Паштет из шампиньонов и куриной печени.

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 23:52 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Паштет из шампиньонов и куриной печени.

Почти Грибной паштет - просто фантастика!

Так как мой девиз "Полезно, недорого, быстро и вкусно!", хотелось бы поделиться рецептом вот такого вот паштета. Непонятно почему почти? Потому что грибной только на половину...

0_4302c_c5561f37_L (500x375, 46Kb)

Ингредиенты:

300 гр шампиньонов
300 гр куриной печени
2 луковицы
1 небольшой маринованный огурчик
2-3 зубчика чеснока
1 ст. л. (а лучше 2) рубленной, свежей петрушки
соль и перец

Сейчас понятно почему почти? Правильно! Потому что грибной только на половину.

Приготовление:

Моем,чистим,режем и жарим(буквально несколько минут) шампиньоны,вместе с порезанным луком. Не забудьте посолить и поперчить. В самом конце жарки добавляем измельченный чеснок,перемешиваем и выключаем.

Перекидываем в блендер и измельчаем.

Печень очистить от жилок,посолить поперчить и обжарить несколько минут,до готовности. Тоже в блендер.

Перемешиваем обе массы,добавляем петрушку,очень мелко порезанный огурец и пробуем на достаточность соли и перца.

Самое лучшее,это обжарить батон,сверху слой сливочного масла,затем наш паштет и петрушечное украшение.

0_4302d_bd9aa785_L (500x375, 49Kb)

Источник

Рубрики:

кулинария,/вторые блюда,
кулинария,/закуски,

<a href="http://www.tanyusha100.ru/post236993649/">РџР°С€С‚РµС‚ РёР· С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅРѕРІ Рё РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РїРµС‡РµРЅРё.</a><br/>
	РџР°С€С‚РµС‚ РёР· С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅРѕРІ Рё РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РїРµС‡РµРЅРё.

РџРѕС‡С‚Рё Р“СЂРёР±РЅРѕР№ РїР°С€С‚РµС‚ - РїСЂРѕСЃС‚Рѕ С„Р°РЅС‚Р°СЃС‚РёРєР°!

РўР°Рє РєР°Рє РјРѕР№ РґРµРІРёР· &quot;РџРѕР»РµР·РЅРѕ, РЅРµРґРѕСЂРѕРіРѕ, Р±С‹СЃС‚СЂРѕ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ!&quot;, С…РѕС‚РµР»РѕСЃСЊ Р±С‹ РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ СЂРµС†РµРїС‚РѕРј РІРѕС‚ С‚Р°РєРѕРіРѕ РІРѕС‚ РїР°С€С‚РµС‚Р°. РќРµРїРѕРЅСЏС‚РЅРѕ РїРѕС‡РµРјСѓ РїРѕС‡С‚Рё? РџРѕС‚РѕРјСѓ С‡С‚Рѕ РіСЂРёР±РЅРѕР№ С‚РѕР»СЊРєРѕ РЅР° РїРѕР»РѕРІРёРЅСѓ...

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

300 РіСЂ С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅРѕРІ
	
		300 РіСЂ РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РїРµС‡РµРЅРё
	
		2 Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹
	
		1 РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕР№ РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ РѕРіСѓСЂС‡РёРє
	
		2-3 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°
	
		1 СЃС‚. Р». (Р° Р»СѓС‡С€Рµ 2) СЂСѓР±Р»РµРЅРЅРѕР№, СЃРІРµР¶РµР№ РїРµС‚СЂСѓС€РєРё
	
		СЃРѕР»СЊ Рё РїРµСЂРµС†
	
		&nbsp;

РЎРµР№С‡Р°СЃ РїРѕРЅСЏС‚РЅРѕ РїРѕС‡РµРјСѓ РїРѕС‡С‚Рё? РџСЂР°РІРёР»СЊРЅРѕ! РџРѕС‚РѕРјСѓ С‡С‚Рѕ РіСЂРёР±РЅРѕР№ С‚РѕР»... <a href="http://www.tanyusha100.ru/post236993649/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Ссылки

-Цитатник

-Новости

-Музыка

-Приложения

-Помощь новичкам

-

-Метки

-Фотоальбом

-Я - фотограф

Замок коварства и любви

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Паштет из шампиньонов и куриной печени.