СКАЗКИ АЛЕКСАНДРА РОУ.



kru4inka

отсюда

Омоложение и зеркала.

   Современному человеку трудно представить свою жизнь без зеркал. С зеркалами связано множество примет и поверий у разных народов.  Зеркала широко используются в магии и фэн-шуй. 

   Но как бы то ни было, с зеркалами в любой день нужно жить в согласии. Зеркало — это сильное информационное поле, а если оно такое, то в него надо закладывать нужную нам информацию. 

   Основной принцип Аюрведы гласит: что вы видите, тем вы и становитесь. 

   Когда мы смотрим в зеркало, то сразу видим все достоинства и недостатки  собственной внешности.
Мы мысленно критикуем те черты, которые нам не нравятся, и расстраиваемся, подмечая признаки старения. Даже известные топ-модели и признанные красавицы часто чем-то недовольны в своей внешности.

   Помня о том, что наши тело и психика — единое целое, можно расширить принцип Аюрведы: что вы видите и что о себе думаете, тем вы и становитесь.

   Наша психика запечатлевает все, что мы думаем о своей внешности, а затем тело подтверждает нам эти мысли своим состоянием.

Заговор на богатую жизнь.

Заговор на жизнь, полную богатства и роскоши.

Магия может все. При условии, что вы отдаете себе полный отчет, что желания, которые исполняются без особых усилий с нашей стороны, редко приносят настоящее счастье. Так уж получается в нашей жизни, что все, что мы получили почти даром, теряется нами с той же быстротой и легкостью. Но это не мешает магическим ритуалам работать, давая нам то, что мы хотим получить, используя их.

 

Плацинды-с творогом и зеленью из тончайшего теста.Тоненькие,с хрустящей корочкой и мягкие внутри-объедение!

Yandolina Alina

Ингредиенты:
Для теста:
Мука-3ст
Масло сливочное-200гр
Яйцо-1шт
Масло растительное-3ст л
Уксус(6%)-2ст л
Соль-щепотка
Для начинки:
Творог-500гр (9%)
Пучок укропа и зеленого лука.
Яйца-2шт
Соль по вкусу.
Способ приготовления:
1 Масло из холодильника натереть на терке.
2 В 200-грамовый стакан разбить яйцо,добавить растительное масло и уксус.
3 Налить воду из холодильника до полного стакана.
4 Размешать все до однородной смеси.
5 Муку растереть руками со сливочным маслом до состояния крошки и добавить содержимое стакана.
6 Замесить тесто,разделить его на 7 частей.Накрыть пленкой и поставить на 1час в холодильник.
7 Приготовить начинку:к творогу добавить мелко нарезанную зелень,яйца,соль.
8 Все хорошо перемешать.
9 Теперь начнем формовать плацинды.Тесто лучше не доставать все сразу из холодильника.Берем по 1 шарику.Стол посыпать мукой.Делаем руками лепешку.
10 Затем раскатываем тесто скалкой от середины к краям в очень тоненький корж (просвечивающий).Если края коржа будут не ровные-ничего страшного,все перекроется во время лепки.
11 На середину коржа выкладываем 2-3 столовые ложки начинки,оставляя свободные края теста.Затем острым ножом надрезаем тесто на 6 сегментов.
13 Берем два противоположных сегмента и по очереди закрываем ими начинку от краев к центру.
14 Теперь следующие два противоположных сегмента.
15 И наконец последние два сегмента.Ладошкой легонько прижимаем по кругу всю плацинду,что бы тесто слепилось.
16 Нагреваем сковороду с растительным маслом.Выкладываем плацинду швами вниз и жарим на маленьком огне примерно 5 минут,затем переворачиваем на другую сторону и тоже обжариваем до приятного румяного цвета.Совет:сковороду лучше нагревать на таком же пламени на каком будем печь плацинды. Приятного вам аппетита!

"Три шоколада"

Анна Ларина

Для шоколадного бисквита:

- Мука пшеничная 100гр
- Масло сливочное 100гр
- Сахар 30 гр
- Шоколад черный 1 плитка (100гр)
- Соль на кончике ножа
- Ванилин
- Разрыхлитель для теста 11 гр
- Яйца 4 шт (разделить на белки и желтки)
- Сахар 130 гр (для белков)
- Разъемная форма для выпечки

Яйца разделить на белки и желтки. Масло сливочное комнатной температуры взбить с сахаром.
добавить соль и растопленный шоколад черный, взбить. Затем добавить желтки, снова взбить. Отдельно взбить белки с сахаром (130 гр) до устойчивых «пиков». Муку просеять. Соединить с разрыхлителем и ванилином . Соединить шоколадную массу, взбитые белки и муку, перемешать вручную. Разъемную форму смазать сливочным маслом, выложить в форму шоколадное тесто и выпекать при Т 160°С 25-30 мин. Готовность проверить деревянной шпажкой (если палочка сухая – бисквит готов).

Готовый бисквит остудить до комнатной температуре, затем достать из формы и подрезать по окружности, так чтобы, после того как вы снова поместите его в форму был зазор между стенками формы и бисквитом.
Бисквит пропитать сливочным ликером и поставить в морозилку, на то время пока будем готовить шоколадный мусс (это облегчит сборку торта и ускорит время застывания мусса).
П.С. Я ликером не пропитывала.
Пока бисквит подмораживается готовим 3 вида мусса:

Продукты:

Для мусса из черного шоколада:

- шоколад черный 200 гр (чем выше процент какао, тем лучше! Более четкие будут слои молочного и черного мусса )
- масло сливочное 30 гр
- сливки жирные (для взбивания) 200 гр
- ликер сливочный 50 гр (я не добавляла)
- желатин кристаллический 8 гр

Для мусса из молочного шоколада:

- шоколад молочный 200 гр
- масло сливочное 30 гр
- сливки жирные (для взбивания) 200 гр
- ликер сливочный 50 гр (я не добавляла)
- желатин кристаллический 8 гр

Для мусса из белого шоколада:

- шоколад белый 200 гр
- масло сливочное 30 гр
- сливки жирные (для взбивания) 200 гр
- ликер сливочный 50 гр (я не добавляла)
- желатин кристаллический 8 гр
Готовим шоколадный мусс из черного шоколада:

Замочить желатин в холодных сливках (на 24 гр желатина 50 гр сливок) – это количество - на 3 мусса.
Сливки (охлажденные) 600 гр - взбить до «крепких пиков» - разделить взбитую массу на 3 равные части (по 200 гр на каждый вид мусса). Поставить в холодильник.
П.С. Я сливки взбивала каждый раз отдельную порцию - чтобы не осели.

Шоколад черный разломать на кусочки и нагреть со сливочным маслом, при постоянном помешивании, на маленьком огне, до полного расплавления шоколада. Затем добавить набухший желатин и снова прогреть, не доводя до кипения, до полного расплавления желатина. Влить сливочный ликер (по желанию), перемешать.
Оставить немного остыть. Затем, соединить взбитые сливки с шоколадной массой, аккуратно перемешивая.
(Т.к. шоколадная масса ещё достаточно горячая, то весь мусс станет немного жидкий, но это не страшно, потом в холодильнике все равно застынет).

Достаем наш бисквит из морозилки. Форму изнутри прокладываем прозрачной плотной пленкой – выше бортиков формы не менее чем на 5-7 см.
Выкладываем на бисквит сверху и в зазор между бисквитом и формой - черный шоколадный мусс – разравниваем лопаточкой и снова ставим в морозилку.
Таким же образом готовим мусс из молочного шоколада – и выкладываем его поверх черного мусса.
Последним готовим мусс из белого шоколада – и выкладываем на мусс из молочного шоколада.
Наш торт-заготовка почти готов – ставим его на ночь в холодильник – чтобы желатин хорошо застыл. (Или, если нет времени. оставляем на 30 мин в морозилке)

Готовим белую шоколадную глазурь:

Продукты:

- Шоколад белый 100гр
- Сливки 50 гр
- Масло сливочное 50 гр
я добавила желатин (чуть-чуть), т.к. глазурь застывает плохо ( судя по опыту предыдущих рецептов с этой глазурью).

Разогреть до кипения сливки со сливочным маслом.
добавить белый шоколад, прогреть до полного расплавления шоколада. Добавить размеченный желатин. Перемешать все. Вылить полученную глазурь на застывший торт, наклоняя форму с тортом в разные стороны – чтобы глазурь равномерно распределилась по всей поверхности торта. Снова ставим торт в морозилку на 30 мин или в холодильник на час. Чтобы глазурь схватилась.

Примечание: глазурь получается чуть мягкая, даже после застывания – что важно при разрезании торта.
Наша глазурь «схватилась» - Торт готов! Удаляем форму - бортики и пленку. Т.к. торт очень нежный – рекомендую не снимать его с основы формы – она совсем не мешает, и вы прямо с ней можете выложить его на блюдо
Украшаем торт (по желанию)

Итальянская меренга Из книги Джулии Чайлд "Основы классической французской кухни"

Светлана Бочарникова

3 яичных белка
щепотка соли
1/3 ч л винной кислоты
1 1/3 чашки сахарного песка
1/3 чашки воды

В этом рецепте нужно взбивать яичные белки и одновременно варить сахарный сироп.

Взбейте белки с умеренной скоростью до появления пены; добавьте соль и винную кислоту и, переключившись на большую, взбивайте, пока масса не сформирует жесткие пики, если зачерпнуть ее ложкой или венчиком.

Налейте воду в сотейник и всыпьте сахар; поставьте на сильный огонь. Осторожно покачивайте сотейник - не перемешивайте ложкой - пока сахар не растворится полностью и жидкость не станет прозрачной. Накройте кастрюлю крышкой и быстро прокипятите, не перемешивая, пару секунд, пар будет стекать с крышки, омывать стенки кастрюли, не давая образоваться кристаллам. Снимите крышку, когда сироп начнет густеть, и быстро уварите до стадии мягких шариков, то есть до температуры 115'

Довольно медленно взбивая яичные белки, тонкой струйкой не торопясь влейте в них сахарный сироп. Увеличьте скорость и взбивайте как минимум 5 минут, пока смесь не остынет. Она будет гладкая как шелк и образует жесткие пики.

Разогрейте духовку до 95'
Застелите противень пергаментом и выложите меренги чайной ложкой или с помощью кондитерского мешка. Выпекайте 40-60 минут.

А чашка объем 200 мл.

Бисквит, внутри мороженое с вишней. "Темный лес"

Елена Агапова
Мороженое мешаем с вишней, кладем в тубу из под чипсов "Принглс", замораживаем, печем бисквит и заворачиваем и опять морозим! Просто прекрасное решение для праздника, мне кажется. Только бисквит надо потоньше чем у меня вышел, а то завертывать не удобно!))))

Shokoladnaya Markiza



Iren Cooper
Ингредиенты:
4 яица, 225г. мелкокристаллического сахара, 50г муки это для коржа.
Для шоколадного крема
2 листа желатина( 4 г гранулированного желатина)
600 мл жирных сливок( 33%)
275г шоколада без добавок
50 мл воды
2 ст.л. жидкой глюкозы( использовала мед)
2 желтка

Разогрейте духовку до 160 градусов. взбейте яица с сахором в пышный светлый крем, просейте муку с какао. Вылеваем ето все на противень и выпекаем в духовке 20 минут( я выпекала дольше и как мне показалось надо больше муки)

Для шоколадного крема замочите желатин, взбейте сливки в стойкую массу. вскипятите воду с глюкозой(медом) снимите с огня, введите желатин и шоколад и все тщательно разотрите до получения однородного крема.

когда шоколаная масса остынет, добавьте желтки. Помешивая введите частями во взбитые сливки. Потом кладем кож в форму и наливаем крем(Ставим в холодильник на 4- 6 часов)

Shokoladnaya Markiza



Iren Cooper
Ингредиенты:
4 яица, 225г. мелкокристаллического сахара, 50г муки это для коржа.
Для шоколадного крема
2 листа желатина( 4 г гранулированного желатина)
600 мл жирных сливок( 33%)
275г шоколада без добавок
50 мл воды
2 ст.л. жидкой глюкозы( использовала мед)
2 желтка

Разогрейте духовку до 160 градусов. взбейте яица с сахором в пышный светлый крем, просейте муку с какао. Вылеваем ето все на противень и выпекаем в духовке 20 минут( я выпекала дольше и как мне показалось надо больше муки)

Для шоколадного крема замочите желатин, взбейте сливки в стойкую массу. вскипятите воду с глюкозой(медом) снимите с огня, введите желатин и шоколад и все тщательно разотрите до получения однородного крема.

