Идеи и советы по планировке кухни.

Для вашей кухни - идеи и советы.

Давайте  перечислим все то, чем мы обычно занимаемся на кухне: храним продукты, пьем кофе перед работой, экспериментируем с новыми блюдами,  скрываемся в тишине от своих домочадцев, чтобы спокойно почитать книгу за чашечкой чая, обедаем всей семьей, общаемся с друзьями, сплетничаем за бокалом вина с подругой, да и еще много чего! Так что, отыскать в доме более многофункциональное и чаще посещаемое помещение, действительно будет трудно.

Кухня в жёлтом солнечном стиле

10 идей для нашей кухни:

    Объединение с гостиной
    Планировка
    Бытовая техника — прячем или выставляем напоказ
    Столешница
    Стойка бара
    Подсветка
    Балки на потолке
    Шторы
    Рейлинг и другие места хранения посуды и всевозможных кухонных принадлежностей
    Милые мелочи — магниты, подставки, вазочки и так далее


 При этом, создавая интерьер кухни, мы зачастую сталкиваемся с рядом сложностей — обычно это помещение никак нельзя назвать самым большим в доме и даже достаточно просторным, бытовая техника, без которой на кухне просто не обойтись, занимает значительную часть пространства, иногда просто загромождая и без того небольшую комнату. А еще здесь нужно разместить массу ящиков, шкафчиков, расставить посуду, предусмотреть место для хранения домашних заготовок и запасов, оставить достаточно места для обеденной зоны…

Именно из-за такого большого количества функций обустроить на кухне привлекательный интерьер зачастую очень сложно. В этой статье предлагается несколько идей, которые, возможно, помогут сделать вашу кухню самым оригинальным, привлекательным и комфортным местом в доме.

Достаточно строгий интерьер этой классической кухни с деревянными фасадами отличается особым стилем, несколько нарочито простым, деревенским, но при этом неповторимо уютным

 Объединение с гостиной

Сегодня самой модной «фишкой», связанной с обустройством кухни, является ее объединение в единое пространство с гостиной. Эта тенденция особенно ярко проявляется на примере квартир в новостройках премиум и де-люкс класса — здесь практически все кухни представляют собой одну большую комнату, объединяющую функции столовой, кухни и гостиной.

Единое пространство кухни и гостиной — отличительная черта большей части элитных квартир

 Такую планировку часто называют свободной, так как в огромной комнате владельцы могут самостоятельно разделять пространство на зоны, выбирать, где расположить мягкий диван — непременный атрибут гостиной, а где — вместительный стол с комплектом стульев. Остальные комнаты квартиры могут быть обособленными, закрытыми, а вот кухне достается роль одной из составляющих общего пространства главной комнаты жилья.

Однако, такая готовая кухня-гостиная является привилегией новостроек, а что же остается обитателям квартиры в типовом панельном доме, ведь их кухня — отдельное помещение, при этом имеющее площадь всего шесть, максимум девять, а в «тяжелых случаях» и четыре квадратных метра. В первую очередь, необходимо узнать — несущая ли стена разделяет кухню и гостиную, если нет — вполне можно ее просто убрать, перенести проем, сделать его значительно шире и так далее. Если да — ничего не поделаешь, придется работать с тем, что есть.\

Обычно даже кухня, соединенная с гостиной, визуально выделяется с помощью другого напольного покрытия, фальш-стены, легкой ширмы и так далее

В целом, единственным недостатком такой общей комнаты часто называют то, что не всегда приятные ароматы, которыми сопровождается приготовление пищи, могут свободно распространяться по всей квартире. Однако мощная вытяжка способна исправить ситуацию, а простор, который появится в большой комнате, совершенно преобразит жилье.
Планировка

Разобравшись с тем, будет ли кухня представлять собой отдельную комнату или соединится с зоной отдыха, можно переходить к планированию пространства. Стоит отметить, что выделяют всего шесть основных вариантов расположения мебели на кухне:

    обычная прямая;
    два параллельных ряда;
    остров;
    в виде буквы «Г»;
    «С»-образная кухня;
    в виде буквы «П».

