Вкусно, быстро, полезно.
Рулет "Здравствуй молодость!".

Почему "Здравствуй молодость"? Потому что в нем есть рыба - это кальций, который способствует укреплению костей, суставов и, естественно, помогает сохранять легкость движений. Потому что в нем
есть чеснок, продукт, который входит во все рецепты, преподносимые как "эликсиры молодости". Ну, а укроп известен, как "потенциальная" трава.

Ингредиенты:

• 3 лаваша (армянских),
• 2 пачки (по 150г) крабовых палочек,
• 200 г любого сыра,
• 6 яиц,
• 200 г укропа (2 больших пучка),
• 5 средних зубчиков чеснока, майонез.

Рассчет на 9-11 порций.

Слои в составе, который будет описан ниже, выкладываются на лаваш, потом все сворачиваются в рулет.

Яйца отварить вкрутую, крабовые палочки, сыр и яйца пропустить через мелкую терку или мелко нарубить в чоппере. Чеснок измельчить в чеснокодавке, укроп мелко нарезать.

Укладка слоев: 1-й - крабовые палочки, чеснок и маойнез
перемешиваются. Не должно быть сухо, но и не жидко. 2-й - сыр, яйца
и майонез перемешиваются. Также, не должно быть сухо, но и не
жидко. 3-й - укроп перемешивается с майонезом.

Положить лаваш, выложить на него равномерно 1-й слой, снова лаваш, на него - 2-й слой, далее опять лаваш, и на него - 3-й слой. Получается нечто похожее на пирог.

Сворачивать в рулет необходимо по короткой стороне, т.е. продукт должен быть короткий и толстый. Для того, чтобы все держалось в свернутом состоянии, можно завернуть рулет в фольгу.В готовом виде
поместить в холодильник.

Готовится не менее, чем за 6 часов до употребления (вечером - для завтрака, в обед - для ужина). Такой срок вызван необходимостью диффузии, т.е. пропиткой каждого слоя продуктами соседних слоев. Подавать охлажденным, нарезанным слоями толщиной не более 1, 5 см.

Источник