Готовим соусы к курице.

Суббота, 08 Декабря 2018 г. 00:44 + в цитатник

Цитата сообщения Екатерина1905

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Готовим соусы к курице.

Три соуса к курице.

page-48395-0 (600x400, 51Kb)

Ингредиенты:

1 соленый огурец,
1 маленькая луковица,
150г сметаны,
1 ст.л. горчицы в зернах,
2-3ст.л. растительного масла,

2 помидора,
1 сладкий перец,
1 зубчик чеснока,
лимонный сок,
чили, зелень соль, перец.

Приготовление:

Соус №1: соленый огурец и лук мелко измельчить. Смешать сметану с овощами, добавить 1ч.л. лимонного сока, посолить, поперчить. Еще можно добавить мелко нарубленную зелень.

Соус №2: помидоры и перец измельчить в блендере, чеснок выдавить через пресс. Смешать овощи с 1 ст.л. лимонного сока, 1ст.л. без горки сахара, солью. Можно добавить перец чили по вкусу.

Соус №3: взбить венчиком горчицу с растительным масломи 1ч.л. лимонного сока, пока масса побелеет и слегка. Затем добавить несколько колечек чили. Иногда в этот соус добавляют тертую на мелкой терке морковь.

Серия сообщений "гарниры, соусы, приправы,":
Часть 1 - Блюда из полезного дикого риса.
Часть 2 - Как правильно варить вкусный рис. Полезные советы.
...
Часть 33 - Сухая аджика с орехами.
Часть 34 - Майонез домашний - 22 домашних вкусных рецепта приготовления.
Часть 35 - Готовим соусы к курице.
Часть 36 - Песто из петрушки.
Часть 37 - Как замариновать имбирь (для суши).
Часть 38 - Хрустящие баклажаны с вкусным соусом.
Часть 39 - Острая приправа с хреном и чесноком - на зиму. Хренодер.
Часть 40 - Болгарская лютеница