Кухня-остров очень удобна, позволяет расположиться за рабочей зоной сразу нескольким людям, однако требует дополнительного пространства и переноса коммуникаций — стоков, воды, системы газоснабжения. В небольшой кухне такая планировка невозможна

Расположение мебели в два ряда — отличный вариант для вытянутых комнат. Если кухня при этом еще и достаточно широкая, то между рабочими поверхностями может поместиться еще и обеденная зона

«С»-образная кухня в целом похожа на планировку в форме буквы «П», однако не имеет острых углов. Такое расположение тоже требует достаточно большого пространства

Обычная прямая — вся рабочая зона комнаты расположена в одну линию. Кстати, рабочая зона любой кухни обязательно включает в себя три «места притяжения» для хозяйки: мойку, плиту и место для нарезки продуктов, то есть подготовки блюд. Иногда в эту линию вписывается и холодильник, что тоже очень удобно

Классика — мебельный гарнитур кухни в виде буквы «Г» — в таком пространстве точно хватит места для всех нужных предметов и техники, к тому же подобное расположение практически идеально для небольших комнат

Кухня буквой «П» — вариант для очень маленьких помещений, когда в одной линии и даже в виде буквы «Г» не получается разместить все необходимое. Главный недостаток — обеденная зона здесь никак не поместится, так что завтракать придется в каком-то другом месте

Занимаясь планированием кухни, конечно, стоит обращать внимание на особенности самого помещения, если комната большая — почему бы не выбрать планировку «остров», а если кухня соединяется с гостиной — вполне можно обойтись прямой линией.

 Бытовая техника — прячем или выставляем напоказ

Безусловно, тенденция последних лет — встраиваемая бытовая техника на кухне, которая скрывается за одинаковыми фасадами. В такой кухне отыскать холодильник с первого раза может и не получиться, тем более, что морозильная и холодильная камера могут быть разделены и располагаться в совершенно разных местах. Сейчас скрыть от посторонних взглядов можно что угодно — вытяжку, которая может «заезжать» в специальную нишу, микроволновку, посудомоечную машину… Главным недостатком встраиваемой кухонной техники можно назвать стоимость — ее цена на порядок выше, чем у обычных моделей.

Встраиваемая бытовая техника может «прятаться» буквально где угодно, не мешая создавать на кухне интерьер в едином стиле

Однако, многие все же предпочитают сэкономить и приобрести обычную технику, например, отдельно стоящий холодильник, ведь его поверхность теперь вовсе не обязательно должна быть традиционно белой, а может быть отделана самоклейкой в тон мебельным фасадам. А украшенная всевозможными магнитиками и результатами детского творчества дверца и сама по себе станет изюминкой кухни.

Еще одна причина выбрать «заметную» бытовую технику — интерьер кухни в стиле ретро. В такой комнате изумительно выглядят массивная на вид, но вполне современная и функциональная, отдельно стоящая плита, духовой шкаф в виде настоящего очага и так далее.

Кухня в ретро-стиле, холодильник и плита только «маскируются» под старину, за их оригинальными внешними параметрами скрывается вполне современный, качественный образец бытовой техники

Встраиваемая бытовая техника пользуется все большим спросом, однако и традиционные модели тоже имеют право на существование и могут стать одним из элементов интерьера, причем важным и заметным.

 Столешница

Один из самых заметных и функциональных элементов кухонной мебели, используемый в качестве рабочей поверхности. Именно столешница объединяет отдельные части гарнитура кухни, в нее встраивается мойка, иногда — смеситель, часто — варочная поверхность.

В связи с этим столешница просто обязана быть достаточно прочной, надежной и при этом привлекательной.

Сегодня чаще всего столешницы изготавливают из ламинированного МДФ — самый экономичный, но не слишком надежный вариант, на такой поверхности очень быстро появляются сколы от ножа, ставить горячие предметы нельзя категорически — останутся темные пятна, а на стыках ламинат может просто отслаиваться, так что менять столешницу придется раньше, чем остальные предметы меблировки.

Каменная столешница куда более долговечна, может представлять собой одно целое с мойкой, выполненной, например, из искусственного гранита, отлично сочетается с мойками из стали.

Цельная мойка из камня и выглядит стильно, и прослужит долго

Ультрасовременная стальная мойка с местами для хранения грязной посуды и мытья овощей будет уместна практически в любом интерьере

Столешница из камня отличается завидной стойкостью к повреждениям, но и на ней могут остаться пятна от кофе или вина, сколы от острых предметов и трещины от раскаленной сковороды, так что идеальной такую поверхность все же назвать нельзя. К тому же стоит каменная столешница довольно дорого.

Очень актуальный, привлекательный и не слишком затратный вариант оформления рабочей поверхности кухни — обычная керамическая плитка. Кстати, если интерьер комнаты будет создан в средиземноморском стиле, то именно плитка, глазурованная или нет, станет самым удачным выбором и подчеркнет все особенности такого оформления.

Если и столешница, и фартук, и фасады нижнего яруса шкафов облицованы одинаковой керамической плиткой — такой интерьер станет одним из самых оригинальных и запоминающихся

Конечно, выбор столешницы в первую очередь зависит от финансовых возможностей, однако, даже если гранит или мрамор вполне по карману владельцам, отделка плиткой сможет превратить рабочую поверхность из обычной однотонной столешницы в настоящий шедевр стиля и показатель безупречного вкуса хозяев.

 Стойка бара

Все чаще место обычного обеденного стола на кухне занимает барная стойка — она меньше по размерам, позволяет превратить кухню в филиал любимого бара, и отлично подойдет в качестве места проведения вечеринок.

За современной и стильной барной стойкой очень удобно завтракать или ужинать, с ее помощью можно создать обеденную зону даже на очень небольшой кухне, а интерьер комнаты она способна поменять кардинально. Для семьи с детьми можно выбрать не слишком высокую стойку бара, а также подобрать удобные и безопасные стулья со спинками.

Стойка бара не обязательно должна быть прямой, она может быть практически любой формы

 Часто именно барная стойка отделяет зону кухни от гостиной

 Подсветка

Одного светильника, пусть даже яркого и стильного, на кухне явно недостаточно — продуманная система подсветки обязательно должна располагаться над отдельными зонами, например, над обеденным столом уместна низко расположенная лампа с широким абажуром, отдельно необходимо осветить рабочую зону, а подсветка верхнего яруса шкафов, по словам дизайнеров, может визуально расширить пространство маленькой кухни.

В вечернее время кухня с такой оригинальной и функциональной подсветкой выглядит особенно привлекательно, совсем не так, как при дневном свете

Светодиодная лента — очень экономичный и достаточно привлекательный вариант подсветки рабочей зоны, но предложенный оттенок выглядит слишком «кислотно» и для классического интерьера не подойдет

 Балки на потолке

Конечно, настоящие балки, то есть поддерживающие конструкции на потолке, можно создать лишь на кухне загородного дома с соответствующей системой кровли, однако и обычную городскую кухню можно украсить с помощью декоративных, легких балок из дерева или даже пластика древесного цвета.

Такие декоративные балки обычно используются при создании средиземноморского стиля в интерьере, для оформления потолка комнаты в стиле кантри, просто для придания помещению особого «деревенского» колорита и домашнего уюта.

Настоящая деревенская кухня, здесь балки — не просто украшение потолка, но и место для хранения посуды. Кстати, такой прием можно использовать и в обычной городской кухне, развесив на балки не сковородки и кастрюли, а различные мелочи, которые имеют свойство теряться

Эту кухню, которую тоже украсили потолочные декоративные балки, сельской уже никак не назовешь — она очень стильная и при этом уютная

 Шторы

Оформление окон можно назвать «больным местом» кухни — пышные ламбрекены здесь просто неуместны, если рабочая или обеденная зона располагается непосредственно под окном, то длинные гардины до пола тоже не повесишь. А ведь украсить окно все-таки необходимо, как и защититься от слишком яркого солнца и любопытных взглядов, потому обычно используются короткие шторы, в частности римские, или же тканевые вертикальные жалюзи.

Такая достаточно плотная римская штора пастельного цвета с классическим цветочным рисунком в собранном виде служит украшением окна, а в развернутом отлично служит надежным барьером солнечным лучам и соседским взглядам

 Более яркий и оригинальный вариант — римские шторы с жизнерадостным рисунком, в данном случае квартира находится на высотном этаже и острой необходимости в плотном занавесе нет, потому была выбрана легкая прозрачная ткань

 Рейлинг и другие места хранения посуды и всевозможных кухонных принадлежностей

Как уже было сказано в начале статьи, на кухне всегда храниться великое множество предметов, начиная от больших кастрюль и сковородок, до мелочей типа штопора и чайных ложек. Предусмотреть места для хранения всего необходимого — настоящее искусство, так как нужно учитывать и то, что одни вещи используются значительно чаще других. Например, понятно, что ложки и вилки всегда должны быть под рукой, как и ножи, для которых лучше приобрести отдельную подставку, а вот некоторые вещи могут понадобиться не чаще одного раза в несколько месяцев, именно их можно спрятать в глубину вместительных шкафов.

Непривычное слово рейлинг означает всего лишь металлическую вешалку для различных мелочей, которая чаще всего располагается над кухонным фартуком, рядом с плитой и рабочей зоной. На рейлинг обычно цепляются всевозможные прихватки, половник, самые «ходовые» кружки и другие предметы, использующиеся ежедневно

Очень вместительный двойной ящик, открываясь, он показывает все, что было спрятано в глубине. Доставать посуду весьма удобно, а внешне он занимает совсем мало места

Еще одно удобное приспособление — поворачивающиеся полки, так называемая «карусель», имеют полукруглую конструкцию, устанавливаются внутри шкафа, позволяя разместить много вещей, которые затем, с помощью легкого поворота полки, очень просто достать.

 Милые мелочи — магниты, подставки, вазочки и так далее

При всей красоте и продуманности планировки, удобстве расположения рабочей зоны, стоимости столешницы и наличия барной стойки, без всевозможных мелочей, иногда полезных, иногда просто приятных глазу, кухня останется безликим, буквально выставочным пространством, холодным и не отражающим индивидуальности своих владельцев.

Последними штрихами интерьера кухни могут стать такие мелочи, как магниты на холодильник, если, конечно, он не встроенный, сшитые собственноручно прихватки, красочные полотенца, текстильные салфетки, скатерть с изящной вышивкой или кружевом. Перечислять все те элементы, которыми любая хозяйка может украсить свою кухню можно долго — здесь все зависит от вкуса и желания владельцев.

Ложки в ярком кувшине, казалось бы, не предназначенном для этой цели, вязаные прихватки и салфетки станут самыми яркими и необычными предметами дизайна кухни

Бутылки необычной формы с таким соблазнительным и красочным содержимым украсят открытые полки любой кухни и будут выглядеть уместно в комнате с любым стилем интерьера

Безусловно, далеко не все предложенные в этой статье идеи можно воплотить в пределах одной кухни, однако многие из них могут оказаться весьма полезными, особенно, если, уже начав ремонт, вы засомневались в привлекательности окончательного варианта.

Экспериментировать над интерьером кухни — занятие очень увлекательное, однако не стоит забывать о функциональности этого важного помещения дома, чтобы в погоне за оригинальностью и красотой не лишиться домашнего уюта и удобства.

Анна Седых, рмнт.ру