-Цитатник

Большие фоны в стиле металла - (0)

Большие фоны в стиле металла Шикарные металлические текстуры

Красивые фоны от Arnusha. - (0)

Красивые фоны от Arnusha. фоны [more=далее===>]

Текстовая рамочка с гитарами. - (0)

Текстовая рамочка с гитарами. Гитара.     ...

Из творчества Владимира Ланцберга. - (0)

Из творчества Владимира Ланцберга. Барды в "Музыкальной гостиной" - Владимир Ланцберг...

Просто феерическое видео от OneRepublic! - (0)

Просто феерическое видео от OneRepublic! Любимое. OneRepublic. Love Runs Out. ...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Photoshop online Photoshop onlineДля того чтоб отредактировать картинку совсем не обязательно иметь фотошоп на комьпьютере. Это можно сделать с помощью приложения online photoshop =)
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
  • Перейти к приложению Создание аватар Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 51
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (88217 место)
За все время набрано баллов: 122 (6923 место)

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Метки

wargonzo дзен анимации бабушка с флагом блоги увлеченных людей братья наши меньшие вера видео-клипы война на украине воспитание всё для блога всё для дома вторую жизнь вещам вышивка вяжем детям вязание вязание для детей вязание для женщин вязание крючком вязание на спицах вязание спицами вязаные воротники вязаные шапки гитара города десерт дети детские сайты дизайн достопримечательности досуг живопись закуски здоровье земля игровой онлайн портал игровые автоматы бесплатно без регистрации игровые автоматы онлайн изготовление штор на заказ интересное интернет для детей интерьер искусство кайма карнизы для штор картинки клипарт книги коллекции консервирование красивые стихи красота кулинария кулинарные рецепты лекарственные растения любовь мода моделирование одежды мой дневник музыка музыка mp3 музыкальные архивы мы из ссср народная медицина не проходите мимо новости открытки отношения оформление дневника песни о любви печём пироги платье плэйкасты позитив полезные мелочи полезные советы пошив штор психология путешествия развлечения рамки рамки для текста редакторы релакс религии рецепты народной медицины россия рукоделие салаты самосовершенствование своими руками семья смотреть on-line стиль стихи о любви страны схемы такая родная бабушка текстовые рамочки узоры спицами украинская бабушка уроки шитья флаг ссср фоны фотоальбомы шитьё школа школа шитья шторы шторы на окна шьём детям шьём платье шьём сами это интересно яндекс видео яндекс дзен

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Весенняя палитра
Весенняя палитра
01:03 13.05.2015
Фотографий: 21

 -Я - фотограф

Замок коварства и любви

Любовь бывает порой коварна… Из уст – в уста передавалась известная и живущая по сей день история одной большой любви, граничащая с безумием… Такое порой случается и в наше время, поэтому  история, давным-давно ставшая легендой, актуальна  и сейчас, как среди молодёжи, так и среди видавших виды местных жителей КавМинВод…  Кто знает как было дело?.. Однако, реальность нынешних дней - созерцание воочию тех мест, где родилась легенда, позволяет предположить, что так всё и случилось…    Отправляясь в небольшое путешествие сюда, каждый раз вглядываешься в необычного вида природный ландшафт затерявшихся здесь среди холмов и скал…  Дорога к Замку...Дорога к Замку...Пологие части склонов густо поросли лесным орешником…  Причудливые пласты скал из древних крепких ещё плит нависают отовсюду вдоль  дороги и это напоминает какое-то древнее разрушенное временем грандиозное строение, похожее на стены замка. ...Воображение мгновенно дорисовывает, придумывает… , как и во многих других местах Кавказских Минеральных Вод, природа дарит нам приятный  нарзанный источник.. . Преклоняешься в душе перед такой её щедростью и величием…За источником ущелье поворачивает влево, где открывается вид на замок, созданный природой.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tanyusha100

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.04.2012
Записей: 15519
Комментариев: 3622
Написано: 22085

Выбрана рубрика печём, пироги, пирожки, кексы,торты,.


