Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Маринованные баклажаны.

Вторник, 14 Августа 2012 г. 19:31 + в цитатник

Цитата сообщения Volody24_gl

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Маринованные баклажаны.

Рецепт маринованных баклажан.

баклажаны (600x450, 83Kb)

Ингредиенты:

Баклажаны - 6 шт.,
Уксус яблочный - 150 мл,
Гвоздика - 4 шт.,
Вода - 2 стакана,
Перец горошек - 10 шт.,

Лавровый лист - 5 шт
Мёд - 2 ст. ложки,
Сахар - 1 ст. ложка,
Соли - 1.5 ст. ложки,
Масло растительное - 1 ст. ложка,
Чеснок - 10 зубков.

1 (450x600, 82Kb) 2 (600x450, 77Kb)

Приготовление:

Баклажаны очистить, порезать на продольные пластинки и обжарить на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон. Для маринада все ингредиенты смешать в кастрюле и закипятить. Остудить рассол, каждую пластину баклажан обмакнуть в рассол и выкладывать в ёмкость, при этом перекладывая чесночными пластинами. Сверху всё залить маринадом и поставить настояться в холодильник на 3-4 дня.

Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария,/консервирование,
кулинария,/закуски,

Метки: маринованные баклажаны рецепт маринованных баклажан кулинария рецепты кулинария конскрвирование
Понравилось: 1 пользователю

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте