Рецепт приготовления быстрых маринованных помидор.

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 20:10 + в цитатник

Цитата сообщения Lyuba_Mira

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт приготовления быстрых маринованных помидор.

Быстрые маринованные помидоры

784b3c1403331ffcfb41d7ccee932167_b (600x450, 43Kb)

СОСТАВ:

на 5-6 помидор средней величины:

Маринад:

50 мл растительного масла,
1 ст.л. уксуса,
0,5 ст. л. меда,
1 ч.л. сушеной зелени(базилик),
2-3 зубчика чеснока,
1 маленький перец чили(по желанию),
соль, черный перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Приготовить маринад, смешав все продукты для него.

Маринад не нагревать и не кипятить!

Помидоры порезать кольцами, толщиной не менее 0,5 см.

Помидоры сложить на дно небольшой чистой банки, залить маринадом и убрать в холодильник желательно на ночь.

КОММЕНТАРИИ автора рецепта:

В помидоры всегда добавляю репчатый лук, нарезанный кольцами.

В этот раз добавила испеченный в духовке и очищенный от кожуры сладкий болгарский перец и помидоры-черри. Правда черри в следующий раз буду разрезать пополам, для лучшего маринования изнутри.

Использую свежую петрушку, которую крупно нарезаю.

Чеснок так же нарезаю крупными дольками.

Наилучший вкус помидоры приобретают на 2-3 день.

Воду в маринад не добавляю. Если маринада мало, то надо сделать двойную порцию, но мало не будет, т.к. помидоры дадут сок.

Источник

Рубрики:

кулинария,/консервирование,

<a href="http://www.tanyusha100.ru/post264992476/">Р РµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ Р±С‹СЃС‚СЂС‹С… РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹С… РїРѕРјРёРґРѕСЂ.</a><br/>
	Р РµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ Р±С‹СЃС‚СЂС‹С… РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹С… РїРѕРјРёРґРѕСЂ.

Р‘С‹СЃС‚СЂС‹Рµ РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹

РЎРћРЎРўРђР’:

РЅР° 5-6 РїРѕРјРёРґРѕСЂ СЃСЂРµРґРЅРµР№ РІРµР»РёС‡РёРЅС‹:

РњР°СЂРёРЅР°Рґ:

50 РјР» СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°,
	
		1 СЃС‚.Р». СѓРєСЃСѓСЃР°,
	
		0,5 СЃС‚. Р». РјРµРґР°,
	
		1 С‡.Р». СЃСѓС€РµРЅРѕР№ Р·РµР»РµРЅРё(Р±Р°Р·РёР»РёРє),
	
		2-3 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°,
	
		1 РјР°Р»РµРЅСЊРєРёР№ РїРµСЂРµС† С‡РёР»Рё(РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ),
	
		СЃРѕР»СЊ, С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС†.

РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР•:

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РјР°СЂРёРЅР°Рґ, СЃРјРµС€Р°РІ РІСЃРµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹ РґР»СЏ РЅРµРіРѕ.

РњР°СЂРёРЅР°Рґ РЅРµ РЅР°РіСЂРµРІР°С‚СЊ Рё РЅРµ РєРёРїСЏС‚РёС‚СЊ!

РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РєРѕР»СЊС†Р°РјРё, С‚РѕР»С‰РёРЅРѕР№ РЅРµ РјРµРЅРµРµ 0,5 СЃРј.

РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ СЃР»РѕР¶РёС‚СЊ РЅР° РґРЅРѕ РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕР№ С‡РёСЃС‚РѕР№ Р±Р°РЅРєРё, Р·... <a href="http://www.tanyusha100.ru/post264992476/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Ссылки

-Цитатник

-Новости

-Музыка

-Приложения

-Помощь новичкам

-

-Метки

-Фотоальбом

-Я - фотограф

Замок коварства и любви

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Рецепт приготовления быстрых маринованных помидор.