5 рецептов вкусного домашнего лимонада

1. Апельсиновый лимонад или «Домашняя Фанта»

Ингредиенты:

• 8 апельсинов (нам понадобятся только корочки),
• 4 лимона (только сок и мякоть),
• Сахар — 2 кг,
• Вода.

Способ приготовления:

     Апельсиновые корочки заливаем кипятком и настаиваем сутки. Корочки вынимаем и пропускаем через мясорубку.

     Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею массу из корочек - настаиваем еще сутки. 

     Процеживаем, корочки выбрасываем, а в жидкость добавляем 2 кг сахара, кипятим и добавляем лимонный сок. Полученный сироп лучше всего разводить газированной охлажденной водой.

2. Лимонад из зеленого чая

Ингредиенты:

• Зеленый чай - 4 стакана,
• Лимон (нам понадобится сок) – 3 шт,
• Мята (свежие листья) - 1/2 стакана,
• Вода - 2 стакана.

Способ приготовления:

     Это тоже очень простой рецепт! Наливаем чай в кувшин, туда же выжимаем лимонный сок, добавляем листья мяты и воду. Убираем в холодильник до полного охлаждения. Разлить по стаканам и украсить свежими листиками мяты.

3. Черничный лимонад

Ингредиенты:

• Лимон – 6 шт,
• Вода – 2 стакана,
• Сахар – 1 стакан,
• Черника - 1/2 стакана,
• Лед (колотый) – 2 стакана.

Способ приготовления:

     С 4-х лимонов срезать цедру, выжать сок. В большой кувшин налить два стакана воды, высыпать сахар, туда же добавить лимонную цедру и вылить лимонный сок. Перемешать. В блендере или ложкой для пюре измельчить чернику и добавить в лимонад. Поставить в холодильник. Охлажденный лимонад разлить по стаканам и украсить ломтиками лимона.

4. Ананасовый лимонад или «Домашняя Пина-Колада»

Ингредиенты:

• Ананас (нам понадобится сок) - 1/2 стакана,
• Лимон (для сока) - 2 шт,
• Яйцо (белки) - 2 шт,
• Газированная вода - 1 стакан,
• Лед.

Способ приготовления:

     Яичные белки взбить с соком лимона, ананасовым соком так, чтобы смесь хорошо вспенилась. Процедить через сито, чтобы мякоть не попала в лимонад. Раздробить мелко лед, долить в смесь газированную воду, разлить лимонад по стаканам.

5. Индийский лимонад

Ингредиенты:

• Лайм (нам понадобится сок) - 1/2 стакана,
• Лимон (нам понадобится сок) - 2/3 стакана,
• Кленовый сироп – 1/3 стакана,
• Вода – 8 стаканов,
• Имбирь (свежий, измельченный) - 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

     Этот лимонад готовится проще простого. Вам не понадобится ни блендер, ни мясорубка, ни кипячение. Просто смешайте все ингредиенты в кувшине. Охладите, разлейте лимонад по бокалам, добавьте лед.

      Быстро и вкусно! 

Источник