Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Печём простые чебуреки.

Суббота, 14 Июля 2012 г. 07:10 + в цитатник

Цитата сообщения Lyuba_Mira

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Печём простые чебуреки.

Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ - умереть-не встать, как вкусно!

ada18178c4cfc9f3d71c812ea8fe4a65_m (192x144, 8Kb)
Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ - очень вкусно!

Для теста:

300 г кефира,

2 ст.л сметаны,

100 г слив. масла (растопить),

2 яйца,

1/2 ч.л. соли,

800-900 г муки.

Начинка:

1 кг картофеля,

кусочек сливочного масла (по желанию),

100-150 г твердого сыра,

пучок укропа,

соль,

перец.

Для начинки чищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить.

Размять и в горячий всыпать натертый сыр (вкусно практически с любым) и мелко нарезанный укроп.

Посолить, поперчить. Можно и масла добавить для полного счастья...

Замесить густое тесто. Отрезать кусочки весом около 40-50г, раскатать, положить начинку, тщательно защипать и пожарить на очень горячем подсолнечном масле с двух сторон, как обычные чебуреки.

Источник

Рубрики:

кулинария,/печём, пироги, пирожки, кексы,торты,

Метки: пирожки чебуреки с картошкой и сыром кулинарные рецепты печём пироги чебуреки

Lyuba_Mira обратиться по имени Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 20:53 (ссылка)

382750_224991144233007_100001663705659_599672_546663547_n (357x351, 35Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте