Заливная селедка.

Засолка селедочки в изумительной заливке!


Возьмите около 1 кг свежемороженой сельди. Хорошо выпотрошите, снимите кожу и нарежьте порционными кусочками. Сложите сельдь в эмалированную кастрюлю.

Добавьте заранее приготовленную заливку: 3 луковки нарезанные кольцами, 1 чайная ложечка сахара, 10-15 столовых ложек воды, 1-2 столовые ложки соли без горки, 1-2 десертн. ложки столового уксуса, 0,5 чайной ложечки молотого черного перца, 0,5 стакана растительного масла, 2 столовые ложки пряного или классического кетчупа.

Все смешайте и вскипятите вместе с колечками лука, остудите и залейте рыбу. Затем уберите в холодильник на сутки.

Источник

Вкусные кабачки на зиму.

Маринованные кабачки Потрясающе вкусная закуска из сырых кабачков или цуккини.

Ингредиенты:

• кабачок молодой 500 г,
• оливковое масло 50 мл,
• мед жидкий 1 ст. л.,
• чеснок молодой 3 зуб.,
• петрушка свежая - по вкусу,
• укроп свежий п-о вкусу,

Рецепт кабачков со вкусом грибов - на зиму.

Кабачки "Как грузди".


Ингредиенты:
 

• 3 кг кабачков (очищенных),
• 2 ст.л. соли,
• 1 ст.л. черного перца,
• 6 ст.л. сахара,
• 1 ст. подсолнечного масла,
• пучок петрушки,
• пучок укропа,
• 1 ст. 9%-го уксуса,
• 1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока(на ваш вкус).

Приготовление:

    Кабачки желательно брать не молочные, а достаточно зрелые, чтобы мякоть была твердой. Порезать на ломтики 1 см толщиной (смотрите, чтобы эти ломтики внешне немного напоминали порезанные грибы). Смешать их со всеми описанными выше ингредиентами и оставить настаиваться на 3 часа.

     Через 3 часа разложить массу в стерилизованные банки.

     Банки стерилизовать в горячей воде из расчета пол литровая банка – 5-7 минут.

     Закатать, перевернуть, не укутывать.

Источник

Солим скумбрию методом сухого посола.

Скумбрия сухого посола.

Ингредиенты:

- скумбрия (свежемороженная) 2 шт.,
- соль 3 ч. л.,
- сахар 4 ч. л.,
- приправа для рыбы 0,5 пакетика,
- лавровый лист 3 шт.,
- паприка молотая 2 ч.л.,
- пищевая пленка.

Приготовление:

 

Размораживаем скумбрию.Чистим рыбку от внутренностей, отрезаем голову и хвост.Отделяем кости, готовим филе.Смешиваем специи.Расстилаем пищевую пленку, посыпаем ее смесью специй, выкладываем филе скумбрии также обильно смазываем специями и кладем филе одно на другое, плотно заворачиваем и в холодильник на сутки, кто любит по солонее, можно подержать в маринаде немного дольше.

Источник

Рецепт приготовления быстрых маринованных помидор.

Быстрые маринованные помидоры

СОСТАВ:

на 5-6 помидор средней величины:

Маринад:

• 50 мл растительного масла,
• 1 ст.л. уксуса,
• 0,5 ст. л. меда,
• 1 ч.л. сушеной зелени(базилик),
• 2-3 зубчика чеснока,
• 1 маленький перец чили(по желанию),
• соль, черный перец.

К мясным блюдам.

Закуска к шашлыку или мясу.

Густая часть закуски идеально гарнирует шашлык, а маринадом поливается мясо при жарке.

Ингредиенты:

• 15 крупных астраханских помидоров,
• 15 молодых луковиц,
• 2-3 головки чеснока.

Овощная кубанская закуска.

«Кубанская закуска с баклажанами».

Ингредиенты:

• Баклажан (средний, лучше молодой ) — 2 кг,
• Перец болгарский (цвет любой, средний) — 1 кг,
• Помидор (крепкие, плотные, спелые) — 1-1,5 кг,
• Чеснок — 100 г,
• Уксус (для маринада) — 0,5 стак.,
• Вода (для маринада) — 2 стак.,
• Сахар-песок (для маринада) — 0,5 стак.,
• Соль (для маринада) — 1-2 ст. л.,
• Зелень (укроп, базилик) — 1 пучок.

Баклажаны разрезаны пополам поперек, очень длинные были.
Баклажаны целые варить до полу-готовности 5 минут (Они должны остаться твердыми).

Варенье из мяты.

Мятное варенье.

Цитирую автора рецепта:

"Как-то мне довелось попробовать пару чайных ложек варенья из мяты, - безумно вкусно!"

Рецепт:

• 200-300 г промытых стеблей с листьями мяты,
• 0,5 кг сахара,
• лимонной кислота на кончике ножа,

Масленица. Печём блины.

С Масленицей!

      На масленичной неделе,  перед началом Великого поста, разрешается вкушение сливочного масла, молочных продуктов и, конечно, блинов. Издавна на Руси повелось на масленичной неделе примиряться с ближними, прощать все обиды и готовиться к посту. Ну, а какая Масленица без блинов? Блины - одно из самых древнейших изделий русской кухни, появившееся еще до 9 века. Им посвящено множество пословиц и поговорок.

     Первые блины начинали печь в понедельник и отдавали нищим, чтобы те помянули усопших. Во вторник проходили смотрины, молодых женихов звали в гости на блины. В среду зять к теще ходил на блины. В четверг начинался широкий разгул. А вот в пятницу с ответным визитом теща шла к зятю на блины, а его жена должна была их напечь.

     Существует множество рецептов блинов, у каждой хозяйки свой. Блины на пшене - самые ароматные, пышные и пороховитые!

Бережнова. Таблица умножения - тренажер для учащихся 2-3 классов.

Сборник аудиокниг.

Аудиокниги онлайн.

Добро пожаловать на сайт бесплатных аудиокниг. Сотни книг разных жанров и авторов. Приятного прослушивания. по жанрам:  Фантастика  Психология  Бизнес  Детские  Романы  Детективы      Классика  Современные  Зарубежные  Сказки  Аудиоспектакли  Аудиоэнциклопедия Аудиокниги на английском языке! Полезные

 

Шарики из сыра, крабовых палочек и яиц.

Биточки из крабовых палочек.

Ингредиенты:

• 12 крупных крабовых палочек,
• 150 г твердого сыра,
• 2 яйца,
• соль и перец при желании,
• мука для панировки.

Источник

Салат Праздничный от Лены Цинковской


цитирую автора рецепта http://4vkusa.mirtesen.ru/people/359286696

Вот такой рецептик салата я хочу Вам предложить к празднику. Салат выкладывать на блюдо слоями:
1 слой - 1 свекла,
2 слой - чернослив без косточек (15 штук)- разрезать пополам,
3 слой - 1 морковь и 1 зубок чеснока,
4 слой - 2 яйца,
5 слой - плавленный сыр (1 пачка),
6 слой - орехи грецкие . Каждый слой промазать майонезом.
Отварные овощи ( свеклу и морковь), отварные яйца и сыр - все натереть на мелкой терке.
Я выложила салат на блюдо восьмеркой и украсила розами из отварной моркови и свеклы и листьями петрушки.

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43437339574/Salat-P...4&bpid=43437339574#42582268004

Гомеопатические конституции.

Хронобиологическое описание гомеопатических конституций.

Теория Инь – Ян является базой для развития патогенеза, а "конкретные моменты" определяются, по большей части, конституциями. Эта таблица определяет конституциональные склонности, или предрасположенности, в зависимости от даты рождения. Для того чтобы определить свою конституцию, или, точнее, предрасположенность, нужно знать, кто вы по году и месяцу рождения: ваш знак и по восточному календарю, и в соответствии с западной астрологией. Соответственно, Телец – карбоник, а вот Крыса – фосфорик. Первый, возникающий вопрос, как быть, если у вас смешанная конституция. Следует иметь в виду, что система расчетов определяется Законом Гостя – Хозяина, который гласит: внешний цикл всегда более мощный по сравнению со внутренним. Таким образом, влияние года является более значимым, чем влияние месяца. Поэтому, если вы Овен (по зодиаку) и Собака (по году рождения) – вы флюорический флюорик. А вот если Рак с Тигром – флюорический карбоник, то есть карбоник, но с элементами флюорического патогенеза.

     Еще немного лирики. Если вы подозреваете, что смысл этой схемки не сводится только к патогенезу, вы совершенно правы. В ней содержится информация, которая может существенно помочь в "нашем, женском деле". Так, например, типы дружеской или групповой совместимости определяется тригонами, что, впрочем, известно всем, кто читал тот или ной вид астрологической литературы. Однако, как мы с вами уже знаем, женское счастье – "дело внутреннее" и является "делом не коллективным", а сугубо индивидуальным. Кстати, попытки "счастья коллективного" для женщин весьма опасны, поскольку прямым следствием этой ситуации обычно становится варикозное расширение вен.

Весенние простые текстовые рамочки  от La-Perla_Margarita

Весенние легкие текстовые рамочки (7 шт.)

Рамочка растягивается по ширине под ваши картинки и текст.
Закрепить рамочку по ширине можно, если вместо слов ШИРИНА
вписать ширину (width) Вашей картинки или коллажа
(напр., 400, 500 или 600).
При использовании нельзя код рамочки изменять
Авторские ссылки не убирать
Используйте ПРОСТОЙ редактор
Заранее благодарю за оценки и комментарии.

Рамочка №1

ТУТ БУДЕТ ВАШ ТЕКСТ Ваш Ник

Код рамочки №1
<div align="center"><table align="center" style="border:4px solid #0066ff;background-color:#ffffff" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:5px"><table style="border:4px solid #0066ff" background="//img-fotki.yandex.ru/get/4119/29979344.3/0_8c58e_f3c53685_M.gif.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:50px"><table width="600" style="border:10px double #ffffff;background-color:#468efd" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="font-family:Georgia;color:#ffffff;font-size:20px"><i><br /> ТУТ БУДЕТ ВАШ ТЕКСТ<br /> <a data-cke-saved-href="АДРЕС ВАШЕГО БЛОГА" href="АДРЕС ВАШЕГО БЛОГА" target="_blank"><font color="#FFFFFF">ВАШ НИК</font></a></i></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="right"><span style="font-family:Arial;color:#ffffff;font-size:10px"><b> <a data-cke-saved-href="http://blogs.mail.ru/mail/box1958/" href="http://blogs.mail.ru/mail/box1958/" target="_blank"><img data-cke-saved-src="http://content.foto.mail.ru/mail/box1958/_animated/i-913.gif" src="http://content.foto.mail.ru/mail/box1958/_animated/i-913.gif" width="6" height="5" alt="La@Perla" border="0" /></a></b></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table><center><a data-cke-saved-href="http://www.liveinternet.ru/users/margo29" href="http://www.liveinternet.ru/users/margo29" target="_blank"><img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/58191/35204204.126/0_90ccc_4e19e2ba_XS.jpg" src="//img-fotki.yandex.ru/get/58191/35204204.126/0_90ccc_4e19e2ba_XS.jpg" width="97" height="7" alt="La@Perla" border="0" /></a></center></div>

Рамочка №2

ТУТ БУДЕТ ВАШ ТЕКСТ

Код рамочки №2
<div align="center"><table align="center" style="border:4px solid #0099ff;background-color:#ffffff" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:5px"><table style="border:4px solid #0099ff" background="//img-fotki.yandex.ru/get/6424/35204204.18d/0_bc780_2e1ed1b8_M.gif.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:50px"><table width="600" style="border:10px double #ffffff;background-color:#01b4fa" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px" align="center"><span style="font-family:Georgia;color:#ffffff;font-size:20px"><i><br /> ТУТ БУДЕТ ВАШ ТЕКСТ<br /> </i></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="right"><span style="font-family:Arial;color:#ffffff;font-size:10px"><b><a data-cke-saved-href="http://blogs.mail.ru/mail/box1958/" href="http://blogs.mail.ru/mail/box1958/" target="_blank"><img data-cke-saved-src="http://content.foto.mail.ru/mail/box1958/_animated/i-913.gif" src="http://content.foto.mail.ru/mail/box1958/_animated/i-913.gif" width="6" height="5" alt="La@Perla" border="0" /></a></b></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table><center><a data-cke-saved-href="http://www.liveinternet.ru/users/margo29" href="http://www.liveinternet.ru/users/margo29" target="_blank"><img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/58191/35204204.126/0_90ccc_4e19e2ba_XS.jpg" src="//img-fotki.yandex.ru/get/58191/35204204.126/0_90ccc_4e19e2ba_XS.jpg" width="97" height="7" alt="La@Perla" border="0" /></a></center></div>

