Ñàëàòû (èç ùàâåëÿ, ñ êîíñåðâèðîâàííûìè àíàíàñàìè, èç áàêëàæàíîâ, ñ ãðèáàìè è êðàñíîé êàïóñòîé).
|
|
Ïîíåäåëüíèê, 27 Àâãóñòà 2012 ã. 01:52
+ â öèòàòíèê
Ñàëàòû (èç ùàâåëÿ, ñ êîíñåðâèðîâàííûìè àíàíàñàìè, èç áàêëàæàíîâ, ñ ãðèáàìè è êðàñíîé êàïóñòîé).
Êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò èç ùàâåëÿ.
Èíãðåäèåíòû:
-
Ùàâåëü – 200 ã,
-
Ìàéîíåç – 100 ã,
-
Òîìàòíàÿ ïàñòà – 1 ñò.ë.,
-
Ñîëü,
-
Ñàõàð,
-
Çåëåíûé ëóê,
-
Óêðîï.
Ïðîìûòü ùàâåëü, îáñóøèòü ñàëôåòêîé è èçìåëü÷èòü.
Ìåëêî íàðåçàåì óêðîï è ëóê, ïîñëå ÷åãî ñìåøèâàåì ñ ìàéîíåçîì. Äîáàâëÿåì òîìàòíóþ ïàñòó, ñàõàð è ñîëü. Äîáàâëÿåì ùàâåëü è ïåðåìåøèâàåì.
 êîíöå äîáàâëÿåì ëèìîííóþ êèñëîòó äëÿ òîãî, ÷òîáû ñíèçèòü ãîðå÷ü.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ãîòîâèì ñàëàò ñ êîíñåðâèðîâàííûìè àíàíàñàìè.
Èíãðåäèåíòû:
-
Êîíñåðâèðîâàííûå àíàíàñû – 400 ã,
-
Êðàáîâûå ïàëî÷êè – 200 ã,
-
Ñûðîé ðèñ – 5 ñò.ë.,
-
Ñûð – 250 ã,
-
Ëóê – 1 øò,
-
Ìàéîíåç – 250 ã.
Îòâàðèòü ðèñ.
Àíàíàñû íàðåçàòü, íî òîëüêî íå î÷åíü ìåëêî.
Ìåëêî íàðåçàòü êðàáîâûå ïàëî÷êè.
Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, ëóê ìåëêî íàðåçàòü.
Âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü è çàïðàâèòü ìàéîíåçîì. Ñíîâà ïåðåìåøàòü.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ãîòîâèì ñàëàò èç áàêëàæàíîâ.
Èíãðåäèåíòû:
Áàêëàæàíû – 300 ã,
Ñîëü – 1.3 ÷.ë.,
Ëóê – 2 øò,
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 50 ìë,
Óêñóñ – 20 ìë,
Ïîìèäîðû – 300 ã,
Ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö,
Áàçèëèê – 20 ã.
Ïî÷èñòèòü îäèí áàêëàæàí, íàðåçàòü êðóæêàìè.  ïîäñîëåííóþ âîäó ïîìåùàåì êðóæêè áàêëàæàíà äëÿ òîãî, ÷òîáû îíè ïîòîì íå îñîáî âïèòûâàëè ìàñëî è íå ãîð÷èëè.
Ëóê íàðåçàòü êîëüöàìè.
Áàêëàæàíû îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî çîëîòèñòîãî îòòåíêà. Òàêæå îáæàðèòü ëóê.
Ïîìåñòèòü áàêëàæàíû è ëóê íà áëþäî, äîáàâèòü íàðåçàííûå ïîìèäîðû, ñîëü, ïåðåö è óêñóñ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàòèê "Áëîíäèíêà"
Èíãðåäèåíòû:
-
Ïîìèäîðû – 4 øò,
-
Êîëáàñà ïî âêóñó – 200 ã,
-
Ñûð – 120 ã,
-
Êàðòîôåëü – 3 øò,
-
Ìàéîíåç – 200 ã,
-
×åñíîê – 1 çóá÷èê,
-
Ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî.
Ïî÷èñòèòü è ïîìûòü êàðòîôåëü è íàòåðåòü íà òåðêå. Ïðîñóøèòü ïðè ïîìîùè ïîëîòåíöà.
Îáæàðèòü êàðòîôåëü íà ñêîâîðîäå ñ áîëüøèì êîëè÷åñòâîì ìàñëà, âûëîæèòü íà ñàëôåòêó, ÷òîáû èçáàâèòüñÿ îò æèðà.
Íàðåçàòü ïîìèäîðû êîëüöàìè è âûëîæèòü íà òàðåëêó.
Èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê ñìåøàòü ñ ìàéîíåçîì, è ïîëó÷åííîé ñìåñüþ ñìàçàòü ïîìèäîðû.
Êîëáàñó íàðåçàòü ñîëîìêîé è ïîìåñòèòü ïîâåðõ ïîìèäîð. Ñäåëàòü ñåòî÷êó èç ìàéîíåçà.
Ñûð íàòåðåòü íà òåðêå è ïîìåñòèòü ïîâåðõ êîëáàñû. Ñäåëàòü ìàéîíåçíóþ ñåòêó.
Ïîëîæèòü êàðòîôåëü ñâåðõó, è óæå ñìàçûâàòü íå íóæíî.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ñàëàò ñ ãðèáàìè è êðàñíîé êàïóñòîé

Èíãðåäèåíòû:
-
Êðàñíàÿ êàïóñòà – 250 ã,
-
Ìîðêîâü – 1 øò,
-
Ëóê – 1 øò,
-
Øàìïèíüîíû – 200 ã,
-
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî,
-
Ñàõàð,
-
Ñîëü,
-
Âèííûé óêñóñ – 1 ñò.ë.,
-
Ìàéîíåç èëè ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ çàïðàâêè.
Ïðèãîòîâëåíèå.
Íàðåçàòü ìåëêî êàïóñòó, ïîñîëèòü è äîáàâèòü íåìíîãî ñàõàðà. Âñå òùàòåëüíî ðàçìÿòü ðóêàìè. Ñáðûçíóòü âèííûì óêñóñîì.
Ìîðêîâü íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå è äîáàâèòü â êàïóñòó.
Ãðèáû ìåëêî íàðåçàòü, ëóê íàðåçàòü è âñå îáæàðèòü äî ãîòîâíîñòè. Äîáàâèòü â ñàëàò.
Çàïðàâèòü ñàëàò ìàéîíåçîì èëè ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, ïåðåìåøàòü.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïðîöèòèðîâàíî 1 ðàç
-
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
1
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-