Целебные свойства одуванчика.

Зачем нужно кушать одуванчик?

Полезный одуванчик.

     С древних времён одуванчик используют в лечебных целях и называют «эликсир жизни» не зря: все части этого полезного растения – и корни, и листья, и цветки - имеют целебные свойства.

    Итальянцы широко употребляют одуванчик в пищу, у них это очень популярная и любимая еда. А судя по цене на блюдо из одуванчиков в ресторане - это деликатес…

     Итальянцы говорят: «Если употреблять в пищу одуванчик, то болезнь проходит мимо дверей дома». Не надо покупать искусственные мультивитамины, так как в одуванчике содержится целый алфавит натуральных витаминов и биологически активные компоненты, да ещё масса полезных веществ - полтаблицы элементов Менделеева.

Полезные свойства одуванчика.

1) Одуванчик улучшает общее состояние организма и нормализует обмен веществ.

2) Стабилизирует функцию желудочно-кишечного тракта.

3) Снижает уровень холестерина.

4) Снимает симптомы гипертонии и сердечной недостаточности.

5) Полезные вещества, к-ые в нём содержатся, оказывают болеутоляющее, желчегонное, мочегонное, потогонное, противовоспалительное, тонизирующее действие.

6) Одуванчик богат витаминами-антиоксидантами, предохраняющими от диабета.

7) Салат из молоденьких листиков одуванчика хорош при авитаминозе; к тому же, он улучшает обмен веществ и возвращает стройность фигуре.

8) Соком листьев одуванчика смазывают мозоли, бородавки, веснушки, пигментные пятна.

9) Порошок из корней одуванчика помогает восстановить обмен веществ и залечить нагноившиеся раны, ожоги, язвы, пролежни. Экстракты и вытяжки, настой из корней одуванчика принимают внутрь при различных болезнях.

10) Уже в древние времена растение считалось эффективным лекарством против болезней печени, желчного пузыря и расстройства пищеварения.

11) Одно из важнейших свойств одуванчика – выведение шлаков из организма.

Применение

     При лечении белокровия лучшее употреблять сок из свежей травы вместо с корнем, зимой можно применять засушенные растения или сок законсервированный водкой.

     Рецепт. В бутылку из темного стекла из-под вина влить 150 мл водки и дополнить соком, закрыть и поставить в погреб. Через некоторое время смесь чуть подкиснет. Молочная кислота, образовавшаяся во время слабой ферментации, повышает качество сока, содействует сохранению витаминов в квашеных продуктах.

     Настойка, принятая внутрь, дополнительно влияет на процесс пищеварения и тормозит гнилостные процессы в пищеводе. Поэтому считается антираковым средством.

     При желтухе рекомендуют ежедневно 5-6 свежих растений одуванчика, а диабетикам - по 10. Растение вместе с цветком вымыть, удалить цветок и медленно жевать, имеет горьковатый вкус, хрупкое и сочное. Курс длится 2-3 недели.

     Для улучшения состава крови - сок молодых листьев одуванчика рекомендуется употреблять весной.

     Также соком лечат болезни печени, атеросклероза, анемии.

     Листья на 30 минут заливают соленой водой, чтоб ушла горечь. Затем листья промывают, ошпаривают кипятком и пропускают через мясорубку. Отжимают через плотную ткань, разбавляют водой 1:1, кипятят около 3 минут. Принимают по ¼ стакана 2 раза в день за 20 минут до еды.

     При ревматизме - 2 чайные ложки измельченного корня одуванчика, заливают 0,25 литра холодной воды, доводят до кипения, кипятят в течении минуты, через 10 минут процеживают. Принимают по 1 стакану 2 раза в день.

     Очищение печени одуванчиком лучше проводить весной. Как только появятся желтые цветы растения. Курс очищения печени и желчных протоков длится около двух недель.

     Для этого соберите цветы одуванчика, дайте им немного привянуть, затем заварите 2 столовые ложки цветов в 0,5 литра кипятка, дайте немного настояться, процедите и пейте по 100 грамм настоя 4 раза в день за 1 час до еды. Этот метод дает хорошие результаты.