Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Консервируем зеленые помидоры.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 13:17 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Консервируем зеленые помидоры.

Консервированные острые зеленые помидоры.

Консервированные острые зеленые помидоры

ПОНАДОБИТСЯ:

Зеленые помидоры,
Корень и листья хрена,
Сладкий перец,
Чеснок,
Горкий перец 1-2 шт.,
Петрушка,
Лавровый лист.

Для рассола на четыре 3-х литровые банки:

Вода 5 литров,
Соль 1 стакан,
Сахар 2 стакана сахара,
Уксус 150 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Приготовить рассол и вскипятить.

Сделать начинку: пропустить через мясорубку корень хрена, сладкий перец, чеснок, горький перец (хрен и горький перец ложите по вкусу, если поострее, то побольше и наоборот).

Каждый зеленый помидор надрезать и начинить этой смесью.

В подготовленные банки положить на дно петрушку, листья хрена, лавровый лист, сложить туда начиненные помидоры и залить рассолом, который закипел.

Банки закатать.

Источник

Рубрики:

кулинария,/консервирование,

Метки: зеленые помидоры консервируем зеленые помидоры консервированные острые зеленые помидоры консервированные помидоры кулинарные рецепты консервирование зеленые помидоры на зиму

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте