Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Быстрый острый салат из капусты.

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 20:23 + в цитатник

Цитата сообщения Lyuba_Mira

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Быстрый острый салат из капусты.

Остренькая капуста быстрого приготовления.

270245eab22f3b05ac292684244b0131_b (600x450, 49Kb)

Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!

Приготовление:

Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке, 4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Залить маринадом немного остывшим - на 1 литр воды:

1/2 стакана сахара,
2ст.л крупной соли с горкой,
0 штучек перца горошком,
5 гвоздичек,
4 шт. лаврового листа.

Прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9%-го уксуса.

Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. После чего, капуста готова к употреблению.

В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой.

Источник

Рубрики:

кулинария,/консервирование,
кулинария,/салаты,

Метки: салаты острая капуста кулинарные рецепты консервирование салат из капусты капуста быстрого приготовления
Понравилось: 1 пользователю

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте