Котлеты с яично- сливочной начинкой.

Котлеты “Птичье молоко”.

Оригинальные и вкусные котлеты получаются по этому рецепту. В качестве начинки используются вареные яйца и сливочное масло. Котлеты получаются вкусные и сочные. И называются они также оригинально -котлеты "Птичье молоко".

Понадобится:

• фарш  приготовленный из свинины и говядины - 500 г,
• перец,
• соль,
• приправа.

Закуска из баклажанов.

Горячая закуска "Павлиний хвост" из баклажанов.

Рулетики из кабачков с начинкой.

Кабачковые рулетики.

Запекаем картофель красиво. "Дофинэ".

Картофель "Дофинэ".

Ингредиенты:

• 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины,
• 9 ч.л. сливочного масла,
• 9 пластинок Голландского или сыра Гауда, шириной 5мм,
• соль и молотый перец по вкусу .

Салат из запечённых овощей.

Олины баклажаны.  

Грибной салат с курицей и кукурузой.

Салат из грибов, курицы и кукурузы.

Совет: готовьте салат заранее, когда он постоит некоторое время и пропитается – станет еще более сочным и нежным!

Палочки из картофеля с сырной начинкой.

Картофельные палочки с сыром.

Ингредиенты:

• 3 крупных отваренных в мундире картошки,
• 1 небольшая отварная морковка,
• 1/3 ч. л. кукурмы,
• 1 ст. л. воды,
• 1 яйцо,
• 2 ст. л. с горкой муки,
• твёрдый сыр,
• панировочные сухари,
• растительное масло.

Сельдь пряного посола.

Селёдка пряная.

Лепешки из картофеля с селедкой.

Картофельные лепешки с селедкой.

Ингредиенты:

• селедка,
• красная луковичка,
• картошка,
• соль,
• масло растительное.

Икра из баклажанов с орехами.

Баклажанная икра с орехами.

Очень вкусная штучка! Хорошо подходит к блюдам на мангале. Да и просто сама по себе хороша!

Запечённый линь в помидорах.

Линь с помидорами.

Вкусно и низкокалорийно.

Гречневая диета.

Как похудеть быстро:Гречневая диета.

Можно, конечно, попробовать... Но, самое главное в этом деле - характер человека и то, кто готовит на кухне для других членов семьи... Характер и выдержка, глубокое осознание нужности того, что делаешь - без этого не выдержать ни одну диету...

Если вы готовы ко всему морально, - вперёд!!!

Как похудеть быстро:Гречневая диета.

Итак, я продолжаю преследовать нашу главную цель – быстрое похудение, представляя Вашему вниманию бесплатные и эффективные диеты, которые помогут Вам осуществить безопасное и здоровое похудение в домашних условиях. В этот раз объектом нашего исследования станет Гречневая диета.

Способы приготовления  мяса по-французски.

Мясо по-французски. Варианты приготовления.

Как известно, мясо по-французски на самом деле является блюдом из народа с огромным количеством вариантов приготовления. С некоторыми из них мы вас сегодня и познакомим.   

Пирог с рыбными консервами.

Быстрый "Пирог с рыбкой и не только..."

Быстро! Вкусно! Просто!   

                                                                     
Тесто:

• 1 стакан  майонеза,
• 1 стакан сметаны,
• 3 яйца,
• 2 стакана муки,
• соль 0,5 ч.л.,
• чёрный перец и  зелень (по желанию),
• 0,5 ч.л. соды (или разрыхлителя).     

Кабачковые рулетики. 

Рулетики из кабачков.

Здесь всё просто.

Кабачки нарезаем вдоль тонкими пластинами , солим , обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон.

В готовый кабачок заворачиваем начинку ( в широкую часть кабачка укладываем начинку и скатываем).

Укладываем рулетики плотненько друг к дружке на широкое блюдо, или тарелку.

Посыпаем зеленью.

Начинки могут быть разнообразные.  Но вот, в отличие от баклажан, кабачки сочетаются и с молочными, сладкими начинками.

Экспериментируйте и делитесь своим опытом.

Рыбные рулетики с начинкой.

Рулетики из минтая.

Картофель режем тонкими кружочками.

Смешиваем его с тертой морковью и мелко порезанным репчатым луком, солим, перчим, смазываем сметаной и выкладываем в форму для запекания.

Мясной торт.

Тортик из мяса.
 

Для теста:

• 500 грамм куриной грудки пропустить через мясорубку,
• добавить 2 яйца,
• 4 ст. ложки муки,
• 5 ст. ложки молока,

Как солить сёмгу.

Сёмга малосольная.

Я делаю всё произвольно.

Скумбрия, фаршированная яйцом и морковью.

Фаршированная скумбрия.

Скумбрию разделать, промыть, тщательно освободить от костей и разрезать вдоль. Посолить, поперчить. Обе части посыпать резанной петрушкой.

Котлеты из овощей.

Овощные котлеты.

Отлично подойдут как закуска, гарнир или самостоятельное блюдо ( особенно хороши со сметаной). А главный плюс в том, что готовить их можно не только из перечисленных  продуктов, а из любых овощей.

Нужно:

• на 15-20 котлет- 200 граммов капусты,
• 2 крупные картофелины,
• морковь,
• лук,

Запекаем сазана в духовке.

Рыба в лимонном соусе.

В данном рецепте используется рыба -сазан. На несколько часов уже очищенную, помытую рыбу солим, наносим соус, как снаружи, так и с внутренней части.

Сказочно красивый салат "Драгоценности в сундучке".  Запечённая рыба.

Салат "Драгоценности в сундучке". Рыба в лимонном соусе.

Ингредиенты:

• Морепродукты (морской коктейль) - 500 г.,
• Сливочный сыр Филадельфия - 300 г.,
• Яйца - 2 шт.,
• Морковь - 1 шт.,
• Болгарский сладкий перец - 1 шт.,
• Лук репчатый - 1 шт.,

Цукини, запечённые с рисом и специями.

"Лодочки" с пряным рисом.

Ингредиенты:

• 75 г длинно-зернового риса (или 100 г уксуса),
• соль,
• цукини,
• 1 луковица,

Курица на кефире, запечённая с картофелем.

Курица,маринованная в кефире, запечённая с картофелем, с травами и чесноком.

Ингредиенты:

• кефир,
• куриные бедра,
• картофель,
• травы,