Соседние рубрики: салаты,(209), продукты питания, специи,(114), первые блюда,(33), напитки,(58), консервирование,(107), закуски,(220), десерт,(269), гарниры, соусы, приправы,(40), вторые блюда,(185)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор,(222), это интересно,(573), эзотерика, парапсихология,(340), школа,(235), шитьё,(813), фотоальбомы,(493), форумы,(9), техника, транспорт,(124), танцы, хореография,(74), спорт, спортклубы, спортсмены,(60), социальные сети, сайты, ссылки, интернет,(178), смотреть on-line,(407), самосовершенствование,(254), сад, огород,(59), рукоделие, вторую жизнь вещам,(131), рукоделие, (1398), религии, вера,(274), релакс,(208), растения, цветы,(181), работа в интернете, работа,(136), путешествия,(291), полезные мелочи,(128), оформление дневника,(1441), отношения, любовь, семья,(513), открытки, картинки, анимации, плэйкасты, обои,(633), не проходите мимо,(330), наука,(143), народная медицина,(494), музыка,(859), мода, стиль,(397), мастер-классы (не мои),(187), магазины,(90), лица, люди, россия,(213), литература, поэзия,(972), кулинария,(1306), креатив,(140), компьютеры, компьютерные программы,(419), камни, талисманы,(91), история,(167), история руси, слово, тайны языка,(220), искусство создания фотографии, всё о фотографии,(74), интерьер, дизайн, освещение, всё для дома,(707), интересное видео,(183), игры, игрушки, досуг, развлечения, отдых,(326), земля, космос, вселенная, (403), здоровье, красота, косметика,(964), живопись, скульптура, искусство, коллекции,(501), жзл, жизнь замечательных людей, знаменитости,(195), дети,(846), города, страны, достопримечательности,(445), газеты, журналы, новости,(219), вязание,(2941), вода, море, океан,(127), братья наши меньшие, животный мир,(278), библиотеки, книги, энциклопедии, словари,(339), афоризмы, цитаты, крылатые выражения,(166)

Готовим праздничный торт.

Среда, 23 Октября 2013 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим праздничный торт.

Праздничный торт из заварного теста.

4897960_093c37a023afda517b4157f2f7936d54 (700x527, 380Kb)

Ингредиенты:

тесто:

180 гр. воды,

100 гр. сливочного масла,

щепотка соли,

200 гр. муки,

6 яиц.

4897960_125369152_5927835_165 (150x101, 31Kb)

Рубрики:  кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

Осетинские пироги.

Дневник

Суббота, 26 Октября 2013 г. 14:54 + в цитатник

Осетинские пироги.

4897960_ (700x525, 374Kb)

       История  осетинских пирогов вместе с историей самих коренных жителей Осетии накапливалась и передавалась из поколения в поколение. Как и другие кавказские традиции, осетинская кухня пришла из глубины веков, являясь, прежде всего, культовой. Так как лучшее всегда сохраняется, наследуется, и передаётся детям, то сейчас секреты приготовления многих вкусных национальных блюд, в том числе и осетинских пирогов, известны многим и продолжают жить среди представителей разных традиционных кухонь мира, в том числе и в России.

       Осетинские пироги имеют свои тонкости приготовления, знакомые только хорошим хозяйкам, потому что секреты мастерства передаются только из уст в уста, из рук – в руки. Но, даже и тогда, вкус пирогов у разных хозяек получается неодинаковым. В Осетии бытует мнение, - чтобы стать настоящей мастерицей нужно испечь не менее трёх сотен пирогов. И ещё две особенности – осетинские пироги должны готовить женские руки, а слой начинки должен быть достаточной толщины – но, не сильно большой. Вкус и аромат такого блюда ни с чем не сравним и аппетитен, особенно, если есть хоть небольшое чувство голода.

       Чтобы утолить чувство голода, или угостить внезапно нагрянувших гостей чем-то вкусным и горячим, в Москве можно заказать кавказское блюдо осетинские пироги с доставкой с любой начинкой, от семейной пекарни «Гурман» круглосуточно по доступной стоимости. 

