• 1 яйцо,
• 150 грамм сахара,
• 30 грамм маргарина,
• 1 чайная ложка соды,

• 2 столовые ложки меда,
• 3 столовые ложки молока,
• 400 грамм муки,
• 2 - 3 столовые ложки какао.

Для крема:

• 1 яйцо,
• 2 столовые ложки муки,
• 100 грамм сахара,
• 300 грамм молока,
• 300 грамм сливочного масла,
• грецкие орехи.

Для глазури:

• 100 грамм шоколада,
• 100 грамм сливочного масла.
•  

Приготовление:

Все ингредиенты, кроме муки и какао, перемешать и растапливаете на небольшом огне, провариваете до изменения цвета. Снимаете с огня, добавляете муку и какао, замешиваете тесто.

Раскатываете частями, вырезаете крышкой или другой формой одинаковые блины по 4 – 5 мм. и выпекаете на посыпанном мукой противне очень быстро, пару минут.

Крем.

Яйцо взбить с сахаром, добавить муку и понемногу, помешивая долить молоко.

Проварить заварной крем на водяной бане, или на очень маленьком огне, постоянно помешивать, до полного загустения.

Охладить. Затем взбить размягченное масло и по ложке добавить заварную массу, взбить.

Коржи намазать заварным кремом, посыпать орехами. Оставить при комнатной температуре, примерно на 1 - 2 часа, чтобы коржи пропитались.

Глазурь.

На водяной бане растопить шоколад вместе с маслом и залить сверху торт.
Поставить торт в холодильник для застывания.