-Рубрики

 -Цитатник

Печём угощение на Пасху. - (0)

Печём угощение на Пасху. Пасхальные прянички Пасхальные прянички Ингредиенты: ●...

Древний город Дербент. - (0)

Древний город Дербент. Крепость самого древнего города России Дербент является самым д...

Попробуй,- шепнула мечта... - (0)

Попробуй,- шепнула мечта... Обои на рабочий стол "Pticy-polet-nebo"     ...

Масло чайного дерева для здоровья и отбеливания зубов. - (0)

Масло чайного дерева для здоровья и отбеливания зубов. Отбеливаем зубы и дезинфицируем ротовую поло...

Шьём красивые вещи из старых джинсов. - (0)

Шьём красивые вещи из старых джинсов. Идеи из старых джинсов. Подборка. ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru
  • Перейти к приложению Создание аватар Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 51
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (88208 место)
За все время набрано баллов: 122 (6921 место)

 -Метки

photoshop анимации братья наши меньшие вера видео видео-клипы война на украине всё для блога всё для дома вышивка вяжем детям вязание вязание для детей вязание для женщин вязание крючком вязание на спицах вязание спицами города дети дизайн для творчества достопримечательности досуг живопись журналы здоровье земля игрушки игры интересное интересное видео интерьер искусство картинки книги коллекции компьютерные программы косметика красивые стихи красота кулинария кулинарные рецепты лица любовь люди мода моделирование одежды мой дневник музыка музыкальная открытка мультфильмы народная медицина наука не проходите мимо новости новый год обучение отдых открытки отношения оформление дневника песни о любви печём платье платье для девочки плэйкасты позитив полезные мелочи поэзия путешествия развлечения рамки релакс религия рецепты рецепты народной медицины россия рукоделие салаты своими руками семья смотреть on-line способы стиль стихи о любви стихотворение страны украина уроки фотошоп уроки шитья фотоальбомы фотошоп цитаты шапочка шитьё шьём детям шьём платье шьём сами это интересно юмор

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Весенняя палитра
Весенняя палитра
01:03 13.05.2015
Фотографий: 21

 -Музыкальный плеер



плеер собран приложением V.exeR

 -Всегда под рукой

 -Я - фотограф

Замок коварства и любви

Любовь бывает порой коварна… Из уст – в уста передавалась известная и живущая по сей день история одной большой любви, граничащая с безумием… Такое порой случается и в наше время, поэтому  история, давным-давно ставшая легендой, актуальна  и сейчас, как среди молодёжи, так и среди видавших виды местных жителей КавМинВод…  Кто знает как было дело?.. Однако, реальность нынешних дней - созерцание воочию тех мест, где родилась легенда, позволяет предположить, что так всё и случилось…    Отправляясь в небольшое путешествие сюда, каждый раз вглядываешься в необычного вида природный ландшафт затерявшихся здесь среди холмов и скал…  Дорога к Замку...Дорога к Замку...Пологие части склонов густо поросли лесным орешником…  Причудливые пласты скал из древних крепких ещё плит нависают отовсюду вдоль  дороги и это напоминает какое-то древнее разрушенное временем грандиозное строение, похожее на стены замка. ...Воображение мгновенно дорисовывает, придумывает… , как и во многих других местах Кавказских Минеральных Вод, природа дарит нам приятный  нарзанный источник.. . Преклоняешься в душе перед такой её щедростью и величием…За источником ущелье поворачивает влево, где открывается вид на замок, созданный природой.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tanyusha100

