Рецепт кабачков со вкусом грибов - на зиму.

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 20:13 + в цитатник

Цитата сообщения Lyuba_Mira

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт кабачков со вкусом грибов - на зиму.

Кабачки "Как грузди".

29e2af127df4432f59e8b4666d84d4ec_b (500x529, 47Kb)
Ингредиенты:

3 кг кабачков (очищенных),
2 ст.л. соли,
1 ст.л. черного перца,
6 ст.л. сахара,
1 ст. подсолнечного масла,
пучок петрушки,
пучок укропа,
1 ст. 9%-го уксуса,
1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока(на ваш вкус).

Приготовление:

Кабачки желательно брать не молочные, а достаточно зрелые, чтобы мякоть была твердой. Порезать на ломтики 1 см толщиной (смотрите, чтобы эти ломтики внешне немного напоминали порезанные грибы). Смешать их со всеми описанными выше ингредиентами и оставить настаиваться на 3 часа.

Через 3 часа разложить массу в стерилизованные банки.

Банки стерилизовать в горячей воде из расчета пол литровая банка – 5-7 минут.

Закатать, перевернуть, не укутывать.

Источник

Рубрики:

кулинария,/консервирование,

<a href="http://www.tanyusha100.ru/post264993047/">Р РµС†РµРїС‚ РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ СЃРѕ РІРєСѓСЃРѕРј РіСЂРёР±РѕРІ - РЅР° Р·РёРјСѓ.</a><br/>
	Р РµС†РµРїС‚ РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ СЃРѕ РІРєСѓСЃРѕРј РіСЂРёР±РѕРІ - РЅР° Р·РёРјСѓ.

РљР°Р±Р°С‡РєРё &quot;РљР°Рє РіСЂСѓР·РґРё&quot;.
	
	
	РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	&nbsp;

3 РєРі РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ (РѕС‡РёС‰РµРЅРЅС‹С…),
	
		2 СЃС‚.Р». СЃРѕР»Рё,
	
		1 СЃС‚.Р». С‡РµСЂРЅРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°,
	
		6 СЃС‚.Р». СЃР°С…Р°СЂР°,
	
		1 СЃС‚. РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°,
	
		РїСѓС‡РѕРє РїРµС‚СЂСѓС€РєРё,
	
		РїСѓС‡РѕРє СѓРєСЂРѕРїР°,
	
		1 СЃС‚. 9%-РіРѕ СѓРєСЃСѓСЃР°,
	
		1 РёР»Рё 2 СЃС‚.Р». РІС‹РґР°РІР»РµРЅРЅРѕРіРѕ С‡РµСЃРЅРѕРєР°(РЅР° РІР°С€ РІРєСѓСЃ).

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	
	&nbsp; &nbsp; РљР°Р±Р°С‡РєРё Р¶РµР»Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ Р±СЂР°С‚СЊ РЅРµ РјРѕР»РѕС‡РЅС‹Рµ, Р° РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ Р·СЂРµР»С‹Рµ, С‡С‚РѕР±С‹ РјСЏРєРѕС‚СЊ Р±С‹Р»Р° С‚РІРµСЂРґРѕР№. РџРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° Р»РѕРјС‚РёРєРё 1 СЃРј С‚РѕР»С‰РёРЅРѕР№ (СЃРјРѕС‚СЂРёС‚Рµ, С‡С‚РѕР±С‹ СЌС‚Рё Р»РѕРјС‚РёРєРё РІРЅРµС€РЅРµ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РЅР°РїРѕРјРёРЅР°Р»Рё РїРѕСЂРµР·Р°РЅ... <a href="http://www.tanyusha100.ru/post264993047/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Ссылки

-Цитатник

-Новости

-Музыка

-Приложения

-Помощь новичкам

-

-Метки

-Фотоальбом

-Я - фотограф

Замок коварства и любви

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Рецепт кабачков со вкусом грибов - на зиму.