Колючки на десерт.

Торт Ежик.

     Необычно красивый торт Ежик, который понравится как детям, так и взрослым. Этот рецепт торта ежик достаточно легкий, так как не требуется печь коржи, - их можно купить в любом магазине. Ну, а если есть желание, то можно коржи для торта Еж и испечь, но тогда времени для приготовления нужно больше.

Продукты для приготовления торта Ежик:

• Коржи шоколадные(можно купить, можно самой испечь) 3 шт.,
• Грецкие орехи(толченые),
• Изюм,
• Семечки очищенные и обжаренные,
• Мак.

Для крема:

• Сливочное масло - 600-700г,
• Сгущенное молоко - 0,5 банки,
• Какао-1-2 ст.л.

Для глазури:

• 100г сливочного масла,
• 12 ст.л. молока и столько же сахара.

Приготовить крем для торта Ежик:

     Взбить сливочное масло со сгущенкой, добавить какао и снова взбить.

Приготовить глазурь для торта Ежик:

     Все ингредиенты смешать в кастрюле и поставить вариться на 10 минут. Затем остудить.

Рецепт приготовления торта Ежик:

1. Вырезать коржы в форме ежа (сделать это легко, так как форма не сложная) разного размера:

верхний - самый маленький,
промежуточный - средний,
нижний - самый большой.

2. Большой корж промажьте приготовленным кремом, затем посыпьте орехами (толчеными) и изюмом. Сверху полить глазурью.

3. Сделайте тоже самое, со средним и нижним коржом, уложив их по-размеру друг на друга.

4. Верхнюю часть торта Ежик смазать оставшимся кремом толщиной в 1-1,5 см.

5. С помощью ножа нарисовать ежику мордочку, сделайте глазик и носики ежику с помощью изюма.

6. Сверху торт ежик посыпать маком.

7. Теперь, самое трудное в рецепте приготовления торта Ежик, - сделать иголки ежу. Надо воткнуть семечки в торт

острым кончиком вверх (это сложно, но красота требует жертв).

 Терпения вам, мои дорогие читатели! Ваши гости не разочаруются, если сделать все, как описано в рецепте торта Ежик. Приятного аппетита вам и вашим гостям!

Взято отсюда - женский сайт о красоте и здоровье.