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 59) Моя_дача Лорелея УРОКИ_ФОТОШОПА Рецепты_домохозяек Царство_Кулинарии Креативные_идеи ПОИСК_ПРАВДЫ Народные_советы Домашняя_Мастерская Темы_и_схемы опекАй про_искусство ПАРФЮМЕРИЯ_И_КОСМЕТИКА полезные_игрушки ИСКУССТВОбезГРАНИЦ Live_Memory Hand_made_TOYS Заработок_в_интеренете Младшие_школьники Заработок_в_инете Аудиокниги вязалочки мир_красивых_поделок_и_изделий Моя_кулинарная_книга Нумерология Я-Женщина _В_И_Н_Т_А_Ж_ дарить_подарки_клёво БУДЬ_ЗДОРОВ Это_волшебное_ПЛАТЬЕ Сообщество_Творческих_Людей Радуга_женственности Вяжем_спицами_и_крючком Обречены_на_Счастье Секреты_здоровья История_и_культура Усы_лапы_и_хвост Женская_тема Комфортариум ЛиРу Уголок_психолога Вкусно_Быстро_Недорого СТИХОТВОРЕНИЯ Bellydance Camelot_Club Только_для_женщин Geo_club hand_made Кладовая_полезностей Котомания our_home УпрЯЯЯмые_ПОХУДЕЙКИ союз_хендмейдеров_Украины Телепроект_Дом-2 Лучшее_Для_Цитатника Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья Я_-_МАСТЕРИЦА
Читатель сообществ (Всего в списке: 13) СкАзОчНыЙ_мИр_КаРтИНоК Наши_схемы Ссылочки_малятам Madame_Frames Темы_и_схемы_для_Вас О_Самом_Интересном Evernote_Ru Kowaii_tochka_ru Live__ART КАПЕЛЬКИ_ЖИЗНИ samaya_news Celebrity_Style Up_Build

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.04.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 19544


Жаренное Мороженое

Четверг, 26 Июля 2012 г. 02:28 + в цитатник
Это цитата сообщения orkxr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как Приготовить Жареное Мороженое

Уверена такого блюда Вы еще не пробовали! Эх как приятно в жаркое лето навернуть прохладного мороженого, неописуемое удовольствие...да вы и сами знаете.) Как оказалось, мороженое можно еще и зажаривать, очень оригинальное блюдо, которым вы удивите даже самых искушенных гостей! Вот это я понимаю чудеса китайской кухни - Мега Необычный Десерт - и Лед и Пламя...Приятного Аппетита!!!

Жареное мороженое
 

УЗНАТЬ РЕЦЕПТ - ЖАРЕНОЕ МОРОЖЕНОЕ
Рубрики:  кулинария,/десерт,

Метки:  

Шоколадная колбаса

Четверг, 26 Июля 2012 г. 02:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanusha_Gri [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная колбаса

Многим с детства знаком этот вкус."Шоколадная","сладкая","медвежья" колбаса-названий много, а суть одна.

Советский хит домашних кондитеров,шоколадная колбаска,была настоящей палочкой-выручалочкой во времена тотального дефицита. Предлагаем возродить былую славу популярного лакомства! Приготовьте шоколадную колбасу ,как некогда это делали ваши мамы и бабушки.

4897565_Bez_imeni1_1_ (700x490, 91Kb)

  

Читать далее...
Рубрики:  кулинария,/десерт,

Метки:  

Цитрусовые, Про которые Вы не Знаете

Четверг, 26 Июля 2012 г. 02:22 + в цитатник
Это цитата сообщения orkxr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цитрусовые Про которые Вы не Знаете

Знакомьтесь с цитрусовыми, о которых большинство даже не слышало. Очень серьезная работа проделана) 60 видов цитрусовых, о которых вы не знали.


 

ЧИТАТЬ ПОСТ ПРО НЕОБЫЧНЫЕ ЦИТРУСОВЫЕ
Рубрики:  кулинария,/десерт,

Метки:  

Творожно-фруктовый десерт (вкусно и легко)

Четверг, 26 Июля 2012 г. 02:20 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-фруктовый десерт (вкусно и легко)

1-UZ5S8SGIs (375x500, 54Kb)

 

Ингредиенты:
 
500г - творог (любой)
300г - сметана
сахарный песок - по-вкусу
30г - желатин (лучше быстрорастворимый)
                                                                     
Читать далее...
Рубрики:  кулинария,/десерт,

Метки:  

АРАХИСОВЫЙ КОЗИНАК НА МЕДУ

Четверг, 26 Июля 2012 г. 02:19 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АРАХИСОВЫЙ КОЗИНАК НА МЕДУ

АРАХИСОВЫЙ КОЗИНАК НА МЕДУ

mVSh0E_-hBk (500x346, 32Kb)

 

Ингредиенты:
300 г сахара
120 г меда
180 мл воды
щепотка соли
                                                                     
Читать далее...
Рубрики:  кулинария,/десерт,

Метки:  

Мармелад

Четверг, 26 Июля 2012 г. 02:18 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мармелад

Мармелад

 
Ингредиенты:
 
Смородина красная — 1 кг
Сахар (для мармелада - 2 стак., для обсыпки - 0,5 стак.) — 2,5 стак.
Вода — 1-2 ст. л.

iBh1ua2uXXo (604x444, 61Kb)

                                                                                           

Читать далее...
Рубрики:  кулинария,/десерт,

Метки:  

Шоколадный фондан

Четверг, 26 Июля 2012 г. 02:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный фондан

В случае с шоколадным фонданом самое главное - правильная подача. На все вопросы и восторженные возгласы следует молчать и улыбаться. Молчать и улыбаться.

1336551254_dsc0984700 (700x468, 96Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария,/десерт,

Метки:  

Немецкие блинчики с начинкой

Четверг, 26 Июля 2012 г. 02:13 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немецкие блинчики с начинкой

Pp4cS9gYk8w (450x450, 53Kb)

 

Немецкие блинчики с начинкой
 
Ингредиенты:
 
Молоко - 1 стакан
Яйца - 6 шт
Мука - 1 стакан
Соль - 1/2 чайной ложки
Ваниль - 1 чайная ложка
Апельсиновая цедра - 1 чайная ложка
Растопленное сливочное масло - 1/4 стакана
начинка на ваш вкус (варенье, джем, ягоды...)
 
Приготовление
 
1. Смешайте в блендере все ингредиенты, кроме масла.
2. Затем добавьте масло и снова перемешайте все.
3. Смажьте форму для маффинов (24 шт) и наполните её тестом.
4. Запекайте блинчики около 15 минут при 200 градусах.
5. Подавайте с любой начинкой на ваш вкус
                   для вас do-it-yourself-best.net
Рубрики:  кулинария,/десерт,

Метки:  

Конфеты из сухофруктов

Четверг, 26 Июля 2012 г. 02:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Фиона_рукодельница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты из сухофруктов:Порадуйте своих молявок!

Конфеты из сухофруктов

Конфеты из сухофруктов
 
 
Порций: 20 штук

Что нужно:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария,/десерт,

Метки:  

Шоколадно-банановый крем

Четверг, 26 Июля 2012 г. 02:06 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-банановый крем

YIIAEUgpORk (453x604, 43Kb)

 

Шоколадно-банановый крем
 
Ингредиенты:
 
Шоколад — 100 г
Банан — 2 шт
                     
Читать далее...
Рубрики:  кулинария,/десерт,

Метки:  

Ирис с клюквой и лесными орехами

Четверг, 26 Июля 2012 г. 02:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирис с клюквой и лесными орехами



Ингредиенты:

600 г белого шоколада
100 г 35%-процентных сливок
150 г лесных орехов
150 г вяленой клюквы
щепотка соли
сок 1 лимона
ванилин

Читать далее...
Рубрики:  кулинария,/десерт,

Метки:  

Десерт "Зимняя бомба"

Четверг, 26 Июля 2012 г. 02:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт "Зимняя бомба"!!! (готовится не более 30 минут)

Автор: a_l

Я не являюсь фанатом Джейми Оливера, но этот десерт обалденно вкусный и красивый!
Готовится очень просто, быстро и результат классный! А главное – приготовить его можно за несколько дней до торжества – что немало важно!!!!!
Рекомендую всем, не пожалеете!!!
читать рецепт
Рубрики:  кулинария,/десерт,

Метки:  

Халва "fruit & nut"

Четверг, 26 Июля 2012 г. 02:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Халва "fruit & nut"


Не возможно оторваться от этого лакомства.
Хочешь с чаем,хочешь просто так, с молоком тоже вкусно!
Автор пишет, что так готовят в Индии.
читать рецепт
Рубрики:  кулинария,/десерт,

Метки:  

Марципан в домашних условиях

Четверг, 26 Июля 2012 г. 02:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Марципан (в домашних условиях)

Рубрики:  кулинария,/десерт,

Метки:  

Таящий во рту фруктовый десерт

Четверг, 26 Июля 2012 г. 02:00 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таящий во рту фруктовый десерт

Ну прямо тает во рту....

 
Рецепт - Фруктовый десерт
Читать далее...
Рубрики:  кулинария,/десерт,

Метки:  

Лель любнАни-Ливанская ночь

Четверг, 26 Июля 2012 г. 01:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лель любнАни-Ливанская ночь



Ооо... если вы еще не были знакомы с этим десертом, то я вам сочуФствую!
Это...нежно, вкусно, похоже на что-то легкое и сладковатое, с ароматом цветоФ и нежным вкусом орехов со сливками...

Читать далее...
Рубрики:  кулинария,/десерт,

Метки:  

Конфеты «Peanut butter balls»

Четверг, 26 Июля 2012 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты «Peanut butter balls»

 

Сладкоежки обязательно оценят это калорийное, тающее во рту лакомство!

Конфеты «Peanut butter balls»

Вам понадобится:

Арахисовое масло - 80 мл
Сахарная пудра - 80 г
Сливочное масло - 10 г 
Сухари панировочные (крекеры) - 5 ст. л.
Шоколад - 100 г

Приготовление:

Измельчите крекеры в мелкую крошку. Для этого поместите крекеры в пакет и раскатывайте скалкой поверх пакета. Или воспользуйтесь блендером.

Рецепт очень прост. Вам потребуются в равном объеме 3 основных ингредиента: арахисовое масло, измельченные крекеры, сахарная пудра и 1/8 выбранного вами объема сливочного масла.

Все ингредиенты перемешайте. Быстрее и проще это сделать руками, а не ложкой. Приготовьтесь испачкаться!

Должна получиться масса, которая и крошится и лепится одновременно. Из нее скатайте не очень крупные шарики. Если при скатывании масса крошится и никак не хочет образовывать шарики, добавьте еще совсем чуть-чуть сливочного масла. Готовые шарики поставьте в морозилку на 10-20 минут.

Растопите шоколад (молочный или горький, по желанию) (100 г) в микроволновке или на водяной бане, подготовьте пищевую бумагу. Охлажденные шарики обмакните в шоколад, используя чайную ложку, зубочистку или другое приспособление. Готовые конфеты нужно хорошо остудить, чтобы шоколад снова затвердел. Быстрее это сделать с помощью морозилки.

Рецепт Любови Сукачевой

Рубрики:  кулинария,/десерт,

Метки:  

Шоколадные ириски

Четверг, 26 Июля 2012 г. 01:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Фиона_рукодельница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные ириски:Очень нравятся детям!

Шоколадные ириски

Фото


Ириски мягкие, очень вкусные nyam2

Читать далее...
Рубрики:  кулинария,/десерт,

Метки:  

Летние прогулки с малышом

Четверг, 26 Июля 2012 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyuba_Mira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летние прогулки с малышом
 




69516117_69201053_1294948481_967075d152d7 (600x390, 141Kb)
Первые по-настоящему летние дни, случись они в апреле или в июне, одинаково вводят в замешательство молодых родителей: термометр предан анафеме и хочется одеть ребенка по календарю - в шапки и куртки. При этом сами взрослые раздеваются до маек и шорт. Эта ситуация не просто нелепа, она опасна!

Маленькие дети чрезвычайно чувствительны к перегреву! Цитирую гуру педиатрии доктора Е.О. Комаровского: «Обмен веществ у новорожденного протекает очень интенсивно и сопровождается выработкой значительного количества тепла. От этого тепла организму ребенка необходимо избавляться.
Читать далее

-Zh-

 

Рубрики:  дети,/ваш ребёнок, воспитание,
дети,/всё для детей,

Метки:  

Берегите любовь..

Четверг, 26 Июля 2012 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyuba_Mira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Берегите любовь..


Берегите любовь, если вам повезёт
Повстречать её в жизни однажды.
Берегите любовь, раз она вас найдёт,
Где, когда, да ведь это не важно.

Берегите любовь, находя сто причин,
Чтоб сильнее тянуться друг к другу.
Берегите любовь, что есть мочи и сил,
Словно сердце протягивай руку.

Берегите любовь, даже если порой
Ложью кажется чистая правда.
Берегите любовь, этот свет неземной,
Эта дверь не откроется дважды.

Берегите любовь, заглушая в себе,
Даже очень большие обиды.
Берегите любовь, ваше счастье не вне,,
С Богом в сердце её ты увидишь.

Берегите любовь и за тысячи миль
Сердцем чувствуйте сердце любимых.
Берегите любовь, это ваш материк,
Вашей жизни, надежд ваших милых.

Берегите любовь, несмотря ни на что,
В жизнь свою не пускайте разлуку.
Берегите любовь, остальное потом,
Протяните ей верную руку...


© Copyright: Юрий Завгороднев



Люд-МИЛА

Рубрики:  литература, поэзия,/красивые стихи, плэйкасты,

Метки:  

Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

Четверг, 26 Июля 2012 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyuba_Mira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

6493eb2a7c3c358eb727775ebc1dcb8f_b (600x450, 86Kb)



Ингредиенты:
копчёная курица – 400
гчернослив – 100-150
ггрецкие орехи – 100г
морковь – 2 шт.
картофель – 4 шт.
яйца – 4 шт.
сыр (твёрдый) – 300 г
шампиньоны – 250 г
1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов,
соль,майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана.
Для украшения:половина свежего огурца,
3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов,
веточка петрушки
1 ягода клюквы

Приготовление:

Смотрим дальше!>>
Рубрики:  кулинария,/салаты,

Метки:  

Девочка Лето..

Четверг, 26 Июля 2012 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyuba_Mira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Девочка Лето..

i-51116 (500x375, 45Kb)


Я не стану другой! Не стану!
Отражаясь лучами света,
Я скажу, улыбаясь: " Помнишь?-
Я была твоей Девочкой -Лето..."

И растают на небе тучи,
Ты раскрасишь, вновь, серость будней,
Я вернусь туда, где есть солнце,
Как бы ни был мой путь труден!

Пол-дороги чужой жизни,
Прошагала я терпеливо,
А назад оглянувшись знаю,-
Лишь тогда я была счастливой...

Мне вчера заглянул в душу
Человек и сказал про это.
Я решила проснуться утром,
Чтобы снова стать Девочкой Лето...


© Copyright: Алёна Зимовец

Рубрики:  литература, поэзия,/красивые стихи, плэйкасты,

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Медовая запеканка

Четверг, 26 Июля 2012 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyuba_Mira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовая запеканка

46d43a9d67bfbef51acc69b1ede1d1b9_b (400x301, 26Kb)




Ингредиенты:
- Творог – 1 кг
- Мед – 1 стакан
- Сахар – 1,5 стакана
- Яйцо – 8-9 шт
- Мука
- Корица

Смотрим дальше!>>

Метки:  

ЖЕНСКАЯ ДУША..

Среда, 25 Июля 2012 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyuba_Mira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖЕНСКАЯ ДУША..
 

Что же женская-то душа?
Чем живет?
Ах, как для Любви она хороша!
Нежно, чутко ее поет…
В полный свой голос зовет.
Желанную, долгожданную, не спеша…
Ах, как для Любви она хороша!

Читать далее
Рубрики:  литература, поэзия,/красивые стихи, плэйкасты,

Метки:  

Цитрусовые мармелады от Ники Белоцерковской

Среда, 25 Июля 2012 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения MamaSwa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цитрусовые мармелады от Ники Белоцерковской

В принципе, в цитрусовых много и собственного пектина и кислоты, чтобы получить мармелад (ну типа того) без внесения каких-либо желирующих добавок – только сахар и все. Но содержащиеся в цедре и во внутренних оболочках горечи превращают эту вроде простую задачу в довольно нетривиальную, с длительными вымачиваниями-отвариваниями-полосканиями, в общем, муторно.
4100209867_8b11af01d9_b (465x700, 144Kb)
Идея, подсказанная известным блогером Никой Б., проста как пять копеек – срезаем тонко цедру, выжимаем сок, быстро варим его с желирующим сахаром и цедрой. Получем прозрачный с чистым вкусом цитруса мармелад, идеально подходящий хоть к сырам, хоть к чему – к булке к чаю, в конце концов. И без горчинки-остроты. Которая может нравится, а может и нет.

Тонкости – цедру срезать очень тонкой и острой теркой, типа Microplane. Лимоны – на самой тонкой, мандарины, у которых цедра толще, а эфирные “клетки” крупнее, подходит средняя терка.
Из примерно 1 кг с небольшим лимонов на комбайне получилось около 750 мл сока (выход значительно выше, чем при выжимании вручную).

Если нет желирующего сахара, в продаже есть Жельфикс 1:1, который как раз расчитан на 750 мл фруктового сока и 1 кг сахара (для мандаринов стоит сахара взять меньше, около 700 г, а пакетиков Жельфикса взять 2. Правда, есть еще и Жельфикс 2:1, который по аннотации как раз для такой пропорции и подходит, но в этом еще и консервант – сорбат калия, зачем нам консерванты?).
По инструкции Жельфикса – вводим в холодный сок, доводим до кипения, всыпаем сахар и промытую цедру, доводим до кипения, убедимся, что капля на тарелке застывает до нужной густоты, разливаем в банки.
Если есть сомнения в тонкости срезанной цедры, добавьте ее в самом начале процесса.

На все про все уходит минут 30, если только не подключать детей к процессу (а этого сложно избежать, особенно при выжимании сока с помощью комбайна).
http://belonika.livejournal.com/113625.html
Рубрики:  кулинария,/десерт,

Метки:  

Десерт "0 Калорий"

Среда, 25 Июля 2012 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт "0 Калорий"

YPRIB3bOY7E (400x400, 22Kb)

 

Десерт "0 Калорий"
 
Заварите крепкий фруктовый чай. На 0,5 литра примерно 2-3 пакетика чая.
Через 10-15 минут удалите пакетики и в кастрюльку насыпьте 1-1,5 чайных ложки агара (желирующее вещество из водорослей), можно желатина, но тогда у желе будут калории.
   
Читать далее...
Рубрики:  кулинария,/десерт,

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

потрясающее варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

Среда, 25 Июля 2012 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

потрясающее варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

Сформированные в виде спиральки апельсиновые корки смотрятся потрясающе в выпечке да и просто в прозрачной баночке или розетке, поданной на стол. И разумеется варенье само по себе тоже очень вкусное!
OrangSpir_Fin2 (600x400, 117Kb)
Скажу четно, всем, кто пробовал его, это варенье понравилось.

0_7fc6e_8741b4d0_S (140x24, 5Kb)
Рубрики:  кулинария,/десерт,

Метки:  

Маскарпоне в домашних условиях

Среда, 25 Июля 2012 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маскарпоне в домашних условиях
 

101587 (300x300, 20Kb)

 

Ингредиенты для "Маскарпоне в домашних условиях"
 
    Сливки (Не меньше 20ти %) — 1 л
    Сок лимона — 3 ст. л.
                       
Читать далее...
Рубрики:  кулинария,/десерт,

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Фруктовое мороженое своими руками

Среда, 25 Июля 2012 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовое мороженое своими руками
 

ФРУКТОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

На основе этого рецепта можно приготовить любое мороженое,будь то шоколадное,ореховое,черничное,сырное и т.д

Оставляете основные ингредиенты и меняете наполнители

4278666_4887361210_8553da622e_Things_I_Love_Thursday__Ice_Cream_L (700x700, 355Kb)

Рассчитано на 8 порций

75 г кураги

250 г фруктовой смеси (типа цукатов)

450 мл  самых жирных сливок

4 яичных желтка

4 ст. ложки сахара (лучше сахарного сиропа)

фрукты для украшения

Измельчите курагу, смешайте с фруктовой смесью

Взбейте сливки в крепкую пену.

Разотрите яичные желтки с саха­ром или сиропом

Смешайте яйца и сливки.

Поставьте в морозиль­ную камеру на 2-3 часа.

В сливочную массу добавьте сухо­фрукты. Хорошо перемешайте.

Выложите в форму, накройте и по­ставьте замораживаться еще на 6-8 часов.

Замороженный пудинг извлеките из формы, опустив ее в теплую во­ду и перевернув на блюдо.

Украсьте дольками фруктов,сиропом,ягодами.

SelenArt

 

Рубрики:  кулинария,/десерт,

Метки:  

Экзотические фрукты.Инструкция к применению

Среда, 25 Июля 2012 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экзотические фрукты.Инструкция к применению
 

ЭКЗОТИЧЕСКИЕ ФРУКТЫ

Чем они полезны и как их есть?

4278666_71000x1000 (700x700, 263Kb)

У меня всегда  возникает дилемма при виде незнакомых фруктов с заман­чивой наружностью и ароматом, и неизвестным содержанием,есть или не есть)

Маленькая инструкция к применению

дальше
Рубрики:  кулинария,/десерт,

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Tanyusha100
Страницы: 291 ... 85 84 [83] 82 81 ..
.. 1 Календарь