когда шоколаная масса остынет, добавьте желтки. Помешивая введите частями во взбитые сливки. Потом кладем кож в форму и наливаем крем(Ставим в холодильник на 4- 6 часов)

Торт "Трюфель" (Truffle Cake)

Десерты от Мишель
Конфеты "Трюфель" получили своё название из-за внешнего сходства со знаменитыми чёрными грибами, растущими под землёй (правда, они бывают и белыми). Они очень дорогие и их трудно отыскать. Гараздо проще найти одноимённые конфеты. Я предлагаю вам торт, который имеет вкус одной большой конфеты.

Торт "Трюфель" (Truffle Cake)

Для бисквитных коржей:
6 желтков
5 белков
2/3 ст. сахара
1/2 ч.л. винного камня
2 ст.л. горячей воды
2 ст.л. какао-порошка
5 ст.л. муки для тортов (cake flour)
2 ст.л. крахмала

Для сиропа:
3 ст.л. воды
2 ст.л. сахара
1 ст.л. ликёра (я использовала Kalhua)

Для крема:
150 г горького шоколада
2 ст. сливок

Для конфет-трюфелей:
150 г шоколада
1/3 ст. сливок
1 ч.л. ликёра

200 г шоколада для покрытия конфет и стружки

Коржи.
Разогреть духовку до 190С. Нарисовать на пергаменте 8 окружностей, диаметром 20 см.
Взбить белки с 1/3 ст. сахара до устойчивых пиков.
Желтки смешать с оставшимся сахаром и взбивать, пока масса не посветлеет. Продолжая взбивать, добавить растворённое в горячей воде какао.
Муку просеять с крахмалом и аккуратно вмешать в желтковую массу.
Добавить белки в 3 приёма.
Выложить тесто внутрь нарисованных окружностей (приблизительно по полстакана в каждую) и разровнять лопаткой.
Выпекать 5-8 мин. Дать остыть и отделить бумагу.
Сироп.
Довести до кипения воду с сахаром. Снять с огня и добавить ликёр.
Крем.
Его лучше начать готовить за день до сборки торта. Довести сливки почти до кипения и залить ими нарубленный шоколад. Охладить в холодильнике несколько часов (а ещё лучше всю ночь). В день сборки торта, взбить крем до устойчивых пиков.
Конфеты.
Залить горячими сливками нарубленный шоколад и перемешать до полного растворения шоколада, добавить ликёр. Охладить в холодильнике несколько часов. Набирая чайной ложкой, скатать шоколадную массу в небольшие шарики, выложить их на пергаментную бумагу и отставить в морозилку на 1 час. Растопить шоколад. Окунуть каждый шарик в растопленный шоколад и оставить застывать.
Сборка.
Увлажнить каждый корж сиропом и прослоить кремом. Покрыть кремом бока и верх торта. Присыпать шоколадной стружкой и украсить конфетами-трюфелями.

Торт "Наполеон"

Десерты от Мишель
Торт "Наполеон"

Для коржей:
75 г сл. масла
2/3 ст. сахара
2 яйца
1,5 ст. молока
1/2 ч.л. разрыхлителя
3-4 ст. муки

Для крема:
350 мл молока
4 ст.л. крахмала
2 яйца
1 банка (300 г) сгущённого молока
1,5 ст. сливок

Коржи.
Растереть масло с сахаром добела. Вбить яйца, влить молоко и размешать. Просеять муку с разрыхлителем и, хорошо вымешивая, добавлять по одному стакану, до получения теста, консистенцией, как на пельмени. Собрать тесто в шар, накрыть полотенцем и оставить на 15 мин.
Разогреть духовку до 170С.
Отрывая от теста по небольшому кусочку, раскатать каждый в очень тонкий корж. С помощью мерной окружности (я использовала дно от разъёмной 22 см формы) вырезать круги, наколоть их часто вилкой и выпекать до золотистой корочки по краям. Должно получиться от 15 до 22 коржей (в зависимости от толщины раскатки). Обрезки желательно не выбрасывать, а выпечь в том виде, в каком они остаются и использовать, как крошку для обсыпки.
Крем.
Сперва нужно сварить и остудить сгущёнку. Для заварного крема, смешать яйца с крахмалом, чтобы не оставалось комочков и постепенно влить горячее молоко. Вернуть всю массу на огонь и варить, помешивая, около 5-7 мин, пока масса не загустеет. Сахар в заварной крем не добавляется, т.к. сгущёнка полностью заменит его в креме. Полностью охладить. Взбить охлаждённые сгущёнку и заварной крем. Отдельно взбить сливки и, отложив несколько ложек для украшения, аккуратно соединить с остальным кремом.
Сборка.
Промазать все коржи кремом (кроме верхнего), накрыть плоской тарелкой и поместить в холодильник под груз на несколько часов для пропитки. Покрыть оставшимся кремом бока и верхний корж, присыпать крошкой, охладить и подавать.
Как я уже писала, я заменила традиционное масло на сливки. В таком виде торт получается более влажный, пропитанный и не тяжёлый.