Рамочка №3

ТУТ БУДЕТ ВАШ ТЕКСТ

Код рамочки №3
<div align="center"><table align="center" style="border:4px solid #006600;background-color:#ffffff" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:5px"><table style="border:4px solid #006600" background="//img-fotki.yandex.ru/get/4125/35204204.18d/0_bc782_3f2dd7be_M.gif.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:50px"><table width="600" style="border:10px double #ffffff;background-color:#006600" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px" align="center"><span style="font-family:Georgia;color:#ffffff;font-size:20px"><i><br /> ТУТ БУДЕТ ВАШ ТЕКСТ<br /> </i></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="right"><span style="font-family:Arial;color:#ffffff;font-size:10px"><b><a data-cke-saved-href="http://blogs.mail.ru/mail/box1958/" href="http://blogs.mail.ru/mail/box1958/" target="_blank"><img data-cke-saved-src="http://content.foto.mail.ru/mail/box1958/_animated/i-913.gif" src="http://content.foto.mail.ru/mail/box1958/_animated/i-913.gif" width="6" height="5" alt="La@Perla" border="0" /></a></b></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table><center><a data-cke-saved-href="http://www.liveinternet.ru/users/margo29" href="http://www.liveinternet.ru/users/margo29" target="_blank"><img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/58191/35204204.126/0_90ccc_4e19e2ba_XS.jpg" src="//img-fotki.yandex.ru/get/58191/35204204.126/0_90ccc_4e19e2ba_XS.jpg" width="97" height="7" alt="La@Perla" border="0" /></a></center></div>

Еще Рамочки от La_Perla

Красивые анимированные весенние открытки здесь

La-Perla_Margarita

Контрольные точки Земли.

Cистемы Управления на Земле.

Cистемы Управления на Земле. Перечеь не полный. Специальные Системы типы Сычуань не указаны. Не указаны также Комплексы Юго-Восточной Азии и Дальнего Востока. стрелец 2012

 

Розочки с начинкой из слоеного теста.

Слоеные мешочки-"розочки" с начинкой от Насти с сайта "Четыре вкуса".

     Это быстрый вариант слоеных пирожков, которые можно печь для закуски на праздничный стол. Они заворачиваются не совсем привычным способом и довольно эффектно выглядят на столе, к тому же очень вкусны. Готовятся очень быстро, и вариантов начинки для них может быть масса,- простор для фантазии.

Я раскрываю крылья, в небо взвиваюсь птицей.

В точке, где небо сливается с морем.

в точке, где небо сливается с морем влажно, солнечный луч с ускорением входит в воду. всё, что казалось сложным, как-то уже не важно …картинка теряет резкость… я обретаю свободу. в точке, где острые пики скал жадно ласкаются с ветром, жгучее солнце страстно целует ресницы, рвутся границы сознаний, стираются километры …я раскрываю крылья, в небо взвиваюсь птицей - белой, свободной, юной, без лишних границ и меры крыльями режу воздух, песней лечу пьянящей море и небо – самые честные веры… я знаю точку, в которой быть настоящей проще простого – … глубже, насквозь, выше, в свеже-солёном многоголосном хоре бьётся внутри, будоражит, волнует, дышит …море… … в точке, где небо сливается с морем влажно… в точке, где острые пики скал жадно ласкаются с ветром… в точке, где белые птицы крыльями режут пространство… там начинается самый чудесный праздник, там рождается самое вечное чудо. © Copyright: Своя Кошка

 

Так как флэш-картинки не открываются в этом браузере, Вы можете закачать флеш на пк, чтобы посмотреть -

http://ru.trinixy.ru/pics2/20070307/8marta_masyanya.swf

 

Женский День 8 Марта.

В Светлый Праздник Весны.

 

...Солнца лучик ласкает сугробы... Песнь поёт озорная капель... Есть для радости повод особый – Светлый Праздник Весны! Женский День! С праздником Весны, Любви!

 

Зачем человеку любовь?

Нужна ли человеку любовь?

Читать далее...

Письма и чувства. Любовные письма знаменитостей. 

Виктор Гюго – Адель Фуше