Лучшие рецепты салатов 1.

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 02:34 + в цитатник

Лучшие рецепты салатов 1.

Салаты (Салат с куриными сердечками, Салат из капусты и помидоров, Грибная шуба, салат "Кукареку", салат с фасолью и шампиньонами).

Салат с куриными сердечками.

Ингредиенты:

Куриные сердца – 0.5 кг,
Репчатый лук – 1 шт.,
Майонез,
Уксус – 1 ст.л.,
Перец,
Соль.

Этап 1 Отвариваем сердечки куриные, и нарезаем на тоненькие кружочки.
Этап 2 Лук нарезаем кольцами и заливаем кипятком минуты на 3.
Этап 3 Добавляем к луку уксус, после чего, через минуту, сливаем жидкость.
Этап 4 Добавляем к сердцам лук, солим, перчим, и добавляем майонез.

Приятного аппетита!

Салат из капусты и помидоров.

Ингредиенты:

Капуста,
Помидоры,
Зеленый лук,
Укроп,
Уксус или лимонный сок,
Соль,
Растительное масло.

Этап 1 Капусту шинкуем, добавляем соли, тщательно мнем, сбрызгиваем уксусом или лимонным соком.
Этап 2 Нарезаем помидоры мелко, а также нарезаем лук и добавляем все это к капусте.
Этап 3 Заправляем салат маслом и тщательно перемешиваем.
Этап 4 Укроп послужит украшением салата.

Приятного аппетита!

Грибная шуба.

4897960_1369684847_gribnayashuba_7643 (450x397, 39Kb)

Ингредиенты:

Сушеные грибы – 150 г,
Картофель в мундире – 3 шт.,
Репчатый лук – 1 шт.,
Соленые огурцы -1 шт.,
Сметана – 100 г,
Майонез 150 г.

Этап 1 Грибы варим порядка получаса в подсоленной воде, после чего пропускаем через мясорубку.
Этап 2 Картофель отвариваем в мундире, лук и огурец мелко нарезаем.
Этап 3 Слоями: натираем картофель, далее идет слой грибов, смазываем сметаной, далее идет слой лука с огурцами, картофель, сметана, грибы, майонез. Украшаем по усмотрению.

Приятного аппетита!

Готовим салат "Кукареку".

Ингредиенты:

Филе курицы – 200 г,
Кислое яблоко – 1 шт,
Маринованные огурцы – 2 шт,
Картофель – 3 шт,
Майонез,
Перец,
Соль.

Этап 1 Отвариваем куриное филе.
Этап 2 Отвариваем картофель в мундире, после чего остужаем и очищаем от кожуры.
Этап 3 Яблоко очищаем от кожуры.
Этап 4 Нарезаем кубиками картофель, огурцы, яблоко и курицу.
Этап 5 Все ингредиенты тщательно перемешиваем , добавляем майонез, соль и перец.

Приятного аппетита!

Готовим салат с фасолью и шампиньонами.

Ингредиенты:

Фасоль красная – 1 банка,
Шампиньоны – 1 банка,
Чеснок,
Сыр,
Майонез.

Этап 1 Смешиваем тщательно все ингредиенты.
Этап 2 Берем сыр и натираем его на терке, после чего добавляем его к остальным продуктам.
Этап 3 Салат заправляем майонезом.

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

кулинария,/салаты,