-Рубрики

 -Цитатник

Творчество художника Масааки Сасамото. - (0)

Творчество художника Масааки Сасамото. Пожалуй, в каждом из нас есть немного от кошки. Художник Mas...

Тёмные текстовые рамочки кружевные. - (0)

Тёмные текстовые рамочки кружевные. Рамочки+код. ...текст...текст... ...текст...текст... ...

Текстовые рамочки волнистые шириной до 800px. - (0)

Текстовые рамочки волнистые шириной до 800px. рамочки для записей допустимая ширина изображений ...

Текстовые бордюрные рамочки 2 от Beauti_Flash. - (0)

Текстовые бордюрные рамочки 2 от Beauti_Flash. Бордюрные рамочки для текста № 234. Понравил...

Текстовые бордюрные рамки от Beauti_Flash. - (0)

Текстовые бордюрные рамки от Beauti_Flash. Бордюрные рамочки для текста № 235. Понравился по...

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 51
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (88217 место)
За все время набрано баллов: 122 (6923 место)

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Photoshop online Photoshop onlineДля того чтоб отредактировать картинку совсем не обязательно иметь фотошоп на комьпьютере. Это можно сделать с помощью приложения online photoshop =)
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Музыкальный плеер

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Метки

анимации братья наши меньшие ваш ребёнок вера видео-клипы воспитание всё для блога всё для дома вторую жизнь вещам вышивка вяжем детям вязание вязание для детей вязание для женщин вязание крючком вязание на спицах вязание спицами вязаные воротники вязаные шапки гитара города десерт дети детские сайты дизайн достопримечательности досуг живопись закуски здоровье земля игровые автоматы бесплатно без регистрации игровые автоматы онлайн интересное интернет для детей интерьер искусство кайма картинки клипарт книги коллекции консервирование космос красивые стихи красота кулинария кулинарные рецепты лекарственные растения любовь мода моделирование одежды мой дневник музыка музыка mp3 музыкальные архивы мультфильмы народная медицина не проходите мимо открытки отношения оформление дневника песни о любви печём пироги платье плэйкасты позитив полезные мелочи полезные советы психология путешествия развлечения рамки рамки для текста редакторы релакс рецепты народной медицины россия рукоделие салаты самосовершенствование своими руками семья смотреть on-line стиль стихи о любви страны схемы текстовые рамочки уроки шитья фотоальбомы шитьё школа школа шитья шьём детям шьём платье шьём сами это интересно юмор

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Весенняя палитра
Весенняя палитра
01:03 13.05.2015
Фотографий: 21

 -Музыкальный плеер



плеер собран приложением V.exeR

 -Всегда под рукой

 -Я - фотограф

Замок коварства и любви

Любовь бывает порой коварна… Из уст – в уста передавалась известная и живущая по сей день история одной большой любви, граничащая с безумием… Такое порой случается и в наше время, поэтому  история, давным-давно ставшая легендой, актуальна  и сейчас, как среди молодёжи, так и среди видавших виды местных жителей КавМинВод…  Кто знает как было дело?.. Однако, реальность нынешних дней - созерцание воочию тех мест, где родилась легенда, позволяет предположить, что так всё и случилось…    Отправляясь в небольшое путешествие сюда, каждый раз вглядываешься в необычного вида природный ландшафт затерявшихся здесь среди холмов и скал…  Дорога к Замку...Дорога к Замку...Пологие части склонов густо поросли лесным орешником…  Причудливые пласты скал из древних крепких ещё плит нависают отовсюду вдоль  дороги и это напоминает какое-то древнее разрушенное временем грандиозное строение, похожее на стены замка. ...Воображение мгновенно дорисовывает, придумывает… , как и во многих других местах Кавказских Минеральных Вод, природа дарит нам приятный  нарзанный источник.. . Преклоняешься в душе перед такой её щедростью и величием…За источником ущелье поворачивает влево, где открывается вид на замок, созданный природой.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tanyusha100

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 58) Моя_дача Рецепты_домохозяек Лорелея Креативные_идеи ПОИСК_ПРАВДЫ УРОКИ_ФОТОШОПА Народные_советы Домашняя_Мастерская Темы_и_схемы опекАй про_искусство ПАРФЮМЕРИЯ_И_КОСМЕТИКА полезные_игрушки Live_Memory Hand_made_TOYS Заработок_в_интеренете Младшие_школьники Заработок_в_инете Аудиокниги вязалочки мир_красивых_поделок_и_изделий Нумерология Я-Женщина _В_И_Н_Т_А_Ж_ дарить_подарки_клёво БУДЬ_ЗДОРОВ Царство_Кулинарии Это_волшебное_ПЛАТЬЕ Сообщество_Творческих_Людей Радуга_женственности Вяжем_спицами_и_крючком Обречены_на_Счастье Секреты_здоровья История_и_культура Усы_лапы_и_хвост ЛиРу Уголок_психолога СТИХОТВОРЕНИЯ Bellydance Camelot_Club Geo_club hand_made Котомания our_home УпрЯЯЯмые_ПОХУДЕЙКИ союз_хендмейдеров_Украины Лучшее_Для_Цитатника Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья Я_-_МАСТЕРИЦА ИСКУССТВОбезГРАНИЦ Моя_кулинарная_книга Женская_тема Комфортариум Creative_Designs Только_для_женщин Телепроект_Дом-2
Читатель сообществ (Всего в списке: 13) СкАзОчНыЙ_мИр_КаРтИНоК Наши_схемы Ссылочки_малятам Темы_и_схемы_для_Вас Evernote_Ru Kowaii_tochka_ru Live__ART КАПЕЛЬКИ_ЖИЗНИ samaya_news Celebrity_Style Up_Build Madame_Frames О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.04.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 21859