       Тесто для осетинских пирогов делается – дрожжевое. Форма пирогов – круглая или треугольная, что символически издавна связывали с силами Солнца и Земли. В зависимости от начинки осетинские пироги называются по- разному, а начинки здесь могут быть любые. Особенно вкусными считаются пироги с осетинским сыром и с мясом, но, каждый выбирает на свой вкус, а выбор есть, ведь в списке много названий и видов осетинского пирога :

  • фыдджин (пирог с рубленой говядиной),
  • артадзыхон (пирог треугольной формы с сыром),
  • уалибах или хабизджин (круглой формы с осетинским сыром), 
  • кабускаджин (с капустой и сыром), 
  • картофджин (с картофелем и сыром),
  • давонджин (с листьями черемши и осетинским сыром),  
  • зокоджин (с грибами),
  • кадурджин  (с фасолью),
  • цахараджин (со свекольной ботвой и сыром),
  • кадындзджин (с осетинским сыром и зеленым луком),
  • балджин (с вишней). 

И этот список неполный.

 

Рубрики:  кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

Вязаные пироги. Вкусно и красиво.

Среда, 13 Ноября 2013 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные пироги. Вкусно и красиво.

Зима на носу. Народ пироги вяжет.

Такой себе. Празднично одетый пирог.

Вот такие!

135169876408001469 (600x450, 46Kb)137206803223713084 (525x700, 49Kb)80ce1858d4cc (640x480, 67Kb)136303254879118177 (700x525, 49Kb)

Ну а мы? А мы тоже свяжем... с яблоками...

Читать далее...
Рубрики:  кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,
креатив,

Метки:  

Молочная выпечка, или печём в молоке.

Среда, 13 Ноября 2013 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочная выпечка, или печём в молоке.

Выпечка дрожжевого теста в молоке!

Источник

Интересный  этот способ  подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке. Выпечка получается изумительная. Кто не пробовал, обязательно попробуйте. Смотрите в подробностях , как это делается.

4691964_90042313_0_76ed6_10e3498d_Skopirovanie (150x124, 28Kb)
Рубрики:  кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

Чай с булочками "Улитка".

Дневник

Среда, 13 Ноября 2013 г. 11:54 + в цитатник

Чай с булочками "Улитка".

Приглашаю на чай с булочками "Улитка"

ИСТОЧНИК

Для теста: примерно

  • 400 грамм муки,
  • 2 желтка,
  • 250 мл. молока,
  • 1 ч. л. сахара,
  • Щепотка соли,
  • 1/2 ч. л. сухих дрожжей. 

4897960_0_8fede_c7efdb85_S (150x70, 12Kb)

Рубрики:  кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

Грибной пирог.

Дневник

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 12:45 + в цитатник

Грибной пирог.

Пирог с грибами. 

4897960_ (700x465, 209Kb)

Ингредиенты:

  • мука   2-2,5 ст.,
  • масло растительное 5 ст.л.,
  • майонез 4 ст.л. с горкой,
  • вода 1 ст.,
  • сахар 1-2 ст.л.,
  • коньяк 1 ст.л.,
  • соль по вкусу,
  • дрожжи (сухие, быстродействующие) 0,5 пакетика,
  • шампиньоны 500-600 г,
  • лук 2 шт.,
  • масло сливочное 100 г,
  • сметана 2 ст.л.

Совет. При желании вместо шампиньонов можно взять лесные грибы, например, подосиновики или белые.

4897960_0_10ef3a_9cdbc2db_orig (223x91, 28Kb)

Рубрики:  кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

Творжный торт "Слёзы Ангела".

Дневник

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 14:09 + в цитатник
Творжный торт "Слёзы Ангела".
 
     Это рецепт волшебного пирога. Волшебство этого творожного пирога заключается в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это пирог получил красивое название "Слезы ангела".
 
      Это очень вкусно, красиво и... волнительно. 
 
4897960_tvorojnyjtortslezyangelarecept2 (256x254, 37Kb)
 
Ингредиенты для основы:
 
●1 ст муки,
●1 ч.л разрыхлителя,
●80 г масла,
●2 ст.л сахара,
●1 небольшое яйцо.
4897960_0_10ef4d_35329d55_orig (200x89, 34Kb)
Рубрики:  кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

Сладкоежкам. Пирожное из кукурузных палочек.

Дневник

Среда, 27 Ноября 2013 г. 10:04 + в цитатник

Пирожное из кукурузных палочек.

     Интересный рецепт от Ларисы Тарановой. Пирожное выглядит аппетитно и лёгкое на вес, так как основной ингредиент - кукурузные палочки.

4897960_dbfd9b2f0deabd0ecd9028ca82334dda (700x523, 95Kb)

Ингредиенты:
  • мармелада - 150 грамм,
  • очищенных грецких орехов - 200 грамм,
  • сладких кукурузных палочек  - 140 грамм,
  • сливочного масла - 175 грамм,
  • банка вареной сгущенки -1 стакан.

4897960_0_8feb7_d9fc61df_S (130x30, 13Kb)

 

Рубрики:  кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

Рецепт слоеного теста на пиве.

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 04:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikollja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт слоеного теста на пиве.

Как на дрожжах! Слоеное тесто на пиве.

     Самый просто рецепт слоеного теста, который только можно найти в кулинарных рецептах. Трудозатрат минимум, продукты всегда доступны.

Слоеное тесто на пиве

Для приготовления слоеного теста на пиве нам понадобится:

  • 240 мл пива,
  • 400 грамм маргарина,
  • 750 грамм муки,
  • 0,5 чайной ложки соли.

 

Рецепт слоеного теста на пиве.

Просеем в глубокую большую чашку муку. Маргарин порежем небольшими кусочками и добавим в муку.

Нальем в муку пиво и положим соль.

Замесим тесто.

Вымешивать нужно тщательно, пока тесто не станет однородным.

Тесто получается мягкое, немного липнущее к рукам.

6511

Положим тесто в целлофановый мешочек и уберем в холодильник на ночь.

Либо можно разделить тесто на 4-5 частей. Каждую из них положить в мешок и убрать в холодильник на 1-2 часа. Это ускорит процесс охлаждения.

После того как тесто охладиться можно приступать к его разделке.

ИСТОЧНИК

Рубрики:  кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

Креативное печенье Лимончики.

Суббота, 28 Декабря 2013 г. 02:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Верлиока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креативное печенье Лимончики.

"Лимончики". Печенье своими руками.

     Ароматное печенье с вкусной начинкой. Так и хочется съесть еще одну штучку, а потом еще и еще. У меня получилось 64 (!) лимончика. Рецепт от betinna, за что большое спасибо.

Ингредиенты для печенья "Лимончики":
4897960_0_90e30_997e5232_S (150x134, 33Kb)
Рубрики:  кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

Торт из крекеров рыбки без выпечки.

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Gati [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из крекеров рыбки без выпечки. 

Торт без выпечки (из крекеров "Рыбки").


торт

Ингредиенты:

500 г крекера "Рыбки",
1 л сметаны,
250 г сахара,
1 банан (можно добавить киви, апельсин и орехи),
1 маленькая плитка шоколада.

Рубрики:  кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

Лепим животных из мастики.

Дневник

Суббота, 05 Апреля 2014 г. 04:14 + в цитатник

Лепим животных из мастики.

15 мастер классов с пошаговым описанием как сделать фигурки животных из мастики. Мастер классы просты и понятны даже новичкам. Для того, чтобы сделать зверушек из мастики вам понадобится мастика различных цветов, зубочистки, стеки. Детали между собой можно скреплять с помощью капельки воды или зубочистки.

Улитка из мастики.

улитка из мастики 

4897960_124414411_4199468_0_cb932_6aa9bc17_S (109x109, 18Kb)
Рубрики:  дети,/рукоделие детей, всё своими руками,
дети,/всё для детей,
кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,
кулинария,/продукты питания, специи,

Метки:  

Шоколадные листья для украшения торта.

Дневник

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 11:21 + в цитатник

Шоколадные листья для украшения торта.

user posted image

user posted image

 

Понадобится:
- Шоколад,
- Свежие листья.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рубрики:  кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

Съедобные кактусы.

Дневник

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 11:34 + в цитатник

Съедобные кактусы.

Украшения из мастики.

4897960_40647291_264955064136554_2318660380650658656_n (700x700, 303Kb)

4897960_post352141254552481 (700x689, 127Kb)

4897960_1491846186_kaktysi_i_sykkylenti_na_tortah_by_ivenoven_03 (696x700, 123Kb)

4897960_107701366_Dalee282 (179x77, 7Kb)

Рубрики:  кулинария,/десерт,
кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,
кулинария,/продукты питания, специи,

Метки:  

Кулинарное искусство. Тюльпаны из шоколада.

Пятница, 25 Апреля 2014 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарное искусство. Тюльпаны из шоколада.

Шоколадные креманки «Тюльпаны».

1 (600x400, 72Kb)

     Сразить наповал – кредо любого вида искусства! Так что же можно говорить о кондитерах, которые еще бьют и по вкусовым пристрастиям. Разве можно не восторгаться магическим изяществом такого шоколадного цветка!

4897960_0_112a87_23d6c0c1_orig (220x80, 26Kb)
Рубрики:  кулинария,/десерт,
кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,
кулинария,/продукты питания, специи,

Метки:  

Кружевные съедобные шарики!

Дневник

Четверг, 01 Мая 2014 г. 09:25 + в цитатник

Кружевные съедобные шарики!

Украшение для торта - "Кружевные съедобные снежки".

Фото: Кружевные шарики
 
     Иногда так хочется быть оригинальной. Вот печешь торт, начинка ммм…А внешний вид обычный и ничем не приметный. Но совсем недавно я пришла в гости к подруге. Она выносит тортик, а там ЭТО! Я обомлела. И так, и сяк пыталась понять, как это делается - так и не догадалась. Долго мучила подругу, чтобы она рассказала, как она делает эти кружевные шарики. Узнала! Теперь спешу поделиться с вами.

     Оказывается все очень просто. Для начала нам необходимо приобрести обычные воздушные шарики, сахарную пудру (250 г) и одно яйцо (ТОЛЬКО БЕЛОК!). Все это перемешиваем и тщательно взбиваем.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рубрики:  кулинария,/десерт,
кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

Курочка в конвертике.

Дневник

Четверг, 08 Мая 2014 г. 03:47 + в цитатник

Курочка в конвертике.

 
Ингредиенты:
 
- 1 пачка слоеного теста (две пластинки),
- 300-400 гр филе курицы,
- 1 морковь - 2-3 луковицы,
- 1 столовая ложка яблочного уксуса - специи для курицы,
- соль и перец - по вкусу Готовим начинку (можно за час до приготовления, либо приготовить с вечера и оставить в холодильнике). 
4897960_0_f3d52_c86cb688_orig (120x49, 8Kb)

 

Рубрики:  кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

Куриные ножки в мешочке.

Дневник

Вторник, 13 Мая 2014 г. 12:03 + в цитатник

Куриные ножки в мешочке.

4897960_kurinyenozhkivmeshochkeskartofelemigribami (500x333, 49Kb)

Ингредиенты:

  • 500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого),
  • 600 г (6 штук) куриной голени,
  • 300 г грибов (свежих или замороженных),
  • 700 г картофеля.

4897960_0_f3d4e_a0caded1_orig (120x53, 15Kb)

Рубрики:  кулинария,/вторые блюда,
кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

Печём торт - Клубника в шоколаде.

Суббота, 31 Мая 2014 г. 03:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печём торт - Клубника в шоколаде.

Торт "Клубника в шоколаде".

252486_640 (640x360, 79Kb)

     Торт "Клубника в шоколаде" - очень нежный и очень гармоничный по вкусу торт,просто наслаждение!

     Это 4-х слойный торт: песочная основа - корж, бисквит и два нежных, похожих на суфле слоя, - шоколадный и клубничный. Вкусно и интересно по сочетанию разных текстур и вкусов.

     В оригинале это рецепт пирожного, выпекается в большой форме и затем режется на квадраты.


4897960_0_112aa0_3b548f38_orig (189x169, 53Kb)
Рубрики:  кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

Готовим грузинскую ачму.

Воскресенье, 01 Июня 2014 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим грузинскую ачму.

Ачма грузинская "Ленивая".

h-5135 (604x432, 305Kb)

Ингредиенты:

●Тонкий лаваш - 7 листов,
●Адыгейский сыр - 500 г,
●Российский сыр - 500 г,
●Яйца - 6 шт.,
●Молоко - 0,7 л,
●Соль,
●Зелень - укроп, кинза.

4897960_0_90ea4_4cf067d5_orig (150x67, 12Kb)

Рубрики:  кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

Полезные знания и секреты выпечки.

Воскресенье, 01 Июня 2014 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные знания и секреты выпечки. 

Секреты удачных пирогов и пирожных.

355491 (610x480, 363Kb)

* Иногда тесто липнет к рукам, мало муки… Но если добавить больше – не будет воздушности, тесто будет крутым. Обычно тесто раскатывают скалкой. Если же в стеклянную бутылку налить холодной воды, то такое некрутое тесто будет раскатываться очень легко.

*Если же вы смажете руки и разделочный стол растительным маслом, никакое тесто липнуть не будет.

4897960_0_7b586_3dc3aed_S (60x50, 9Kb)

 

Рубрики:  кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,
полезные мелочи,

Метки:  

Вкусно! Сырные палочки.

Четверг, 05 Июня 2014 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно! Сырные палочки.

Сырные палочки с кунжутом.

     Рецепт этих сырных палочек пришел в нашу семью из какого-то журнала, правда, я сразу внесла в него изменения, ведь в оригинале палочки были с перцем и обсыпаны тмином, а дети в семье не приемлют ни того, ни другого. После того, как первая порция сырных палочек была мгновенно «сметена» со стола, палочки стали печься практически каждые 2-3 дня. Печенье покорило и детей, и мужа, и бабушек-дедушек, а соседки приходили и звонили, чтобы выведать секретный рецепт. А рецепт на самом деле страшно прост и банален…

     Как только они покинули духовку, на кухне уже стоит очередь из дегустаторов. И это не удивительно. Хотя нет, это удивительно! Как из такого минимума продуктов получается такая хрустящая и ароматная выпечка, имеющая внутри такую же хрустящую пористую структуру, причем свои хрустящие свойства палочки не теряют, даже если им случится немного полежать (как это происходит у основной массы выпечки).

4897960_0_112a8e_5685104e_orig (220x80, 20Kb)
Рубрики:  кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

Пирог с тунцом.

Пятница, 06 Июня 2014 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyuba_Mira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с тунцом.
Закусочный пирог.


Закусочный пирог

Рубрики:  кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

Пончики по-татарски. Баурсаки.

Пятница, 11 Июля 2014 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Nata---a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики по-татарски. Баурсаки.
Нежные баурсаки - татарские пончики.

59028_230034870508882_796234909_n (400x300, 34Kb)

Ингредиенты:

1/2 чайной ложки теплого молока,

 2 столовые ложки сметаны,

 1 чайная ложка сливочного масла,

 1 столовая ложка подсолнечного масла,

 2 столовые ложки сахара,

 1 чайную ложку соли,

 1 пакетик дрожжей,

 мука, сколько понадобится.

4897960_0_10ef30_5eed163d_orig (134x60, 16Kb)
Рубрики:  кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

Пирожки слоёные с курицей и сыром.

Дневник

Пятница, 29 Августа 2014 г. 21:55 + в цитатник

Пирожки слоёные с курицей и сыром.

4897960_AQypkjSLyqI (604x386, 54Kb)

Ингредиенты:

1 пласт слоеного теста,
2 грудки,

4897960_0_112a82_3938f0f4_orig (98x54, 11Kb)
Рубрики:  кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

Печенье песочное.

Среда, 01 Октября 2014 г. 03:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье песочное.

Домашнее вкусное песочное печенье

4897960_thumb_350_270_c_domashneepesochnoepechenie (350x270, 113Kb)

     Вот и выходные, так хочется побаловать себя выпечкой. Песочное печенье будет всем по вкусу, тем более здесь несколько вариантов: можно замесить тесто со сметаной, с творогом, с цедрой лимона и сделать дрожжевое песочное. Кто, как хочет и любит. Все рецепты от

Сладкое песочное тесто:

300 грамм муки, 200 грамм сливочного масла,
100 грамм сахара, 1 яйцо, цедра половинки лимона
или чуть-чуть ванилина.

4897960_0_112a82_3938f0f4_orig (98x54, 11Kb)
Рубрики:  кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

Вкусный пирог с курицей и грибами.

Пятница, 03 Октября 2014 г. 05:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный пирог с курицей и грибами.

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи.

Многие хозяюшки знают, что тесто дрожжевое покупное просто палочка-выручалочка. В любой момент можно достать его из холодильника и выдумать любой пирог с вкуснейшей начинкой, сладкой, или мясной, На этот раз у нас такая начинка: * 300 г куриного филе * 400 г грибов * 200 г брокколи * 100 г лука * соль, перец * растительное масло.

4897960_0_112a94_8a81f673_orig (146x158, 43Kb)
Рубрики:  кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

Украшаем выпечку.

Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем выпечку. 

Несколько идей для оформления выпечки.

      У каждой хозяйки свои секреты оформления выпечки. Вот несколько идей красивых украшений.

      Детки будут в восторге от съедобных зверушек.

Замечательные идеи для оформления выпечки.
1.
1 (431x524, 127Kb)

4897960_370261d6b1cf622e5226cc40d59efc22 (116x116, 72Kb)

Рубрики:  дети,/всё для детей,
кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

Готовим пиццу на сковороде.

Вторник, 21 Октября 2014 г. 03:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим пиццу на сковороде.

Пицца на сковороде.

IxJ_lTVNDmE (604x453, 71Kb)

Ингредиенты:

  • 4 ст.л. сметаны,
  • 4 ст.л. майонеза,
  • 2 яйца,
  • 9 ст.л. муки (без горки),
  • сыр.

4897960_0_10ef4d_35329d55_orig (200x89, 34Kb)
Рубрики:  кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

Рулетики из картофеля и фарша.

Вторник, 21 Октября 2014 г. 03:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из картофеля и фарша.

Картофельные рулетики.

Необходимо:

  • Картофель – 500-600г ;
  • Яйцо сырое – 1 шт;
  • Мука пшеничная – 100-150г;
  • Фарш смешанный – 500г;
  • Масло растительное для жарки.

1. Картофель отварить в мундире,остудить,почистить,натереть на крупной терке.

2. Добавить соль, перец, яйцо, муку.

3. В фарш добавляем соль,перец,специи,а также холодную воду или кефир или сметану для сочности.

4. Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки.

5. На лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя с одной стороны 1-1,5см свободными.

6. Лепешку с фаршем закручиваем плотно в рулетик, свободный край теста прижимаем.

7. Обжариваем рулетики на сковороде с маслом с двух сторон до зарумянивания.

8. Рулетики укладываем в форму для выпечки и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200 С.

9. Минут за 5 до окончания можно посыпать тертым сыром.

Jdx-sf5yXe0 (604x289, 53Kb)

Рубрики:  кулинария,/вторые блюда,
кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки:  

 Страницы: 14 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1