Рогалики творожные.

Понедельник, 06 Апреля 2015 г. 10:32 + в цитатник

Цитата сообщения vipstart

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рогалики творожные.
Вкусный рецепт - Творожные рогалики.

Из данного количества ингредиентов получается около 40 шт.

Ингредиенты:

-Творог — 400 г.
-Масло (маргарин) — 250 г.
-Мука — ~ 400 г.
-Сахар - 150 г.
-Ванильный сахар (по желанию) — 1 ч.л.
-Разрыхлитель — 2 ч.л.

Творог и масло комнатной температуры растереть.

Добавить муку и разрыхлитель.

Количество муки зависит от творога. Замесить тесто. Тесто должно получиться рыхлым но эластичным.

Поставить тесто в холодильник на 1 час. Затем тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать в круг.

В сахар добавить ванильный сахар (по желанию). Посыпать круг сахаром. Еще раз прокатать круг скалкой примяв немного сахар.

Разделить круг на ровные части (треугольники).

Закатать каждый треугольник в рогалик.

Раскатать 2 часть теста и сделать рогалики.Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.

Далее взять каждый рогалик обмакнуть его одной стороной в сахар и выложить на противень сахаром вверх. (Если Вы не любите очень сладкую выпечку, можете не обмакивать дополнительно сахаром рогалики).

Выпекать при температуре 180 градусов, 20-25 минут.

Рубрики:

кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,