Рецепт окрошки с треской.

Вторник, 27 Мая 2014 г. 01:32 + в цитатник

Рецепт окрошки с треской.

      Окрошка - старинное традиционное блюдо национальной русской кухни. Она представляет собой холодный суп, первые рецепты которого появились около трёх веков назад. Сейчас существует множество рецептов окрошки, но, основные ингредиенты неизменны в том отношении, что используется твёрдая мелко нарезанная основа из мяса, свежих и варёных овощей и зелени, которая заливается хлебным квасом, молочной сывороткой, или кефиром. Отклонения от точного рецепта и дополнение его чем-то похожим на перечисленные продукты допустимы и всегда присутствуют. Кроме этого у каждой хозяйки в копилке личных рецептов окрошки есть что-то особенное - своё, что придаёт изюминку, делая меню стола разнообразным, не похожим на другие.

     В окрошку обычно добавляют, помимо различных видов отварного мяса животных и птиц,  ещё и мясо рыбы, свежие огурцы, редис, отварной картофель, морковь, репа, солёные огурцы, сливы. Из зелени мелко крошат: петрушку, укроп, сельдерей, зелёный лук. После приготовления, перед подачей на стол, в окрошку добавляют сметану.  

     Если окрошка готовится из рыбы, то, в окрошку лучше выбирать  треску, судака, осетровых. Мясо перечисленных видов  рыб не содержат мелких костей, поэтому предпочтительно.

     Кстати, пока думала и  гадала, по какому рецепту приготовить окрошку на обед, случайно нашла интересный  рецепт окрошки с треской на сайте www.wday.ru, описанный в мельчайших подробностей. Здесь же есть рецепты окрошечного кваса из сухарей, окрошки на кефире и овощной окрошки.

                Решила приготовить окрошку с треской детям по этому простому рецепту:

     На 300-4000 грамм (на 5 порций) трески: 2 варёных картофелины, 3 огурца- свежих, либо, малосольных, 100 г крабовых палочек,  2-3 варёных куриных яйца, 100г сметаны, полтора литра кваса.

               Из зелени: по 1 пучку щавеля, укропа и зелёного лука.

               Из специй: соль по вкусу, 1 ч. л. готового столового хрена, несколько горошин перца, 1 лавровый лист.

                Приготовление:

     Овощи и мясо рыбы нарезать небольшими кубиками, перемешать с солью и специями, дать постоять полчаса, тем временем, измельчить пряную зелень.

      Перемешать всё, залить квасом, добавить сметану и подать к столу... Кстати, когда окрошка немного настоится,  - она становится вкуснее.

                 Тонкости приготовления окрошки с треской:

     Треска для окрошки используется отваренная с лавровым листом в небольшом количестве воды.

     Отдельно варить картошку и яйца. Перед тем как всё измельчить, - охлаждаем.

     Яичные желтки и картошку лучше размять вилкой.

     Огурцы, крабовые палочки, яичные белки, зелень - тщательно измельчить ножом. Измельчённый щавель, прежде, чем  добавить в окрошку, залить кипятком и поварить 3 минуты.

                   Приятного аппетита!!!

4897960_ (700x484, 365Kb)

 

Серия сообщений "первые блюда,":
Часть 1 - Первые блюда. Супы.
Часть 2 - Блюда из полезного дикого риса.
...
Часть 9 - Молочный суп с рыбой
Часть 10 - Как приготовить окрошку.
Часть 11 - Рецепт окрошки с треской.
Часть 12 - ВашВкус - Кулинарный сайт.
Часть 13 - Гороховый суп с копчеными ребрышками. Видео.
...
Часть 29 - Серия "Золотые рецепты" - лучшие кулинарные рецепты от читателей.
Часть 30 - Вкусное пюре с кабачками цукини и картошкой.
Часть 31 - Как приготовить вкусный суп-пюре из тыквы: 11 рецептов приготовления тыквенного супа.

Рубрики:  кулинария,
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку