Молочный суп с рыбой

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 01:04 + в цитатник

Молочный суп с рыбой.

Молочный суп с рыбой Ингредиенты:

Треска – 400 г,
Картофель – 4 шт,
Корень петрушки – 1 шт,
Лук – 1 шт,
Вода – 200 мл,
Молоко – 3 ст.л.,
Сливочное масло – 2 ч.л.,
Мука – 1 ст.л.,
Соль,
Перец,
Укроп,
Петрушка.

Приготовление.

Подготавливаем треску, заливаем водой и недолго варим, около 10 минут.

Нарезаем картофель, добавляем к треске, а также добавляем корень петрушки и нашинкованный лук.
Доводим до кипения молоко и добавляем муку. Мешать нужно постоянно.

Если картофель приготовился, вливаем полученный соус в блюдо. Под конец добавляем сливочное масло, укроп и петрушку.

Приятного аппетита!

Источник

Серия сообщений "первые блюда,":
Часть 1 - Первые блюда. Супы.
Часть 2 - Блюда из полезного дикого риса.
...
Часть 7 - С нами готовить просто. Жрать.ру. Кулинарные рецепты с фото.
Часть 8 - Журналы по кулинария на All-library.com.
Часть 9 - Молочный суп с рыбой
Часть 10 - Как приготовить окрошку.
Часть 11 - Рецепт окрошки с треской.
...
Часть 32 - Готовим первое блюдо из кабачков.
Часть 33 - Сырный суп с фрикадельками.
Часть 34 - SuperCook — генератор рецептов без отходов