Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Закуска из пекинской капусты с сыром.

Суббота, 12 Мая 2012 г. 00:55 + в цитатник

Цитата сообщения Дайтека

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Закуска из пекинской капусты с сыром.

Необычная закуска - Пекинская мозаика.

Пекинская мозаика - это не просто красиво, но и очень вкусно!!!

Для мозаики потребуется:

1 кочан пекинской капусты,
3-4 разноцветных сладких перца,
2 плавленных сливочных сырка,
200 г брынзы,
2 ст. л. сметаны,
1 банка маслин без косточек,
2-3 зубочка чеснока.

Натереть или просто размять сливочный сыр, брынзу, измельченный чеснок; добавить сметану.

Перемешать.

Перцы порезать небольшими кубиками, оливки кружочками. Добавить в сырную массу и перемешать.

Капусту разрезать вдоль на две половинки.

Осторожно промазать каждый листик тонким слоем начинки.

Сердцевинку можно вынуть, а можно, убрав лишние листочки и кочерыжку, приклеить на место.

Также проделать со второй половинкой. Я делала только полпорции.

Две половинки капусты соеденить в одно целое, и хорошенько замотать в пищевую пленку. Я проделала это только с одной половинкой.

Туго замотанный кочан отправить в холодильник минимум на 2 часа.

Перед подачей на стол порезать на порционные куски, сбрызнуть соком лимона.

Рубрики:

кулинария,/закуски,

Метки: необычная закуска пекинская мозаика закуски закуска из пекинской капусты с сыром овощные блюда запеканки

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте