Вкусная аджика с яблоками.

Пятница, 02 Сентября 2016 г. 10:25 + в цитатник

Вкусная аджика с яблоками.

Вкусная аджика с яблоками.

Аджика подходит ко многим блюдам (мясо, птица, пюре). Можно использовать как приправу к борщу, к рагу и другим блюдам. Пробуйте и наслаждайтесь прекрасным вкусом.

Ингридиенты:

Помидор — 2 кг,
Перец болгарский (любой-лучше красный)- 1 кг,
Яблоко (с кислинкой) — 500 г,

Морковь — 500 г,
Чеснок — 200 г,
Горький перец (не любите жгучее, кладите меньше) — 100 г,
Масло подсолнечное — 1 стак.,
Перец черный (по вкусу),
Соль (по вкусу).

Приготовление:

Очистить все овощи(морковь и яблоки очистить от кожицы).

Всe перекрутить на мясорубку (можно измельчить в блендере), добавить соль, чeрный перец, подсолнечное масло и варить 2, 5 часа, периодически помешивать.

После закатывать в стерилизованных банках, или закрыть капроновыми крышками.

Выход 6 банок по 0, 5 л.

Приятного аппетита!!!

ИСТОЧНИК - https://vk.com/ideihoz

Серия сообщений "гарниры, соусы, приправы,":
Часть 1 - Блюда из полезного дикого риса.
Часть 2 - Как правильно варить вкусный рис. Полезные советы.
...
Часть 28 - Рецепты вкусных соусов.
Часть 29 - Готовим и консервируем. Много рецептов в одном меню.
Часть 30 - Вкусная аджика с яблоками.
Часть 31 - Русский универсальный острый соус - "Хреновина".
Часть 32 - Сырая аждика.
...
Часть 38 - Хрустящие баклажаны с вкусным соусом.
Часть 39 - Острая приправа с хреном и чесноком - на зиму. Хренодер.
Часть 40 - Болгарская лютеница