"Кокосово-шоколадный мусс" (Coconut Mousse Cakes)

Десерты от Мишель
"Кокосово-шоколадный мусс" (Coconut Mousse Cakes)

Бисквит:
100 г сл. масла, комнатной температуры
1/2 ст. сахара
1/2 ч.л. ванилина
50 г шоколада
1 яйца
1 1/4 ст. муки для тортов
2/3 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
2/3 ст. воды

Кокосовый мусс:
1 ст. сладкой кокосовой стружки
1 ст. молока
2 ч.л. крахмала
2+2 ст.л. молока
2 ч.л. желатина
2 ст.л. кокосового ликёра (Malibu)
3/4 ст. сливок

Шоколадный мусс:
2 яйца
4 ст.л. сахара
4 ст.л. крахмала
350 мл молока
100 г шоколада
1 ст.л. желатина
1/4 ст. молока
1 ст. сливок

Бисквит.
Разогреть духовку до 170С.
Для одного торта промаслить и застелить пергаментом 9" (23 см) форму. Для 4-х пирожных 10" (25 см) квадратную форму (или любую другую, подходящую по размеру).
Растереть масло с сахаром добела, добавить ванилин, растопленный и охлаждённый до комнатной температуры, шоколад, и взбить всё миксером на средней скорости. Продолжая взбивать добавить яйцо. Отдельно просеять муку с содой и солью. Всыпать мучную смесь в маслянно-яичную в 3 приёма, чередуя с водой (также в 3 приёма), вымешивая миксером. Полученное однородное (консистенция негустой сметаны) тесто в приготовленную форму, слегка встряхнуть, чтобы вышли на поверхность пузырьки воздуха.
Выпекать 30-40 мин, проверяя на готовность спичкой. Охладить. Для пирожных вырезать из бисквита диски, по размеру немного меньшие, чем формочки, в которых они будут застывать. Так же обрезать края бисквита для большого торта, чтобы оставался зазор между боками формы и коржа.
Кокосовый мусс.
Смешать молоко и кокосовую стружку (если нет сладкой, то добавить в молоко 4 ст.л. сахара). Довести до кипения, откинуть на марлю и хорошо отжать.
Смешать 2 ст.л. молока с крахмалом. Довести ещё раз кокосовое молоко до кипения и ввести молоко, смешанное с крахмалом. Проварить около 2 мин, пока не загустеет. Охладить.
Растворить желатин в оставшихся 2-х ст.л. молока, дать набухнуть пару минут и подогреть до полного растворения.
Влить в охлаждённую кокосовую смесь ликёр и желатин, перемешать. Взбить сливки и в 2 приёма соединить их с муссом.
Застелить плёнкой форму (или формочки для пирожных), меньшую по размеру, чем диск бисквита. Заполнить её муссом, разровнять и дать застыть в морозилке.
Шоколадный мусс.
Приготовить заварной крем. Охладить.
Растопить шоколад и взбить вместе с кремом (они должны быть одной температуры).
Растворить желатин в молоке, дать набухнуть пару минут и подогреть до полного растворения. Влить в крем и размешать.
Взбить сливки и осторожно соединить с кремом.
Сборка.
застелить дно формы для застывания (желательно разъёмной) пергаментной бумагой, а бока плёнкой (в идеале acetate).
Выложить на дно формы бисквит, на него замороженный кокосовый мусс и залить поверхность шоколадным муссом. Накрыть форму плёнкой и дать застыть в холодильнике не менее 3-х часов.
Осторожно освободить из формы и подавать.

"Лаймовые пирожные" (Lime Pies)

Десерты от Мишель
Лаймы напоминают своим внешним видом лимоны, только меньше размером и, обычно, зелёного цвета. У них тонкая кожура и много сока. По принципу приготовления, следующий десерт может напоминать чизкейк, но кислинка, которую дают лаймы, делают его намного пикантнее и деликатней, чем традиционные чизкейки.
"Лаймовые пирожные" (Lime Pies)

Основа:
2 ст. вафельного печенья (Graham Creckers)
1 ст. сладкой кокосовой стружки (если заменить на несладкую, то нужно будет добавить в рецепт 1 ст.л. сахара)
3/4 ст. растопленного сл. масла

Начинка:
1 банка сгущёного молока (400 г)
1 ст.л. лаймовой цедры
2/3 ст. свежего лаймового сока (в зависимости от размера лаймов - это приблизительно 4-5 лаймов)
4 желтка

Основа.
Разогреть духовку до 175С.
Размолоть в блендере печенье и кокосовую стружку. Добавить растопленное масло и хорошо перемешать до образования влажной крошки.
Разделить её по четырём 4" (10 см) разъёмным формам или выложить в одну 9" (23 см) форму, придавливая плотно ко дну и стенкам.
Выпекать 10 мин.
Начинка.
Соединить сгущёнку, цедру, сок и желтки и взбить миксером 2-3 мин.
Уменьшить температуру духовки до 150С.
Вылить начинку на слегка остывшую основу и вернуть в духовку ещё на 30 мин. Готовность проверяется, как в чизкейке - при лёгком встряхивании середина должна слегка колыхаться.
Полностью охладить в холодильнике (не меньше 2-х часов) и подавать.

Трубочки

Трубочки
1) 1 стакан песка, 1 пачка маргарина, 3 яйца, 2 стакана муки, 1 стакан воды, на кончике ложки сода погашенная уксусом.
2) 5 яиц+ 1 ст.сахара + 1 ст.муки + 0,5 ст. воды + 50гр. маргарина

А я замешиваю тесто так:
1 ст.сахара, 6 яиц, 1 пачка маргарина (я беру сливочный для выпечки),
2 ст. муки, 0,5 ч.л. соды и 2-3 ст.л. сметаны.
Сметана делает вафли хрустящими и рассыпчатыми

Масляный пирог с шоколадным кремом


Этот аппетитный торт-пирог получится пушистым и нежным, если вы уделите достаточно внимания и времени взбиванию масла. Важно и сочетание муки двух видов (обычной и высшего сорта), что придает тесту особую структуру, мягкость и рассыпчатость. Крем достаточно простой - масло, какао, сахарная пудра.

Продукты (на 12 порций)
Масло сливочное комнатной температуры – 1 стакан и 2 ст. л.
Мука – 1 ½ стакана
Мука для тортов (тонкого помола, из мягких сортов пшеницы, с высоким содержанием крахмала), без разрыхлителя, просеянная – 3 стакана
Разрыхлитель – 2 ¼ ч. л.
Сода пищевая – ¾ ч. л.
Соль крупная – 1 ½ ч. л.
Сахар – 2 ¼ стакана
Яйца крупные, комнатной температуры – 6 шт.
Пахта (или натуральный йогурт, кислое молоко) комнатной температуры – 2 стакана
Ванильный экстракт – 2 ч. л.
Читать далее

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=98770

Рождественское имбирное печенье

Рождественское имбирное печенье

Ингредиенты:
-100 г. сливочного масла
-1 большое куриное яйцо,
-2 ст муки,
-3/4 ст сахара,
-2 ч.л. сушеного молотого имбиря
-1 ч.л. корицы
-0,5 ч.л. молотого кардамона
-1 ч.л. молотого мускатного ореха
-0,3 ч.л. ванилина или пачка ванильного сахара,
-1,5 ч.л. разрыхлителя
-формочки для вырезания печенья.

Способ приготовления:
Включить духовку и разогреть ее до 180 градусов.
Масло размягчить до комнатной температуры, размять вилкой, растереть в мягкую массу. Всыпать сахар, взбить до почти полного растворения сахара.
Влить в масло яйцо, добавить разрыхлитель и все пряности и взбивать до полного растворения сахара. Смесь должна стать белой и воздушной.
Муку просеять горкой в миску и влить масляную смесь в муку. Перемешать до образования мягкого, тянущегося теста.
Чистую сухую поверхность присыпать мукой. Раскатать тесто до толщины 3-4 мм. Вырезать печенья фигурными формочками.
Разместить имбирные на противне, застеленном бумагой для выпечки, на некотором расстоянии друг от друга (при выпечке печенье увеличится в размерах).
Выпекать рождественское печенье в духовке при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут. Печенье готово, когда низ у печенек слегка потемнеет, а верх при этом станет чуть золотистым. Не перепеките!
Снять печенье с противня и остудить до комнатной температуры.
Украсить рождественское печенье можно белой глазурью, которую можно окрасить в разные цвета пищевыми красками, шоколадной глазурью, или съесть просто так :)
http://vk.com/wall-31805219_20827

Торт "Санчо Панса"
 

Торт "Санчо Панса"

Представляем Вам вкусный торт Санчо Панчо — простое приготовление. Он очень просто и быстро готовится, он не требует сложного украшения, но получается совершенно замечательный влажный, бисквитный торт с фруктами и орехами.
Выбираем форму для выпечки с высокими снимающимися бортами, потому что бисквитный корж который мы будем выпекать, значительно поднимется. Дно формы надо застелить бумагой для выпечки, а борта смазываем маслом.

Рецепт приготовления торта Санчо Панчо:

Яйца — 6 шт (перед началом готовки должны быть комнатной температуры)
Сахар — 1, 5 стакана + 6 ст.л. для глазури (в оригинальном рецепте использовалось 3 стакана, но для меня это слишком сладко, поэтому я в два раза сократила количество сахара)
Сода — 1/3 ч.л.
Какао — 10 ст.л.
Лимонный сок — 1/2 ст.л. (можно заменить на уксус)
Мука — 2 стакана
Консервированные ананасы — 1 банка (можно использовать и другие фрукты по вкусу: персики, абрикосы, бананы и т.д.)
Фундук жаренный — 1 стакан (или любые другие орехи по вкусу: грецкие, арахис, кешью и т.д.)
Сметана – 700 г. густой (30%)
Молоко — 4 ст.л.
Масло сливочное — 100 г (перед началом готовки должно быть комнатной температуры)

Читать далее...

Смотреть любимые сериалы он-лайн.

Для тех, кто верит в чудеса.

Все, кто верит в сказку и в чудеса - сюда.

  

МЕШОК ИСПОЛНЕНИЯ ЖЕЛАНИЙ

собирает Ваши новогодние желания

Расслабьтесь, почувствуйте себя детьми:)

В новогоднюю ночь, во время праздничного волшебства, ровно в полночь, они будут переданы Деду Морозу!

Дед Мороз обязательно услышит Вас, и с удовольствием примется за исполнение Ваших желаний!

В течение всего 2013 года каждый получит то, о чем мечтал, и что заслужил.

Щедрый, добрый и справедливый Дедушка Мороз обязательно позаботиться о Ваших желаниях!

Верьте в сказку! И старайтесь желать только то, что не навредит никому другому.

В новогоднюю ночь, во время праздничного волшебства, ровно в полночь,

они будут переданы Деду Морозу!

А чтобы положить свое желание в этот мешок пройдите по ссылке на сайт  "ЛЮБИМЫЙ ПРАЗДНИК"

http://ljubimyj-prazdnik.ru/novyy_god/novogodnee_z...e/?rnd=1353756359&page=110

Пожелания Деда Мороза

Источник

 

Салат «Простое новогоднее чудо»

Салат «Простое новогоднее чудо»

Читать далее...

Торт "Шифоновая тыква"

Торт "Шифоновая тыква"

Ингредиенты

Читать далее...

ШИКАРНАЯ ПЕРСИКОВАЯ ШАЛЬ, КРЮЧКОМ.

Читать далее...

БЕЛОСНЕЖНАЯ ТУНИКА!

Читать далее...

ТУНИКА "ТУРЧАНКА"

Читать далее...

ПРЕКРАСНЫЙ КАРДИГАН!

Читать далее...

АХ ЭТО ПЛАТЬИЦЕ БЕЛОЕ, ЛЁГКОЕ КАК ПЕРО....

Читать далее...

День рождения Лёльки. Авторская кукла.

Решила попробовать сделать куколку с другой осанкой.  Есть, правда, ошибки в создании выкройки, но в брак выбрасывать стало жалко. В последующих куколках выкройку доработаю и устраню все свои ошибки. А вот Лёльку оставила, пусть живёт своей кукольной жизнью, хотя, судя по её выражению личика, ей не очень комфортно в новом теле...

Лёлька. Окружность головки 50 см.

Читать далее...

Плетёный браслет.

Браслет из шнура крючком.

    Перевод получился немного не понятным, но для тех кто вяжет всё понятно и без него.

Источник

Браслет Утилита шнура

Как сделать босоножки для куклы (для текстильной тоже).

Переведено с французского языка... понять можно.

 Источник: http://chango.canalblog.com/archives/2011/04/14/20805253.html

 

Учебник Tropeziennes!

 

Так вот, там это, я сделал!

Pfffff ................ Не без труда!

• Для начала, вы получите или тонкой кожи и мягких искусственного либо.
• Вы вмешиваетесь 10 полосок (8 Paola Reina) 2 мм 8 см                   
• 2 полоски 2 мм до 10 см
• 2 маленькие полоски 1 см х 5 см
• Вы можете использовать шаблон ниже, чтобы вырезать две подошвы из кожи верхней части и два в другой кожаной подошве или пены или что вы обычно используете для ваших подошвах.

Чтобы вырезать, я использую круглый резак и резка мат вроде этого:

Это более удобно, чем ножницы, но не нужно, если у вас нет этого оборудования.

Как вы можете видеть на фото, оно должно быть округлены на концах, два небольших диапазонах, используемых для верхней части стопы. Вы выворачивают наизнанку, и вы проведите две линии на равном расстоянии от краев и наброски, сверху и снизу. Тогда вы режете небольшой катер 5 "свидетели" равноудаленными "пропустить" тонкими полосками.

У меня было трудное время прохождения этих тонкими полосками, то я подумал, что было бы проще вырезать один большой "на" и провести верхнего ремня и ремень под носками, когда восстановление ( Да, я возобновил носки).Но когда я увидел результат, я бы не рекомендовал. Смотрите сами.

Он не имеет выбора, кроме как сократить 5 малых циклов.

Тогда вы шьете небольшой провод на каждом конце каждой полосы, как это

Возьмите кожаная подошва крепится на полосы (или не соответствуют, как вы хотите). Вот, так что я застрял маленький золотой единственным единственным в картонной коробке. Внимание, стороны по отношению к золотой коробке. Мы будем придерживаться полосы на единственной золотой. Совет требует, чтобы "напрячься" золотая обувь слишком мягкий!

Вы размещаете подножия куклу. А ближе к ремнями через сына. Вы позиционируете ремни как можно больше непредвзятой и проверяя, что он гармонично и хорошо помещается в верхней части ног.

 

Вы рисуете линии или точки, как я сделал, чтобы вспомнить, где вы будете придерживаться полосы. Я использовал белый клей для ткани. Этого достаточно.

Если вы не можете удалить сына после вставки, это не имеет значения, так как мы будем вставьте второй золотой обуви под стелькой. Но перед этим, вы должны поставить последнюю пятки две полоски. Вот как он должен быть расположен и вставьте подошве.

Это слишком большой, скажу я вам! Это нормально, они будут разрезать пополам и сложите каждую сторону внутрь, оставляя петлю на конце слабины.

И это после завершения этой сделки мы можем вставить вторую пластину. Ну, я взял фотографию до последней полосах кожаная подошва приклеена, но просто спросил, не клеится. Я пересмотрел времени.

Сейчас мы придаем два ремня за пятку. Это всегда трудно понять, насколько близко или будет уделять обуви, чтобы иметь возможность поставить ногу, не ломаясь. Таким образом, у меня была идея построить небольшой гибкий силиконовый, который используется, чтобы сделать из бисера браслеты и, в принципе, небьющиеся. Мы сделали два или три узла жесткой и нарезать достаточно близко, узлов и оно не движется, это здорово, что дело.

А вот и готовая обувь

Кожа была очень мягкой, так что золото было очень хрупким, к сожалению.Первый был сделан с имитацией предлагают copinaute, и они намного красивее!

Я также хочу показать вам сделали вторую пару, так как я закончил этот урок.Я изменил пятки и как близко загрузки

Здесь, я надеюсь, что этот урок будет служить вам!

Скульптуры, связанные крючком. Вот это да!

Источник вдохновения: http://shaunarichardson.com/home/galleries/crochetdermy/hare-head/

Читать далее...