Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Запекаем скумбрию.

Среда, 13 Июля 2016 г. 18:20 + в цитатник

Цитата сообщения Мариэлла_32

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Запекаем скумбрию.
Скумбрия в фольге.

Продукты (на 4 порции):

Скумбрия - 1-2 шт. (600 г),
Лимон - 0,5 шт.,
Зелень укропа - 0,25 пучка,
Лук репчатый - 2 шт.,
Яйца отварные - 2 шт.,
Масло растительное - 3 ст. ложки,
или Масло сливочное - 3 ст. ложки,
Соль - 0,25 ч. ложки.

Как приготовить скумбрию в фольге:

Рыбу вымыть, отрезать голову. Аккуратно разрезать вдоль, отделить филе.

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

Яйца очистить и мелко нарезать.

Укроп мелко порубить.

Половину подготовленной рыбы уложить кожей вниз на лист фольги. Сбрызнуть рыбу лимонным соком, посолить.

Посыпать рублеными яйцами.

Затем посыпать укропом.

Обложить ломтиками лука и полить маслом (растительным или растопленным сливочным).

Затем оставшееся филе рыбы уложить кожей вверх на все эти продукты.

Разогреть духовку.

Фольгу плотно завернуть, не допуская разрывов и щелей, выложить на противень и поместить скумбрию в фольге в разогретую до 190 градусов духовку. Примерно через 30 минут скумбрия в фольге готова.

Приятного аппетита!

Этим способом можно запекать не только скумбрию, но и другую рыбу.

Рубрики:

кулинария,/вторые блюда,
кулинария,/закуски,

Метки: запекаем скумбрию скумбрия в фольге блюда из рыбы рыбные запеченная скумбрия

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте