Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Как приготовить баклажаны.

Пятница, 11 Мая 2012 г. 22:37 + в цитатник

Цитата сообщения A-lekssa

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Как приготовить баклажаны.

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром.

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром/4897960_73_01672cv_3405_6hi (700x525, 104Kb)

Ингредиенты:

500 г баклажанов,
350 г помидоров,
100 г сыра,
3 зубчика чеснока,
растительное масло,

соль,
перец.

Рецепт приготовления.

Фото 1 Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см.

Фото 2 Хорошо посолить, оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили).

Затем баклажаны промыть в холодной воде.

Фото 3 Помидоры нарезать кружочками.

Фото 5 Чеснок мелко порубить или выдавить через чеснокодавку.

Фото 7 Баклажаны обжарить на растительном масле, с двух сторон, до золотистого цвета (жарить по 3-4 минуты с каждой стороны).

Фото 7 Баклажаны выложить в форму для запекания, каждый кружок натереть чесноком.

Фото 8 На баклажаны выложить помидоры, немного посолить, поперчить.

Фото 9 Сыр натереть на мелкой терке.

Фото 10 Посыпать баклажаны сыром, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт от Скрипкиной Анастасии

Рубрики:

кулинария,/закуски,

Метки: закуски баклажаныx запеченные с помидорами и сыром как приготовить баклажаны закуска из баклажан овощные блюда кулинарные рецепты из баклажан

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте