Лучшие рецепты салатов 6.

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 04:56 + в цитатник

Лучшие рецепты салатов 6.

Салаты(С ветчиной и фасолью,Винегрет с сардинами,Из куриных желудков,"Рубиновое сердце",С ананасами и курицей,С апельсинами ветчиной,Женская слабость)

Салат с ветчиной и фасолью.

Ингредиенты:

Фасоль - 200 г,
Ветчина - 150 г,
Картофель - 2 шт.,
Лук - 1 шт.,
Яйцо - 2 шт.,
Майонез - по вкусу,
Зелень - по вкусу,
Соль - по вкусу.

Этап 1 Фасоль залить водой и оставить на 1 час, затем отварить до готовности. Картофель и яйца отварить до готовности, нарезать мелкими кубиками. Лук нарезать мелко, ветчину мелкими кубиками. Все перемешать, заправить майонезом, добавить зелень и посолить по вкусу.

Приятного аппетита!

Винегрет с сардинами.

Ингредиенты:

Сардины свежие - 100 г,
Картофель - 2 шт.,
Огурец соленый - 3 шт.,
Помидор - 2 шт.,
Морковь - 1 шт.,
Горошек консервированный - 3 ст. ложки,
Свекла - 1 шт.,
Майонез - по вкусу,
Сметана - по вкусу,
Зелень - по вкусу,
Соль, перец - по вкусу.

Этап 1 Морковь, картофель и свеклу сварить до готовности.
Этап 2 Рыбу очистить от костей, филе сварить до готовности.
Этап 3 Картофель и свеклу нарежьте средними кубиками, помидоры дольками, морковь и огурцы мелкими кубиками, филе рыбы крупными кусочками.
Этап 4 Перемешайте все овощи и рыбу, добавьте горошек и зелень, посолите и поперчите по вкусу, заправьте салат сметаной и майонезом по вкусу.

Приятного аппетита!

Салат из куриных желудков.

Ингредиенты:

700-1000г куриных желудков,
2 луковицы,
3-4 ст ложки соевого соуса,
2/3 стакана подсолнечного масла,
1/2 ч.л. сахарной пудры,
1-2 ст.л. ложка столового уксуса ,
0/5 ч.л. красного острого перца (если любите не сильно острое, то положите меньше).

Этап 1 Куриные желудки хорошо промыть (думаю, что сейчас они везде продаются чищеные,т.е. без желтой пленки). Сложить в небольшую кастрюльку и залить горячей водой, чтобы только покрыть их. Довести воду до кипения, снять пену, убавить огонь и варить до мягкости (50-60 минут). В конце посолить.
Этап 2 Готовые желудки нарезать полосками острым ножом. Лук нарезать тонкими кольцами. Сложить все в миску, добавить сахарную пудру и перемешать.
В сковородку влить масло и всыпать перец. Масло раскалить и вылить его на желудки с луком. Лук при этом будет шипеть:) Добавить соус, а уксус добавляйте постепенно, ориентируясь на свой вкус. Салат должен постоять в холодильнике хотя бы пару часов. В рецепте рекомендовалось оставить на ночь.

Приятного аппетита!

Салат рубиновое сердце.

Ингредиенты:

Гранат - 1 шт.,
Курица копченая - 150 г,
Картофель отварной - 2 шт.,
Сыр - 100 г,
Чернослив - 50 г (не обязательно),
Майонез - 200 г.

Этап 1 Что бы наш салат приобрел форму сердца, для удобства эту форму можно сделать из картона, скрепив его скрепками.
Этап 2 В готовый шаблон из картона выкладываем продукты следующими слоями:

- Тертый картофель,
- Мелко нарезанное мясо курицы,
- Мелко нарезанный чернослив,
- Тертый сыр,
= Посыпать зернами граната.

Этап 3 Осторожно снимам шаблон, салат готов.

Приятного аппетита!

Салат с ананасами и курицей.

Существует на свете огромное количество рецептов салатов, самых разнообразных. Какой-то салат более вкусный, а какой и не особо. Существуют мясные салаты, а так же существуют и овощные, ну, или фруктовые.

А что если взять и приготовить смешанный салат? Вот мы об этом задумались и решили предложить вашему вниманию рецепт - салат с курицей и ананасами. И ведь на самом деле получается удивительный, даже умопомрачительный вкус у данного салата.

Во-первых, на свете существует мало людей, кто бы ни любил такой продукт, как курица. А если данный продукт смешать еще и с ароматом настоящего, сочного, свежего ананаса, то уж поверьте, просто напросто пальчики оближешь. Соответственно, это не единственные два ингредиента, которые потребуются в данном салате. Существует еще несколько продуктов, без которых салат попросту не получится таким вкусным, и это не говоря о всяческих приправах, которые, кстати, вы сами можете использовать по своему вкусу.

Ингредиенты:

Куриное филе - 400 г.,
Сыр - 150 г,
Ананасы консервированные - 1 банка,
Яйца - 3 шт.,
Майонез - 200 г.

Плюс ко всему, существует и такой ингредиент для данного салатика с курицей, как майонез, который далеко не каждый любит, даже если его не много в блюде. Так что, если вы относитесь именно к таким людям, то вы вполне можете использовать вместо майонеза сметану или сливки. Но все-таки, конечно же, лучше всего подойдет майонез. Что же касается способа приготовления, то он в принципе, как вы можете наблюдать, состоит всего лишь из одного этапа. То есть, проще него разве что приготовление яичницы.

Этап 1 Филе курицы и яйца отварить до готовности, охладить и нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке, ананасы нарезать кубиками, все перемешать и заправить майонезом, посолить по вкусу.

Приятного аппетита!

Салат с ананасом апельсинами и ветчиной.

Ингредиенты:

Ананасы консервированные - 1 банка,
Ветчина - 200 г,
Апельсин - 1 шт.,
Лук - 1 шт.,
Яйца - 3 шт.,
Картофель - 4 шт.,
Гретские орехи (измельченные) - 2 ст ложки,
Майонез - 150 г,
Соль - по вкусу,
Листья салата - по вкусу.

Этап 1 Ветчину нарезать тонкой соломкой, ананасы мелкими кубиками, апельсины тонкими дольками, лук нарезать кольцами и слегка обдать кипятком, орехи обжарить и измельчить. Яйца и картофель отварить и натереть на крупной терке.
Этап 2 Листья свежего салата рвем руками и выстилаем ими дно глубокой салатницы.
Этап 3 Салат выкладываем следующими тонкими слоями:

Половину порции картошки,
Майонез,
Половину порции ветчины,
Майонез,
Половину порции апельсина,
Посыпаем орехами,
Кольца лука,
Половину яиц,
Кубики ананаса,
Майонез.

Повторяем слои еще раз!

Этап 4 Готовый салат помещаем в холодильник на 30 мин.

Приятного аппетита!

Салат "Женская слабость"

Ингредиенты:

Вареные яйца - 5 шт.,
Твердый сыр 250 г,
Маринованный лук - 200 г,
Горошк - 1 банка,
Крабовые палочки - 200 г,
Яблоки - 2 больших,
майонез - по вкусу.

Этап 1 Салат выклложитьть слоями:

- порезанные белки,
- тертый сыр,
- маринованный лук,
- 1/2 банки горошка,
- майонез,
- нарезанные кубиками яблоки,
- 1/2 банки горошка,
- майонез,
- тертые желтки.

Нежный на вкус салатик.

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

кулинария,/салаты,