Печенье рассыпается едва коснувшись языка! Любите такое? Тогда готовим!

Это просто БОМБА!

Ингредиенты:

• слив. масло - 250 г (комнатной t),
• сах. пудра - 0,5 ст.,
• раст. масло (без запаха) - 1/3 ст.,
• крахмал - 4 ст.л.,
• мука - 3,5 ст.,
• ванильный сахар - 1 пачка (10 г).

⠀
ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!! 
⠀
В миску поместить сливочное масло комнатной температуры, сахарную пудру и растительное масло.
⠀
Взбить все хорошо миксером.
⠀
Добавить крахмал, перемешать миксером. Добавить стакан муки, перемешать миксером.

Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешать ложкой.
⠀
Высыпать на стол 1 стакан муки и выложить тесто.
⠀
Вымесить руками до однородного состояния.

Добавляем последние полстакана муки и вымесить.

Поделить тесто на 3 части.
⠀
Каждую часть раскатать в колбаску и разрезать ножом на кусочки.

Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом.
⠀
Печь при 180 град. С до зарумянивания (от 10 до 15 минут, в зависимости от духовки).
⠀
Обвалять печенье в сахарной пудре. Печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее.

⠀
Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала... Мммммм... Это что-то!
⠀
Оно рассыпчатей всех рассыпчатых печений!
⠀
Очень вкусное! К тому же проблем нет с охлаждением в холодильнике, и не расплывается в духовке.

Источник