5. На лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя с одной стороны 1-1,5см свободными.

6. Лепешку с фаршем закручиваем плотно в рулетик, свободный край теста прижимаем.

7. Обжариваем рулетики на сковороде с маслом с двух сторон до зарумянивания.

8. Рулетики укладываем в форму для выпечки и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200 С.

9. Минут за 5 до окончания можно посыпать тертым сыром.

Готовим пиццу на сковороде.

Пицца на сковороде.

Ингредиенты:

• 4 ст.л. сметаны,
• 4 ст.л. майонеза,
• 2 яйца,
• 9 ст.л. муки (без горки),
• сыр.

Украшаем выпечку. 

Несколько идей для оформления выпечки.

      У каждой хозяйки свои секреты оформления выпечки. Вот несколько идей красивых украшений.

      Детки будут в восторге от съедобных зверушек.

Замечательные идеи для оформления выпечки.
1.

Мастика в кулинарии.
Из сгущенки.

Пирог с тунцом.
Закусочный пирог.

Закусочный пирог

Вкусно! Сырные палочки.

Сырные палочки с кунжутом.

     Рецепт этих сырных палочек пришел в нашу семью из какого-то журнала, правда, я сразу внесла в него изменения, ведь в оригинале палочки были с перцем и обсыпаны тмином, а дети в семье не приемлют ни того, ни другого. После того, как первая порция сырных палочек была мгновенно «сметена» со стола, палочки стали печься практически каждые 2-3 дня. Печенье покорило и детей, и мужа, и бабушек-дедушек, а соседки приходили и звонили, чтобы выведать секретный рецепт. А рецепт на самом деле страшно прост и банален…

     Как только они покинули духовку, на кухне уже стоит очередь из дегустаторов. И это не удивительно. Хотя нет, это удивительно! Как из такого минимума продуктов получается такая хрустящая и ароматная выпечка, имеющая внутри такую же хрустящую пористую структуру, причем свои хрустящие свойства палочки не теряют, даже если им случится немного полежать (как это происходит у основной массы выпечки).

Креативное печенье Лимончики.

"Лимончики". Печенье своими руками.

     Ароматное печенье с вкусной начинкой. Так и хочется съесть еще одну штучку, а потом еще и еще. У меня получилось 64 (!) лимончика. Рецепт от betinna, за что большое спасибо.

Рецепт слоеного теста на пиве.

Как на дрожжах! Слоеное тесто на пиве.

     Самый просто рецепт слоеного теста, который только можно найти в кулинарных рецептах. Трудозатрат минимум, продукты всегда доступны.

Для приготовления слоеного теста на пиве нам понадобится:

• 240 мл пива,
• 400 грамм маргарина,
• 750 грамм муки,
• 0,5 чайной ложки соли.

Рецепт слоеного теста на пиве.

Просеем в глубокую большую чашку муку. Маргарин порежем небольшими кусочками и добавим в муку.

Нальем в муку пиво и положим соль.

Замесим тесто.

Вымешивать нужно тщательно, пока тесто не станет однородным.

Тесто получается мягкое, немного липнущее к рукам.

Положим тесто в целлофановый мешочек и уберем в холодильник на ночь.

Либо можно разделить тесто на 4-5 частей. Каждую из них положить в мешок и убрать в холодильник на 1-2 часа. Это ускорит процесс охлаждения.

После того как тесто охладиться можно приступать к его разделке.

ИСТОЧНИК